實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇1
二郎廟污水處理廠
時(shí)間：20__年7月5日
工廠概況：
武昌二郎廟污水處理廠，是目前我市建成的規(guī)模最大的城市污水處理廠。該廠服務(wù)面積25平方公里，服務(wù)人口43萬人，主要負(fù)責(zé)收集和處理?xiàng)顖@、徐家棚以及徐東和梨園等地區(qū)的污水，遠(yuǎn)期規(guī)劃規(guī)模為40萬噸/天，本期實(shí)施規(guī)模為18萬噸/天。污水處理等級(jí)為一級(jí)。其污水收集系統(tǒng)工程于1998年2月開工，其后污水廠三通平、土建以及設(shè)備安裝工程相繼進(jìn)入實(shí)施，工程歷時(shí)近四年。共完成總投資2.1億元。工程建成后，將不斷改善徐東、梨園等地區(qū)的環(huán)境，減輕東湖、沙湖水體及長(zhǎng)江的污染。
主要單元：
設(shè)備：機(jī)械格柵2臺(tái)，輸送機(jī)1臺(tái)，不銹鋼輕便閥門6臺(tái)
工藝參數(shù)：柵距：20mm，安裝角度：75°，最大過水總流量：1.042立方米/秒
作用：將上游來水的高度提高到后處理所需要的高度，使其實(shí)現(xiàn)重力自流。
設(shè)備：立式離心泵6臺(tái)
工藝參數(shù)：?jiǎn)伪迷O(shè)計(jì)流量：3100立方米/小時(shí)，配套電機(jī)功率：280kw四聯(lián)體(細(xì)格柵、鼓風(fēng)機(jī)房、曝氣沉沙池、巴氏計(jì)量槽)
作用：清除污水中較小的沉渣，通過曝氣池使污水產(chǎn)生旋流，將沙粒表面附著的有機(jī)物沖刷到水中，使沙粒沉淀。最后計(jì)量來水量。
設(shè)備：階梯格柵機(jī)2臺(tái)，沙水分離機(jī)2臺(tái)，羅茨鼓風(fēng)機(jī)2臺(tái)，吸沙機(jī)2臺(tái)
工藝參數(shù)：曝氣量0.1立方米氧氣/立方米污水格柵柵距：6mm，有效水深：2.5m，停留時(shí)間：1.68h平流沉淀池
作用：通過重力沉淀作用，去除污水中密度比污水大的固體懸浮物和漂浮物。
工藝參數(shù)：?jiǎn)纬爻叽纾?6.76m__40.32m，停留時(shí)間：2.14h，有效水深：3.70m，水池坡度：1：0.01濃縮池
工藝參數(shù)：進(jìn)水含水水率97，出水含水率：92，污泥固體負(fù)荷85.20kg/㎡.d污泥脫水機(jī)房
作用：用離心式脫水機(jī)是固液分開，是污泥進(jìn)一步減容，便于污泥的最終處理。
單位概況：湖北省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站是湖北省環(huán)境監(jiān)測(cè)方面的權(quán)威機(jī)構(gòu)，為了加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)能力，1999年，監(jiān)測(cè)站貸款近100萬美元購(gòu)進(jìn)一批先進(jìn)的儀器設(shè)備。
生產(chǎn)廠家：美國(guó)瓦里安
每個(gè)獨(dú)立的色譜通道由基于微電子技術(shù)的氣體流量控制、進(jìn)樣口、色譜柱和檢測(cè)器組成，與常規(guī)色譜技術(shù)相比，CP-4900的分析速度可以提高10-50倍
設(shè)計(jì)小巧輕盈，可與工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各種接口進(jìn)行連接和數(shù)據(jù)傳輸，適合于各種工業(yè)過程控制的應(yīng)用特別適合于天然氣分析、煉廠氣分析和石化工業(yè)的過程控制可應(yīng)用于各種場(chǎng)合，包括實(shí)驗(yàn)室、過程控制現(xiàn)場(chǎng)和野外工作場(chǎng)地色譜模塊記憶最后一次操作條件，方便無經(jīng)驗(yàn)人員使用。
環(huán)境實(shí)習(xí)工作報(bào)告
按學(xué)校的安排，我們環(huán)境專業(yè)于20__年1月4日—5日這兩天去以下四個(gè)地方去進(jìn)行一系列的實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)：
這是一家從事利用工業(yè)廢棄物品生產(chǎn)炭黑的企業(yè)，在生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生的大量的污染類排放物（廢氣，廢水固體廢棄物），在生產(chǎn)過程中這家企業(yè)對(duì)生產(chǎn)所產(chǎn)生的大量污染排放物均采用了不同的方法處理和使用設(shè)備對(duì)其進(jìn)行治理與處理。根據(jù)有內(nèi)部員的描述，針對(duì)廢水，把生產(chǎn)過程中的污水聚集到污水處理池中對(duì)其含量超標(biāo)的禁止排放并進(jìn)行再次處理。同時(shí)，這家企業(yè)還購(gòu)買了國(guó)外先進(jìn)設(shè)備（如toc—4100）進(jìn)行全程自動(dòng)化監(jiān)控，以便達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，廢氣主要是產(chǎn)生大量的二氧化硫，這家企業(yè)建立了一套脫硫除塵系統(tǒng)對(duì)其進(jìn)行處理，對(duì)于固體廢棄則是分類回收而且還可以循環(huán)利用達(dá)到物盡其用的效果，在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的余熱，還可以加以利用響應(yīng)了國(guó)家節(jié)能減排的口號(hào)。
20__年下午，我們到了茂名市自來水公司河?xùn)|水廠來學(xué)習(xí)。自來水凈水處理的目的是去除原水中的懸浮物質(zhì)，膠體物質(zhì)，球菌，藻類，重金屬，有機(jī)物污染物等有害成分，使凈化后的水質(zhì)能滿足生活用水或工業(yè)用水的需要。經(jīng)常使用的凈水工藝有：自然沉淀，氧化（預(yù)氧化）曝氣，混凝沉淀或澄清，氣浮，過濾，吸附等，別的有各種去除藻類，鐵，錳，氟等的特殊處理工藝。
凈水處理的工藝流程：原水預(yù)處理——混凝沉淀或澄清——過濾——消毒
20__年1月5日上午，我們來到了茂名市第一污水處理廠來學(xué)習(xí)。該廠主要是處理茂名市區(qū)的生活污水。該污水處理廠的污水主要是把茂名市區(qū)的生活污水分片區(qū)收集，然后通過重力流把污水混合后留到留到該廠，再對(duì)其進(jìn)行處理。該廠對(duì)生活污水的處理對(duì)象有以下六項(xiàng)：垃圾，泥沙，有機(jī)物，磷，氮，大腸肝菌。
其過程為：
預(yù)處理：主要是除去大粒徑的物質(zhì)也去除部分的有機(jī)物質(zhì)，比如樹葉，水中的塑料袋，沙粒。一般使用格柵間（粗和細(xì)的），沉砂池，沉淀池。
二級(jí)處理：去除有機(jī)的主體工藝，使用的工藝多，比如傳統(tǒng)活性污泥法，氧化溝法，生物濾池，生物轉(zhuǎn)盤，生物流化床法等。
三級(jí)處理：有些主體工藝去除氮磷效果不好，需要再半聯(lián)工藝，使氮磷達(dá)標(biāo)排放，最后排放之前要進(jìn)行消毒，選用的方法根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件而定，包括加氯消毒，臭氧消毒，紫外消毒。
20__年1月5日下午，我們到了茂名市油城牌水泥有限公司，該廠的領(lǐng)導(dǎo)向我們講解了水泥生產(chǎn)所需要的原料：石灰石，硅酸鹽，粘土，油頁巖等。其原理：兩磨一燒。
水泥廠生產(chǎn)企業(yè)也是一種高耗能高污染的產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)過程中會(huì)排放大量的粉塵認(rèn)及產(chǎn)生大量的噪聲污染。因此，該企業(yè)在處理粉塵方面引入了靜電除塵系統(tǒng)和旋風(fēng)除塵系統(tǒng)。在處理噪聲方面采用集中控制以及密封控制的方法來降低噪聲對(duì)環(huán)境的污染。
通過這次去各廠的學(xué)習(xí)，我們進(jìn)一步了解我們的專業(yè)知識(shí)在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用，讓我們更進(jìn)一步加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解。同時(shí)也警惕著我們只有學(xué)好專業(yè)知識(shí)了，才能達(dá)到以后從事這門工作的要求。為了以后自己的就業(yè)機(jī)會(huì)更多，我還要加倍努力，擴(kuò)展自己的視野，學(xué)習(xí)更多實(shí)用的知識(shí)，加深對(duì)專業(yè)以外的知識(shí)學(xué)習(xí)。
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇2
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活雖短，但它卻使我流連忘返。
首先是關(guān)于黃鶴樓這個(gè)連鎖店的簡(jiǎn)介，然后根據(jù)其連鎖店性質(zhì)闡述了飯店集團(tuán)，接下來的七大塊內(nèi)容分別為：服務(wù)質(zhì)量，飯店人力資源管理，廚房生產(chǎn)，宴會(huì)管理，菜單，飯店組織結(jié)構(gòu)圖，飯店企業(yè)文化。這些都是通過把實(shí)習(xí)感受，實(shí)習(xí)所得與以前學(xué)過的理論知識(shí)結(jié)合起來而完成的。
實(shí)習(xí)經(jīng)歷：7月31日—8月25日，盯六廳10號(hào)，11號(hào)，12號(hào)桌
8月26日—9月1日，盯"靜川""三峽"雅間
有人曾說過，人生的歲月是一串珍珠，漫長(zhǎng)的生活是一組樂曲，而溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章，由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財(cái)富。幸福不僅是已取得的成果，也是奮斗的過程，正如項(xiàng)鏈上的珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的，震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，像潔白的雪，美麗的雨離去后，讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒有離去，他們留在我們身上，開闊了心靈的視野。是的，猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來無所謂的事情返校后講給同學(xué)聽后，不愉快的心情都"揮發(fā)"掉了，留下的都是一些溫馨感人的經(jīng)歷和震撼心靈的往事。
去年暑期，我是在客房實(shí)習(xí)，今年我選擇了餐飲。
黃鶴樓大酒店在所有權(quán)上隸屬于蒙達(dá)麗大飯店，蒙達(dá)麗大飯店是集餐飲，住宿，娛樂等于一體的一家大飯店，黃鶴樓大酒店是其餐飲部，它的餐飲部于20__年8月18日正式加盟黃鶴樓這個(gè)飯店集團(tuán)，在我們所學(xué)過的經(jīng)營(yíng)方式中，它屬于委托經(jīng)營(yíng)，自從加入黃鶴樓這個(gè)連鎖店以來，餐飲部的營(yíng)業(yè)額直線上升，應(yīng)為飯店集團(tuán)有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：
1。是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，利用集團(tuán)的聲譽(yù)和名氣產(chǎn)生品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)吸引力，憑借集團(tuán)的實(shí)力和條件，擴(kuò)大廣告，宣傳的范圍和效果;
2。是經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有一套先進(jìn)的管理方法和操作規(guī)范，每個(gè)成員必須嚴(yán)格遵守，有利于提高成員飯店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，組織所屬飯店進(jìn)行相互交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
3。資金優(yōu)勢(shì)。集團(tuán)以入股，合資，合作，貸款等方式在資金上大力支持成員飯店，產(chǎn)權(quán)的多元化有利于提高資金利用效率，集團(tuán)將千方百計(jì)幫助成員飯店實(shí)現(xiàn)贏利，以防止出現(xiàn)財(cái)務(wù)困境，以此來維護(hù)集團(tuán)聲譽(yù)。
4。人力優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有大量的各類專門人才，成員飯店憑借集團(tuán)的聲譽(yù)也容易吸引人才。通過內(nèi)部調(diào)配和調(diào)動(dòng)，不僅容易解決成員內(nèi)部人員短缺問題，而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。
5。成本優(yōu)勢(shì)：物品的統(tǒng)一采購(gòu)和批量化降低了成本，廣告的統(tǒng)一制作和宣傳降低了費(fèi)用。
當(dāng)然任何事物都有利有弊，飯店集團(tuán)亦然。1。成員飯店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)加重，投資收益減少，在我所實(shí)習(xí)的飯店，資方和管理方簽訂合同時(shí)，約定的管理費(fèi)為營(yíng)業(yè)額的2。5%。2。成員飯店受集團(tuán)的管理和干涉，容易在人事，財(cái)務(wù)等方面產(chǎn)生摩擦。黃鶴樓在這方面也體現(xiàn)的很突出。在人事方面，管理方給臨河黃鶴樓調(diào)來一位領(lǐng)班，但投資方拒絕那位小伙子當(dāng)領(lǐng)班，而把他下方為服務(wù)員。
從很多方面，我可以看到管理方老總所表現(xiàn)出的管理藝術(shù)，與大家打成一片，不過工作的時(shí)候，亦然特別嚴(yán)肅，認(rèn)真。資方老板要的是效益，他認(rèn)為基層員工再苦再累都是應(yīng)該的，他從不與服務(wù)員交談，失去了"民心"。有時(shí)甚至剝奪服務(wù)員的利益。顯然資方的管理很不講信用，而且既要馬兒快跑，還不想給馬兒多吃草?，F(xiàn)在，服務(wù)業(yè)提倡人性化管理，其口號(hào)為"顧客至上，員工第一"，說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要，基層員工再去滿足顧客的需要，其實(shí)，這是一種需要的傳遞，飯店最終還是把需要讓渡給顧客，最終會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
餐飲業(yè)也是一個(gè)情感型行業(yè)，以人的服務(wù)為精髓和特質(zhì)，人格化服務(wù)是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，餐飲業(yè)已經(jīng)度過了它的暴利時(shí)期，呈現(xiàn)初供過于求的現(xiàn)狀，硬件上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)方面，各家酒店都把著眼點(diǎn)放在服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上，飯店服務(wù)質(zhì)量具有整體性和多次服務(wù)的特性。飯店作為一個(gè)服務(wù)性企業(yè)，它的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作是群體合力的。因此，他的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)通過一系列相互聯(lián)系相互支撐的整體服務(wù)活動(dòng)來體現(xiàn)。顧客也是從飯店服務(wù)的整體過程和整體形象來評(píng)價(jià)飯店的服務(wù)質(zhì)量。飯店服務(wù)的這種整體評(píng)判尺度，對(duì)飯店服務(wù)人員，服務(wù)過程和服務(wù)設(shè)施的各個(gè)服務(wù)接口上的銜接，都提出了十分明確的要求。
服務(wù)質(zhì)量包括服務(wù)設(shè)備設(shè)施質(zhì)量，勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量，實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量，環(huán)境氛圍質(zhì)量，安全衛(wèi)生質(zhì)量。實(shí)習(xí)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：就是上至老總，下至員工，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的理解過于狹小。單純認(rèn)為服務(wù)態(tài)度好就是服務(wù)質(zhì)量好。按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來說，首先是服務(wù)項(xiàng)目，缺少了應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目，很多服務(wù)內(nèi)容自然上不去。服務(wù)態(tài)度固然重要，但并不是說服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)質(zhì)量一定就會(huì)高，當(dāng)客人爆滿，生意火紅的時(shí)候，廚房生產(chǎn)能力，速度是有限的，有些客人就會(huì)因上菜慢而不滿意了，這是服務(wù)效率問題。
在提高質(zhì)量方面，我們一定要做到把握主動(dòng)權(quán)，克服坐門等投訴，而要走出門去抓質(zhì)量。主動(dòng)與被動(dòng)之間僅有一字之差，卻反映了兩種截然不同的工作思路。我們都知道有一種管理方法叫全面質(zhì)量管理，且不說其具體內(nèi)容，我要說的是在這個(gè)循環(huán)中建立質(zhì)檢的必要性。質(zhì)檢部作為一個(gè)獨(dú)立的部門出現(xiàn)后，它會(huì)盡職盡責(zé)的完成本職工作。在沒有質(zhì)檢部，由本區(qū)域管理人員代行質(zhì)檢時(shí)，很容易出現(xiàn)"徇情枉法"。在服務(wù)中，有兩個(gè)誤區(qū)，一是認(rèn)為區(qū)區(qū)小事，不足為奇，在實(shí)踐中忽略對(duì)細(xì)節(jié)的重視，一是以無微不至才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)。實(shí)際上服務(wù)不能過頭，恰到好處才是最佳服務(wù)，服務(wù)人員應(yīng)該把握好服務(wù)的"度"。一個(gè)有效的方法就是在滿足客人需要的情況下，縮短"真實(shí)瞬間"，以減少出錯(cuò)機(jī)會(huì)。從中，我們也看到了第一線服務(wù)人員的重要性，所以，要進(jìn)行人力資源管理。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，人們?cè)桨l(fā)感到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是智力之爭(zhēng)，人才之爭(zhēng)。飯店業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，是勞動(dòng)密集型行業(yè)，同時(shí)又是情感密集型行業(yè)。員工服務(wù)的以對(duì)象是需要情感的賓客?，F(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)表現(xiàn)在對(duì)各類水平和服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高。現(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為，一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的積極性，作好人的工作為根本。所以對(duì)飯店從業(yè)人員的管理又是服務(wù)質(zhì)量的保證。一句話，為了提高服務(wù)質(zhì)量，為了創(chuàng)效益，我們必須進(jìn)行人力資源管理。
對(duì)人力資源的管理首先是從對(duì)員工的招聘開始的。我們常見的招聘方式有：電話廣告，雜志宣傳，廣告欄里的廣告單等。這是招募人員的前湊，然后開始對(duì)人員進(jìn)行選拔。選拔時(shí)，要進(jìn)行智商測(cè)試和個(gè)性測(cè)試。通過對(duì)人員資料的審核，通過面談，測(cè)試等決定是否錄用。錄用后，就開始了培訓(xùn)這一關(guān)，對(duì)員工的培訓(xùn)是非常重要的，培訓(xùn)可以提高員工的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)可以降低損耗和勞動(dòng)成本，還可以減少事故的發(fā)生，培訓(xùn)可以降低員工的流動(dòng)率，提高生產(chǎn)效率，培訓(xùn)還可以增強(qiáng)員工的紀(jì)律性，提高團(tuán)體工作協(xié)調(diào)能力，進(jìn)而增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力，培訓(xùn)內(nèi)容包括對(duì)職業(yè)道德，知識(shí)能力培訓(xùn)。職業(yè)道德是員工身上體現(xiàn)的精神面貌與社會(huì)行業(yè)的總合。
飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務(wù)中，直接影響賓客的心理感覺和身體健康，飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過程就是將職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為品質(zhì)的過程，也是提高員工心理素質(zhì)的過程。說到職業(yè)道德，使我又想到了實(shí)習(xí)生活。飯店員工的文化素質(zhì)一般較低，尤其是前廳服務(wù)人員，傳菜員，后廚廚師。這就不可避免地加大管理的難度。例如，他們喜歡占點(diǎn)小便易，私拿酒店的低值易耗品。記得在舉辦某次宴會(huì)的時(shí)候，作為服務(wù)員的我在宴會(huì)大廳拾到100元錢，然后交給經(jīng)理。事后，這位經(jīng)理很平淡地把這100元錢交給吧臺(tái)，再交到財(cái)務(wù)作為營(yíng)業(yè)外收入。我并不是希望他在例會(huì)上怎么表揚(yáng)我。只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好。至少我是酒店的一員，我的誠(chéng)實(shí)代表了酒店的誠(chéng)信?？伤允贾两K都很平靜。對(duì)服務(wù)人員知識(shí)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于掌握本崗位所需的知識(shí)，這是按速成性，需發(fā)性，階段性的原則進(jìn)行培訓(xùn)的，能力培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)的核心和重點(diǎn)。
飯店員工績(jī)效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內(nèi)容，考核必須堅(jiān)持以貢獻(xiàn)為主，長(zhǎng)處為主的原則。堅(jiān)持客觀準(zhǔn)確，公平公正的原則，堅(jiān)持平時(shí)考核重于定期考核的原則，考核可以按定量考核，定性考核，考勤記錄考核，也可以是三者的結(jié)合。
飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素，也是飯店人力資源管理必然要研究的內(nèi)容。因?yàn)榻疱X，物質(zhì)酬勞不僅直接涉及到飯店的費(fèi)用支出，而且直接影響到員工工作積極性的調(diào)動(dòng)與發(fā)揮。酬勞主要包括工資制度，獎(jiǎng)金和福利待遇。就拿我實(shí)習(xí)的酒店來說，服務(wù)員的工資結(jié)構(gòu)是這樣的：
基本工資：新服務(wù)員是260，老服務(wù)員是300。效益提成是個(gè)人推銷飯菜的1%。瓶蓋費(fèi)。全勤獎(jiǎng)(老服務(wù)員)。月度優(yōu)秀服務(wù)員獎(jiǎng)金為200。傳菜員的固定工資是440元，迎賓員是500元。領(lǐng)班工資由700元降至600元。
廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)地。廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)。廚房管理的成功與否對(duì)菜肴質(zhì)量，食品成本，餐廳服務(wù)質(zhì)量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響。廚房生產(chǎn)控制的目的是通過對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)化管理，有效地控制廚房生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)。吸引更多的顧客光顧。從而獲得最佳的效益。廣義上的廚房生產(chǎn)包括采購(gòu)，驗(yàn)收，貯存，廚房生產(chǎn)。采購(gòu)時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量控制，數(shù)量控制和價(jià)格控制，采購(gòu)成本直接關(guān)系到廚房生產(chǎn)成本。因此，對(duì)采購(gòu)人員的素質(zhì)有一定的要求：有強(qiáng)烈的進(jìn)取性和責(zé)任感，有較豐富的商品知識(shí)，有較強(qiáng)的社交活動(dòng)能力，有一定政策水平和理論知識(shí)，廉潔。驗(yàn)收要遵循一定的程序，建立科學(xué)合理的驗(yàn)收體系：選用稱職的驗(yàn)收人員和實(shí)用的驗(yàn)收設(shè)備，器材。
宴會(huì)往往集飲食，社交，娛樂于一體，是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級(jí)聚會(huì)。由于他規(guī)格高，影響大，服務(wù)講究，利潤(rùn)頗豐，故歷來受到酒店經(jīng)營(yíng)者的重視。一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)在一定程度上代表了一個(gè)酒店餐飲服務(wù)的烹調(diào)技術(shù)的最高水平，同時(shí)透過某個(gè)酒店的宴會(huì)，也折射也一個(gè)酒店的餐飲服務(wù)管理水平，對(duì)提高整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都有著十分重要的意義。
我實(shí)習(xí)的酒店舉辦的宴會(huì)特別多，主要有婚宴，壽宴，機(jī)關(guān)團(tuán)體宴，滿月宴，喪宴。宴會(huì)設(shè)計(jì)是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等因素對(duì)宴會(huì)環(huán)境，臺(tái)面，菜單及服務(wù)程序等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，并擬出實(shí)施方案和細(xì)則的創(chuàng)作過程。宴會(huì)設(shè)計(jì)要根據(jù)人，物，境，時(shí)，事對(duì)宴會(huì)場(chǎng)境，宴會(huì)臺(tái)面，宴會(huì)酒水，宴會(huì)服務(wù)及程序，宴會(huì)設(shè)計(jì)時(shí)突出主題，特色鮮明，安全舒適，美觀和諧，科學(xué)合算。
服務(wù)員和酒店都希望能多舉辦宴會(huì)，對(duì)于酒店來說，由于宴會(huì)統(tǒng)一制作菜肴，對(duì)原料浪費(fèi)較少，因而舉辦宴會(huì)能給酒店帶來豐厚的利潤(rùn);同時(shí)，宴會(huì)還有一定的宣傳效果，對(duì)于服務(wù)員來說，宴會(huì)一般都是288，318，368標(biāo)準(zhǔn)，兩桌的提成比較可觀，而且宴會(huì)服務(wù)是集中勞動(dòng)，集中休息，所以黃鶴樓大酒店接待的宴會(huì)特別多，小到三四桌的滿月宴，大到五六十桌的婚宴，有時(shí)一天要舉辦三場(chǎng)宴會(huì)，9月1日那天共計(jì)57桌在同一天的上午舉辦，一樓都是288標(biāo)準(zhǔn)，二樓都是368標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)天上午營(yíng)業(yè)額近1。4萬，下午晚上一樓接著接待零點(diǎn)，一天的收入比較可觀，黃鶴樓的宴會(huì)預(yù)定很好，因?yàn)榻?jīng)推出了一系列的優(yōu)惠政策：10桌及以上免費(fèi)為客人請(qǐng)歌舞團(tuán)，免費(fèi)攝像且送一桌。這也是一種營(yíng)銷手段吧!
菜單是餐飲經(jīng)營(yíng)者向客人推出的聯(lián)貫市場(chǎng)供給和客人需求的菜點(diǎn)目錄，在餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，菜單一面聯(lián)系經(jīng)營(yíng)者的產(chǎn)品供給，一面聯(lián)系就餐客人的市場(chǎng)需求，成為餐飲管理開展市場(chǎng)營(yíng)銷和的橋梁。
黃鶴樓大酒店的菜單只有三種：零點(diǎn)菜單，宴會(huì)菜單，團(tuán)體會(huì)議菜單。其零點(diǎn)菜單設(shè)計(jì)的比較有特色：古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓，菜單里有說明和圖片。會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單由預(yù)定員保管，無論哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)八涼十熱送果拼這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不變的。268和288標(biāo)準(zhǔn)相差不大，也就是換兩個(gè)稍高檔點(diǎn)的菜。268和388標(biāo)準(zhǔn)就不一樣了，388講究搭配，雕刻和菜品質(zhì)量。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng)，文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，是高品位有競(jìng)爭(zhēng)，是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng)。
飯店文化要突出個(gè)性，文化要示個(gè)性，個(gè)性帶來形象，形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，飯店文化要有特色，注重細(xì)節(jié)，有特色。永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨：親情服務(wù)，互相關(guān)愛，腳踏實(shí)地，永遠(yuǎn)第一，微笑!微笑再微笑，努力努力再努力!
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇3
一、實(shí)習(xí)目的
當(dāng)今社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人才的需求是最大的，也是目前會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生的最大就業(yè)方向。同時(shí)會(huì)計(jì)也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,作為未來社會(huì)的會(huì)計(jì)專業(yè)人員，應(yīng)該培養(yǎng)較強(qiáng)的會(huì)計(jì)工作的實(shí)際操作能力。在經(jīng)過兩年半的專業(yè)學(xué)習(xí)掌握大量理論知識(shí)的前提下,將理論聯(lián)系于實(shí)踐，加深對(duì)工作流程和工作內(nèi)容的了解，提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平，達(dá)到學(xué)以致用的目的，爭(zhēng)取做到既鍛煉了自己的實(shí)際操作水平，又培養(yǎng)了分析解決實(shí)際問題的能力，認(rèn)識(shí)自身的優(yōu)勢(shì)和不足。同時(shí)了解社會(huì)，接觸實(shí)際，學(xué)會(huì)為人處事和溝通，為成功走上工作崗位做好準(zhǔn)備。因此，作為一名會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，我懷著一種美好的憧憬，于20__年12月開始了相關(guān)的專業(yè)實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位簡(jiǎn)介
我的實(shí)習(xí)單位是合肥順意汽車貿(mào)易有限公司，是安徽江淮汽車銷售總代理商。公司財(cái)務(wù)部設(shè)有一個(gè)外帳會(huì)計(jì)(王姐)，一個(gè)內(nèi)帳會(huì)計(jì)(姚姐)和一個(gè)出納。我的實(shí)習(xí)崗位是出納，負(fù)責(zé)發(fā)票開具、現(xiàn)金管理。日常實(shí)務(wù)操作主要涉及日?，F(xiàn)金的收付管理工資的支付、往來業(yè)務(wù)的核算，包括以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生為基礎(chǔ)填制憑證,登記賬簿，填寫銀行電匯單,記錄銀行對(duì)賬單，編制出納報(bào)告等。實(shí)習(xí)單位以半手工、半電算化方式進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的，采用的是浪潮會(huì)計(jì)軟件。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
第一次真正意義上的實(shí)習(xí)，心情既興奮又緊張：興奮的是我終于走出校園真正接觸并處理真實(shí)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，緊張的則是初入崗位，自己會(huì)多有不適。
上班的第一天，在會(huì)計(jì)的監(jiān)督下，前任出納和我做了交接工作。我將移交事項(xiàng)(主要就是庫(kù)存現(xiàn)金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據(jù)、印章)逐筆登記在移交清冊(cè)上，然后逐項(xiàng)點(diǎn)清，最后三方簽字蓋章。隨后，前任出納又將保險(xiǎn)柜的鑰匙及工作臺(tái)、室的鑰匙交給我，并教我使用保險(xiǎn)柜。在基本掌握之后，我立即更改保險(xiǎn)柜密碼。之后，王姐教我使用單位的財(cái)務(wù)軟件。首先修改了口令，然后才正式開始學(xué)習(xí)。雖然不是我在校期間學(xué)習(xí)的用友、金蝶軟件，但處理起來大同小異，當(dāng)初基本功學(xué)的很扎實(shí)，所以沒多長(zhǎng)時(shí)間就上手了。
接下來的幾天，王姐教我如何開具發(fā)票。我們的顧客需求不同，有的車上農(nóng)牌，有的則是汽牌。農(nóng)牌倒是簡(jiǎn)單，直接開具一份一式五聯(lián)的發(fā)票就好了，而上汽牌的需要交納購(gòu)置稅，我們需要另打印購(gòu)置稅發(fā)票，哈哈，有待你小麻煩，不過沒關(guān)系，熟悉幾次就好了！一天的營(yíng)業(yè)額高大幾十萬元，這么多的錢可是生平第一次接觸啊，看著一扎扎百元大鈔，那個(gè)激動(dòng)，別提咯激動(dòng)歸激動(dòng)，我作為出納，需要將所有的現(xiàn)金在銀行下班前存入公司公戶。錢太多了，只得由專人開車“護(hù)駕”啦！
一早一晚的時(shí)間就是坐在辦公室，隨時(shí)收錢和處理相關(guān)業(yè)務(wù)。每天都有經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生，都要日記賬。日記賬看似簡(jiǎn)單，但真正操作起來很容易出錯(cuò)。為了避免出錯(cuò)，我登帳時(shí)都是加倍的小心再小心，帳登下來一點(diǎn)錯(cuò)誤也沒有。月末結(jié)帳，每一帳頁要結(jié)一次，每個(gè)月也要結(jié)一次，計(jì)算下來，還是按計(jì)算器按到手酸。我會(huì)先用鉛筆寫結(jié)果，然后再計(jì)算一遍，如果兩遍結(jié)果一致，且賬實(shí)相符，再往帳薄上填寫。帳結(jié)完之后，我通常會(huì)把本月的帳從頭到尾再算一遍。最后再用每一賬頁的合計(jì)數(shù)通過“上期期末數(shù)+本期借方發(fā)生額本期貸方發(fā)生額=本期期末數(shù)”驗(yàn)算一遍，以確保計(jì)算正確。
月末還要集中錄入憑證，先進(jìn)入速達(dá)會(huì)計(jì)軟件的錄入記賬憑證的界面，錄入摘要，然后選會(huì)計(jì)科目，并在相應(yīng)的會(huì)計(jì)科目的借貸錄入金額，最后再檢查各個(gè)要素準(zhǔn)確無誤后保存。錄入期間，我發(fā)現(xiàn)了自己的不足，就是會(huì)計(jì)科目編號(hào)的識(shí)記。在錄入科目時(shí)，如果你記得編號(hào)，直接輸入即可自動(dòng)顯示。而我并不熟悉編號(hào)，只好按部就班，通過會(huì)計(jì)科目按鈕一步一步找，很浪費(fèi)時(shí)間。不過還好，公司業(yè)務(wù)不復(fù)雜，錄入一些憑證后，我就記住了常用科目的編號(hào)，錄入速度有了很大的提高。
實(shí)習(xí)期間，收款業(yè)務(wù)只涉及定金和車款，因此最常接觸的收款問題。因?yàn)榭铐?xiàng)一旦收到，顧客一走，發(fā)生差錯(cuò)是很難追回的，難以追回的由我負(fù)責(zé)賠償，所以在辦理收款業(yè)務(wù)時(shí)特別的謹(jǐn)慎。收款時(shí)往往是顧客來提車，與此同時(shí)我需要開具發(fā)票，而開票錢必須要點(diǎn)清車款，必須必須的。每個(gè)月我都要定期將銀行存款日記賬與銀行對(duì)賬單核對(duì)，并作出銀行存款余額調(diào)節(jié)表。這份工作是通過浪潮軟件完成的，將銀行記錄和銀行發(fā)來的對(duì)賬單輸入到銀行對(duì)賬單庫(kù)中，確定對(duì)賬的科目和方式，按對(duì)賬條件進(jìn)行篩選，并將篩選的記錄送入銀行日記賬未達(dá)賬庫(kù)中。最后在銀行對(duì)賬單庫(kù)與日記賬庫(kù)之間進(jìn)行記錄的自動(dòng)核對(duì)和核銷，自動(dòng)生成銀行存款余額調(diào)節(jié)表。
除了以上工作，我還要做很多“小事”，比如：交話費(fèi)、寄快件、買辦公用品，計(jì)算核對(duì)銀行借款利息、送存現(xiàn)金、核對(duì)賬實(shí)是否相符、編寫出納報(bào)告等等。雖然這些都只是小的不值一提的事情，但親歷親為的感覺很棒，通過付出自己的勞動(dòng)完成每一件事都是很有成就感的。
一段時(shí)間下來，出納工作基本已經(jīng)熟練掌握，工作也得心應(yīng)手，相對(duì)地空余時(shí)間就很多了。我會(huì)和王姨一起分享一段精彩的視屏；她報(bào)了注會(huì)考試，我們會(huì)看著教程，然后一起討論老師說道的問題日子簡(jiǎn)單而美好！
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
在這短短的十周時(shí)間里，我每時(shí)每刻都告誡自己，我在公司里的表現(xiàn)不僅代表的是我個(gè)人的形象，還關(guān)乎著學(xué)校的聲譽(yù)，所以我在各方面嚴(yán)格要求自己，我虛心請(qǐng)教的態(tài)度和扎實(shí)的實(shí)力、出色的表現(xiàn)贏得了公司的認(rèn)可。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，讓我成熟了許多，個(gè)人能力也有了很大進(jìn)步。我接觸到了真正的賬本、憑證，親手進(jìn)行了實(shí)際業(yè)務(wù)的處理，不僅培養(yǎng)了實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，還讓我對(duì)出納實(shí)務(wù)的認(rèn)識(shí)從純理性上升到實(shí)踐。實(shí)習(xí)生活既開闊了視野，又增長(zhǎng)了見識(shí)，真可謂上了非常珍貴的一課，讓我對(duì)今后的學(xué)習(xí)有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)：學(xué)習(xí)更重要的是如何將學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，不應(yīng)該局限于表面，動(dòng)手做好遠(yuǎn)比說的唾沫橫飛重要！職場(chǎng)不同于學(xué)校，人際關(guān)系會(huì)復(fù)雜很多，不過我覺得，只要你真誠(chéng)待人，不卑不亢，一定會(huì)得到同事們的接納的。在社會(huì)這個(gè)大家庭里，良好的人際能給工作帶來順利，帶來機(jī)遇，帶來成功。一株臘梅在墻角瘦瘦地綻放，仍能一庭暗香;一條小溪在山澗緩緩地流淌，仍是一河生命。萬物都有所能，都有所歸。在工作中把每個(gè)人都當(dāng)作良師益友，把握住自己，那么就能收獲真正的成功。第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開眼界，也算是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。在短短的一個(gè)星期中，讓我們初步讓理性回到感性的重新認(rèn)識(shí)，也讓我們初步的認(rèn)識(shí)了這個(gè)社會(huì)，對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)。
今后的工作還會(huì)遇到許多新的東西，這些東西會(huì)給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和體會(huì)。因此，我堅(jiān)信：只要對(duì)自己充滿信心，善于發(fā)現(xiàn)，勇于挖掘，有恒心、細(xì)心和毅力，一定會(huì)有更大的收獲，到達(dá)成功的彼岸。我會(huì)把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
我深信這段實(shí)習(xí)的經(jīng)歷為我踏入社會(huì)工作做了一次全面而充分的準(zhǔn)備，會(huì)讓我以更好的姿態(tài)融入社會(huì)，為真正施展我的才能、走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇4
一、實(shí)習(xí)說明
(1)實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年8月26日至20__年12月30日
(2)實(shí)習(xí)地點(diǎn):江蘇省昆山市仁寶有限公司
(3)實(shí)習(xí)性質(zhì):社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
二、實(shí)習(xí)單位
仁寶集團(tuán)，成立于1984年。全球第一大筆記本電腦(nb)研發(fā)與制造廠商。全球500強(qiáng)企業(yè)。全球科技100強(qiáng)。臺(tái)灣企業(yè)排行第三名。20__年進(jìn)出口總額全國(guó)第八名，江蘇省第一名。
三、實(shí)習(xí)環(huán)境
實(shí)習(xí)期間，我在實(shí)習(xí)工廠的abo車間a77部門主要從事于在生產(chǎn)第一線生產(chǎn)并簡(jiǎn)單加工產(chǎn)品。我被安排在該部門的一個(gè)小組工作，該部門有經(jīng)理1名，主管1名，領(lǐng)班1名。車間的各個(gè)生產(chǎn)小組有組長(zhǎng)1名，技術(shù)員1名，ipqc人員14名多名左右。
四、實(shí)習(xí)過程
(1)了解過程
起初，剛進(jìn)入車間的時(shí)候，車間里的一切對(duì)我來說都是陌生的。車間里的工作環(huán)境也不怎樣好，呈此刻眼前的一幕幕讓人的心中不免有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作4個(gè)月。第一天進(jìn)入車間開始工作時(shí)，所在小組的組長(zhǎng)、技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡(jiǎn)單的測(cè)試電腦的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，我按照技術(shù)員教我的方法，運(yùn)用操作工具開始慢慢學(xué)著測(cè)試該產(chǎn)品，在測(cè)試的同時(shí)注意操作流程及有關(guān)注意事項(xiàng)等。實(shí)習(xí)的第一天，我就在這初次的工作崗位上測(cè)試產(chǎn)品，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。
作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來說，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面狀況的了解都是甚少陌生的。一開始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊(cè)，向小組里的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，透過他們的幫忙，我對(duì)車間的狀況及開機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了必須的了解。車間的工作實(shí)行兩班制(白，夜班)，兩班的工作時(shí)間段為:早上8:00至晚上8:00;晚上8:00至早上8:00、車間的所有員工都務(wù)必遵守該上、下班制度。
(2)摸索過程
對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開始有些緊張的心開始慢慢平靜下來，工作期間每一天按時(shí)到廠上班，上班工作之前先到指定，地點(diǎn)等待領(lǐng)班集合員工開會(huì)強(qiáng)調(diào)工作中的有關(guān)事項(xiàng)，同時(shí)給我們分配工作任務(wù)。明確工作任務(wù)后，則要做一下工作前的準(zhǔn)備工作，于是我便到我們小組的工具存放區(qū)找來一些工作中需要用到的相關(guān)用具(比如:k/b膠膜，sd卡，mmc卡，刷qiāng)。在流水線進(jìn)行正常作業(yè)，我運(yùn)用工作所需的用具將機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品測(cè)試好，并刷qiāng。另外在工作中，機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品有時(shí)會(huì)出現(xiàn)異常(比如:產(chǎn)品出現(xiàn)無法睡眠、色差等)。出現(xiàn)上述狀況時(shí)，要及時(shí)告知領(lǐng)班、工程師，萬能工讓他們幫忙解決出現(xiàn)的問題，領(lǐng)班、工程師透過對(duì)機(jī)器的調(diào)節(jié)讓生產(chǎn)出的產(chǎn)品恢復(fù)正常，貼合檢驗(yàn)的要求。
在工作期間有些產(chǎn)品的測(cè)試難度較大。剛開始加工起來還真棘手的，工作效率不高，測(cè)試出來的產(chǎn)品質(zhì)量也不怎樣的。讓人苦惱的，于是我便向小組里的員工同事交流，向他們請(qǐng)教簡(jiǎn)單快速的測(cè)試方法與技巧。運(yùn)用他們介紹的操作方法技巧慢慢學(xué)著測(cè)試這有難度的產(chǎn)品，從中體會(huì)測(cè)試產(chǎn)品的效果。同時(shí)在測(cè)試中選取適合的測(cè)試工具，也有利于提高工作的效率。
五、實(shí)習(xí)期工作總結(jié)和收獲
實(shí)習(xí)期間，我對(duì)實(shí)習(xí)工廠的整個(gè)操作流程有了一個(gè)較完整的了解和熟悉。雖然實(shí)習(xí)的工作與所學(xué)專業(yè)沒有很大的關(guān)系，但實(shí)習(xí)中，我拓寬了自己的知識(shí)面，學(xué)習(xí)了很多學(xué)校以外的知識(shí)，甚至在學(xué)校難以學(xué)到的東西。在實(shí)習(xí)的那段時(shí)間，讓我體會(huì)到從工作中再拾起書本的困難性。每一天較早就要上班工作，晚上較晚才下班回宿舍，深感疲憊，很難有精力能再靜下心來看書。這更讓人珍惜在學(xué)校的時(shí)光。
此次畢業(yè)實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決處理簡(jiǎn)單問題的方法與技巧，學(xué)會(huì)了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關(guān)人際關(guān)系問題的經(jīng)驗(yàn)方法。同時(shí)我體驗(yàn)到了社會(huì)工作的艱苦性，透過實(shí)習(xí)，讓我在社會(huì)中磨練了下自己，也鍛煉了下意志力，訓(xùn)練了自己的動(dòng)手操作潛力，提升了自己的實(shí)踐技能。積累了社會(huì)工作的簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn)，為以后工作也打下了一點(diǎn)基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇5
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20__年7月20日，20__年7月20日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)室機(jī)房
三、實(shí)習(xí)的目的
1、充分利用simtrade提供的資源為交易做準(zhǔn)備。
2、學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)資源宣傳企業(yè)和產(chǎn)品。
3、利用郵件系統(tǒng)進(jìn)行商務(wù)咨詢，掌握信函的寫作技巧。
4、掌握不同貿(mào)易術(shù)語在運(yùn)輸和保險(xiǎn)方面的差異。在詢價(jià)、發(fā)盤、還價(jià)、承兌的談判過程中，要靈活運(yùn)用貿(mào)易條款（cif、cfr、fob）和結(jié)算方式（l/c、t/t、d/p、d/a），正確計(jì)算成本、費(fèi)用和利潤(rùn)，爭(zhēng)取更好的成交價(jià)格。
5、根據(jù)咨詢內(nèi)容，正確使用貿(mào)易術(shù)語，用結(jié)算方式簽訂出口合同。
6、掌握四種主要貿(mào)易術(shù)語（信用證、電匯、付款交單、承兌交單）的進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程。
7、根據(jù)咨詢內(nèi)容做好備貨工作，正確簽訂國(guó)內(nèi)購(gòu)銷合同。
8、正確判斷市場(chǎng)趨勢(shì)，做好庫(kù)存管理。
9、正確填寫各種單據(jù)（包括出口業(yè)務(wù)中的檢驗(yàn)、報(bào)關(guān)、議付單據(jù)，進(jìn)口業(yè)務(wù)中的信用證開立申請(qǐng)）。
10、掌握文件的簽發(fā)、審核、審核要點(diǎn)。
11、學(xué)會(huì)合理利用各種方式控制成本，以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。
12、體驗(yàn)國(guó)際貿(mào)易中物流、資金流、商流的運(yùn)作模式，體驗(yàn)國(guó)際貿(mào)易中不同主體的不同地位、具體工作和互動(dòng)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容的設(shè)計(jì)
1、根據(jù)不同的交易條款和不同的結(jié)算方式來完成交易設(shè)計(jì)。
2、字?jǐn)?shù)500多。注意不要口語化和使用專業(yè)術(shù)語
3、選擇一個(gè)字幕。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
國(guó)際貿(mào)易不同于國(guó)內(nèi)貿(mào)易，在國(guó)際貿(mào)易中我們將面對(duì)各種要培養(yǎng)適應(yīng)環(huán)境、應(yīng)對(duì)各種角色和處理各種問題的能力。在SIMTRADE模擬訓(xùn)練中同學(xué)們分別扮演五種角色，而工廠、進(jìn)口商、出口商是我們未來工作時(shí)將會(huì)扮演的角色，SIMTRADE為我們提供了良好的資源，使我們有一種身臨其境的感覺。下面說一下在角色扮演中的一些經(jīng)歷和體會(huì)。在這次實(shí)習(xí)中，我還fdg模版。雖然實(shí)際業(yè)務(wù)的開展遠(yuǎn)沒有模擬系統(tǒng)如此順利，但模擬系統(tǒng)為我們提供了一個(gè)演練的平臺(tái)現(xiàn)的問題均有所涉及，通過今天的模擬操作，我們可以熟練掌握實(shí)物的基本流程，為今后fdg操作過程中暴露出來的英語基礎(chǔ)的薄弱、基本知識(shí)的不熟練等問題也為今后的學(xué)習(xí)指名了方向。只有通過刻苦的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的熟練掌握程度，在現(xiàn)實(shí)的工作中才會(huì)得心應(yīng)手，應(yīng)對(duì)自如。
在最后，我要感謝我們的實(shí)根本不可能存在的出口商是最為重要的角色，在扮演出口商的角色的過程中，經(jīng)過準(zhǔn)備、磋商、簽約、履約、善后幾個(gè)流程。準(zhǔn)備階段，及時(shí)了解市場(chǎng)行情，并同工廠和進(jìn)口商建立廣泛而牢固的業(yè)務(wù)關(guān)系是非常重要的。掌握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)行情，根據(jù)信息確定目標(biāo)er準(zhǔn)備，同工廠建立業(yè)務(wù)關(guān)系，為備貨做準(zhǔn)備，這都是一名國(guó)際貿(mào)易者所必備地素質(zhì)。磋商階段，根據(jù)成本、稅的情況準(zhǔn)確計(jì)算成本和報(bào)價(jià)，是至關(guān)重要的，通過詢盤、發(fā)盤、還盤、接受四個(gè)環(huán)節(jié)，就交易條件達(dá)成一致，更是體現(xiàn)我們業(yè)務(wù)能力的地方。在交易過程中市場(chǎng)是變化的，作為出口商需不斷核算成本、費(fèi)用和利潤(rùn)，才能獲取最佳交易條件和價(jià)格。
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇6
本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際結(jié)合、個(gè)人與社會(huì)的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會(huì)，投入到自己的工作中。
一般來說，學(xué)校的生活環(huán)境和社會(huì)的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能，社會(huì)主要專注于員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會(huì)的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識(shí)外，還必須要親自接觸社會(huì)參加工作實(shí)踐，通過對(duì)社會(huì)工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會(huì)一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力。
實(shí)習(xí)在幫助應(yīng)屆畢業(yè)生從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，因此要給予高度的重視。通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。
雖然已經(jīng)是大三，但對(duì)于實(shí)際社會(huì)工作還是茫茫然，畢竟書本上只是個(gè)概念，具體操作并沒有教你。難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我想把它做好。在這段時(shí)間學(xué)會(huì)了一些比較瑣碎的事情，但確實(shí)體會(huì)到了工作的辛酸，覺得自己在學(xué)校所學(xué)的專業(yè)知識(shí)嚴(yán)重不足，不能適應(yīng)激烈的工作要求，像那些實(shí)際操作性極強(qiáng)的工作，我們這些剛出來沒什么工作經(jīng)驗(yàn)，而且本身就沒好好學(xué)學(xué)校的專業(yè)課的人來說，根本無法和那些老手相競(jìng)爭(zhēng)，有時(shí)候感覺確實(shí)無從下手。雖然說這只是個(gè)銷售化妝品的公司，但在這實(shí)習(xí)期間，我從培訓(xùn)到商品的整理以及到產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷等，都全身心的投入到工作中去。
實(shí)習(xí)對(duì)我來說是既熟悉又陌生的字眼，因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過很多實(shí)習(xí)，但這次卻又是那么與眾不同。它將全面檢驗(yàn)我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì)，也是我建立信心關(guān)鍵所在，所以，我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個(gè)多月里我還是有不少的收獲。實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。
這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書所能解決。
回顧這兩個(gè)月來，自己的工作情況，捫心自問，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自己的工作思想，端正意識(shí)，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自己還一定程度的存在有欠缺強(qiáng)力說服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。
作為一名銷售人員，我們的首要目標(biāo)就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創(chuàng)造商業(yè)效績(jī)。在這個(gè)方向的指導(dǎo)下，怎樣用銷售的技巧與語言來打動(dòng)顧客的心，激發(fā)起購(gòu)買欲望，就顯得尤為重要。因此，在以后的銷售工作中，我必須努力提高強(qiáng)化說服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買心理的技巧。同時(shí)做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，不斷為下一階段工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。
其次，注意自己銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠(chéng)的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動(dòng)消費(fèi)者的心。讓所有來到我們店的顧客都乘興而來，滿意而去。樹立起我店工作人員的優(yōu)質(zhì)精神風(fēng)貌，更樹立起我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
再次，要深化自己的工作業(yè)務(wù)。熟悉每一款化妝品的貨號(hào)，大小，顏色，價(jià)位。做到爛熟于心。學(xué)會(huì)面對(duì)不同的顧客，采用不同的推介技巧。力爭(zhēng)讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品，更力爭(zhēng)增加銷售數(shù)量，提高銷售業(yè)績(jī)。
最后，端正好自己心態(tài)。其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力。這種精神的有無，可以決定一個(gè)人日后事業(yè)上的成功或失敗，而我們的銷售工作中更是如此。如果一個(gè)人領(lǐng)悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣，那么他就掌握了達(dá)到成功的原理。倘若能處處以主動(dòng)，努力的精神來工作，那么無論在怎樣的銷售崗位上都很難有所建樹。
實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益匪淺。僅僅的二個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。通過此次實(shí)習(xí)，不僅培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，縮短了抽象的課本知識(shí)與實(shí)際工作的距離，對(duì)實(shí)際的工作的有了一個(gè)新的開始。實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)生工作總結(jié)報(bào)告篇7
一.實(shí)習(xí)部分
(一)概述
1、實(shí)習(xí)時(shí)間：
2、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
臨沂市蘭山區(qū)
3、實(shí)習(xí)單位：
臨沂亞太裝飾有限公司
4、單位性質(zhì)：
臨沂亞太裝飾有限公司，是一家集建筑裝飾工程設(shè)計(jì)施工、不銹鋼產(chǎn)品生產(chǎn)加工及其他新產(chǎn)品生產(chǎn)與一體的綜合性企業(yè)，始建與一九九二年，占地面積27960平方米，建筑面積8300平方米。
公司下設(shè)裝飾工程項(xiàng)目部、不銹鋼工程項(xiàng)目部、鋼筋加工項(xiàng)目部、門窗加工項(xiàng)目部四個(gè)分支機(jī)構(gòu)，是臨沂市室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)理事單位，具有建筑裝飾施工二級(jí)資質(zhì)，建筑幕墻施工三級(jí)資質(zhì)。公司主要承接各類高、中檔室內(nèi)外裝飾工程的設(shè)計(jì)和施工，先后承接了濟(jì)寧市工商局辦公樓、臨沂飛機(jī)場(chǎng)候機(jī)樓、臨沂賓館餐廳、建設(shè)銀行解放路支行營(yíng)業(yè)樓、臨沂市高新區(qū)人民醫(yī)院門診樓、棗莊世紀(jì)高科發(fā)展公司招商大樓、尼桑汽車4S店、臨沂大學(xué)等裝飾工程合格率100%，其中優(yōu)良率達(dá)80%以上;建設(shè)銀行解放路支行營(yíng)業(yè)樓裝飾工程獲得山東省第三屆裝飾質(zhì)量和設(shè)計(jì)“泰山杯”獎(jiǎng)。近年來，公司和濟(jì)南恒易強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，規(guī)模不斷擴(kuò)大，業(yè)務(wù)領(lǐng)域不斷拓展，新設(shè)立了家庭裝飾部以及棗莊、泰安等分公司。
(二)實(shí)習(xí)經(jīng)過
1、擔(dān)任的崗位工作：
擔(dān)任設(shè)計(jì)師助理，主管工程方案的設(shè)計(jì)助理及施工監(jiān)理。
2、完成的專業(yè)工作：
協(xié)助公司設(shè)計(jì)師完成方案設(shè)計(jì)，參與施工現(xiàn)場(chǎng)管理，預(yù)算報(bào)價(jià)，客戶洽談，并隨材料選購(gòu)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的材料確認(rèn)與購(gòu)買。
3、任務(wù)：
這次專業(yè)實(shí)習(xí)，是對(duì)我專業(yè)能力的一次全面考驗(yàn)，我給自己定的任務(wù)是獨(dú)立完成公司所交給的任務(wù)，全面展現(xiàn)一名環(huán)藝專業(yè)本科畢業(yè)生的水平，為客戶設(shè)計(jì)滿意的作品，能夠了解裝飾材料的品種性質(zhì)和施工工藝，學(xué)習(xí)工程預(yù)算報(bào)價(jià)，能夠?qū)κ┕がF(xiàn)場(chǎng)所出現(xiàn)的問題提出較快的解決辦法，同時(shí)融入公司的環(huán)境，為項(xiàng)目的團(tuán)隊(duì)合作肩負(fù)起自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任。到實(shí)習(xí)期結(jié)束，我已基本完成這些目標(biāo)。
4、項(xiàng)目名稱、工作量、效果：
親自參與的項(xiàng)目是：臨沂市規(guī)劃局新辦公大樓1—3層干掛大理石施工及院內(nèi)景觀設(shè)計(jì)施工。
這是公司交給我的第一個(gè)任務(wù)，工程造價(jià)100多萬。接到這個(gè)任務(wù)時(shí)，深感責(zé)任重大。我暗自下決心一定做好，因?yàn)檫@是一個(gè)展示我能力的好機(jī)會(huì)，對(duì)我來說也是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目在我來公司之前就已經(jīng)施工，其設(shè)計(jì)方案已經(jīng)中標(biāo)，所以我的主要工作是解決一些現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)出現(xiàn)的問題以及材料的供給。
以前從來沒有接觸過這些工作，在剛開始工作那幾天，感覺很吃力，干什么都覺得無從下手。我虛心地向公司同事以及工人師傅學(xué)習(xí)請(qǐng)教，逐漸地有了一些了解認(rèn)識(shí)。當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展突飛猛進(jìn)，許多技術(shù)也是我們?cè)趯W(xué)校所不能了解的。就說現(xiàn)在的建筑外觀大理石，在我的印象中還是混凝土粘貼，現(xiàn)在已經(jīng)開始用干掛。這樣做不僅工程進(jìn)度快，而且也便于以后建筑的拆遷、回收利用材料。經(jīng)過我認(rèn)真的調(diào)查學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)其施工工藝如下：
A、用沖擊鉆在墻面上打孔直徑為10的孔，孔根據(jù)石材的大小來決定兩孔之間的距離。
B、把直徑為10膨脹螺栓塞入墻面打好的孔內(nèi)。
C、選擇]10的槽鋼。
D、槽鋼與膨脹螺栓焊接。
E、不上鋼絲網(wǎng)。
F、上焊上角鋼(4__4)，角鋼與角鋼的間距為300。
G、擇鋼掛件(可活動(dòng)的比較好)，與角鋼焊接。
H、擇石材，在石材的上下靠背面開兩個(gè)與鋼掛件大小的口。
I、在鋼掛件上接口最好用大理石膠給填上(是為了更好的固定鋼掛件與石材的連接)
J、鋼上局部的涂上大理石膠要能粘的到石材的背面。這樣一塊鋼掛石材就完成了。大面積也是如此。
墻體為填充砌塊，切勿用膨脹螺栓。牢度不夠會(huì)帶來大麻煩。建議在低牢度墻體上考慮穿墻螺栓。
效果：施工時(shí)做了一些項(xiàng)目的增減，進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整，與工程人員及客戶達(dá)成共識(shí)，其中1—3層干掛理石工程20__年農(nóng)歷新年前已竣工并通過質(zhì)量檢驗(yàn)，院內(nèi)景觀綠化在年后已開始施工。
三、實(shí)習(xí)過程對(duì)知識(shí)能力的綜合驗(yàn)證：
在此次實(shí)習(xí)接觸到的項(xiàng)目中，在設(shè)計(jì)上來說不是特別新穎，但是都強(qiáng)調(diào)軸線的運(yùn)用。突出景觀軸線，我想這主要是由各地區(qū)的文化決定的。至于設(shè)計(jì)本身，學(xué)術(shù)上我們可以通過各種不同的方法來論證什么樣的設(shè)計(jì)才是好的設(shè)計(jì)，但是在面對(duì)甲方時(shí)，很多時(shí)候只有甲方認(rèn)可了的設(shè)計(jì)才是可以實(shí)施的設(shè)計(jì)。比如，一個(gè)時(shí)尚、現(xiàn)代、富有前瞻性的設(shè)計(jì)想法，會(huì)因?yàn)闆]有考慮到風(fēng)水問題而被全盤否決。在學(xué)術(shù)上，為了開拓學(xué)生的思維，可以漫無邊際，但是在實(shí)際設(shè)計(jì)中，要考慮更多實(shí)際的因素，尤其是規(guī)劃、城市設(shè)計(jì)、景觀、建筑等領(lǐng)域，更多要考慮當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化、工程造價(jià)、時(shí)間、可實(shí)行性等現(xiàn)實(shí)的問題
我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識(shí)必須與具體實(shí)踐緊密相連，在這次實(shí)踐中充分證明了這一點(diǎn)。在學(xué)校里我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)一些理論知識(shí)，這對(duì)以后做設(shè)計(jì)是非常有幫助的，理論知