酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字
通過(guò)寫(xiě)報(bào)告,可以總結(jié)一段時(shí)間內(nèi)的工作,梳理工作內(nèi)容、完成情況、進(jìn)展等,從而更好地掌握自己的工作進(jìn)度和成果。好的酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字是怎樣的?這里給大家提供酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字,供大家參考。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇1
這周酒店接了一個(gè)會(huì)議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來(lái),幫他們登記的時(shí)候常常忙不過(guò)來(lái),大多數(shù)客人都是很好的,會(huì)很耐心的等,有些客人就沒(méi)有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人,一個(gè)五十多歲的中年先生,由于客房還沒(méi)有做出來(lái),一同事就建議他把行李先存起來(lái),等客房做好了之后在入住,誰(shuí)知道,那位先生突然就大發(fā)脾氣,說(shuō)什么酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李?真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,哎。
不知不覺(jué)時(shí)間快過(guò)__月了。這周說(shuō)一說(shuō)我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待來(lái)訪的客人,并把來(lái)訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,開(kāi)始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,怕把來(lái)訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門(mén),給同事的工作帶來(lái)困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來(lái)就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒(méi)有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,只要有收獲就是好的,就算這一天天的付出沒(méi)有白費(fèi)!
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇2
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱(chēng)之為解困文化,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇3
首先,想要寫(xiě)好一份酒店實(shí)習(xí)報(bào)告必須要結(jié)合自身的工作崗位去安排,雖然說(shuō)酒店內(nèi)部的所有工作都是服務(wù)崗位性質(zhì)的,但是不同的崗位他們對(duì)應(yīng)的工作內(nèi)容是完全不一樣的,比如說(shuō)是前臺(tái)的職位,比如說(shuō)是客房服務(wù)員,又或者是餐廳服務(wù)員等等,通常來(lái)說(shuō),雖然說(shuō)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候,可能工作的崗位比較高級(jí),不是要從基層開(kāi)始,但是相對(duì)的,如果能夠從基層開(kāi)始去慢慢的摸索,對(duì)于后期的正常發(fā)展是有很大幫助的,也是面上的原因,所以建議每一個(gè)學(xué)生都可以在前期實(shí)習(xí)的時(shí)候,要求從基層單位開(kāi)始,不但能夠給對(duì)方留下一個(gè)好的印象,而且還能夠在后期報(bào)告撰寫(xiě)中體現(xiàn)出自己吃苦能干的特質(zhì)。
其次,一定要格外的注意,可以的話在網(wǎng)絡(luò)渠道上去搜索一下酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的范文,因?yàn)楝F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)展這么快,只要能夠高效搜索和定位,就能夠結(jié)合自身的情況去選擇一個(gè)比較適合的比較靠近自己崗位的實(shí)習(xí)報(bào)告,當(dāng)然了,這份的報(bào)告只有參考價(jià)值和作用,不能夠百分百的復(fù)制,畢竟每一個(gè)人他們的工作經(jīng)驗(yàn)和感受是完全不一樣的,如果百分百按照對(duì)方的要求去復(fù)制的話,很可能導(dǎo)致后期會(huì)出現(xiàn)比較大的偏差問(wèn)題,這一點(diǎn)需要格外注意。
再次,在撰寫(xiě)的時(shí)候,最好能夠高效注意文筆的安排,比如說(shuō)自己第一階段是什么樣的理解,第二階段是怎樣的理解未來(lái)在這個(gè)崗位上又想要怎么樣去改變?nèi)フ{(diào)整自我的工作狀態(tài),讓后來(lái)的發(fā)展更加好一些,如果這幾個(gè)方面都能夠把握到位了,那肯定是一份非常不錯(cuò)的實(shí)習(xí)報(bào)告。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇4
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得__勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制,一個(gè)月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成,我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員__太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇5
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,領(lǐng)班在最初的崗位工作時(shí)為我們安排了老資質(zhì)的服務(wù)生進(jìn)行帶領(lǐng),負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得__勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息一天,早上10:00——14:00,下午16:30——20:00,但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇6
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了,沒(méi)有第__周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。
今天已經(jīng)是第__周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專(zhuān)業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇7
在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程,每個(gè)部門(mén)都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對(duì)客人,實(shí)習(xí)若客人有要求,他需要你解答。這時(shí),我們就為客人服務(wù),服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識(shí),所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。
工作的前一個(gè)月是培訓(xùn),其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容,為什么學(xué)習(xí)這些知識(shí)?這對(duì)我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的知識(shí)很多,這包括托盤(pán)、擺臺(tái)、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門(mén),這就是傳菜部;因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?,?jīng)過(guò)傳菜員送到包房。我就申請(qǐng)分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约?。人人都說(shuō)酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的部門(mén),我進(jìn)這個(gè)部門(mén)后才知道,的確艱苦,每天拿著托盤(pán)傳菜,有時(shí)手都托痛了。在這過(guò)程中要記住房號(hào),不能把菜傳錯(cuò)了,這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要,我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤(pán)子是否完好之類(lèi)。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長(zhǎng)既然把這么重要的事交給我做,我會(huì)用心做好。努力只能完成任務(wù),用心才能把事情做好。
酒店見(jiàn)習(xí)報(bào)告500字篇8
通過(guò)本周實(shí)習(xí),我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實(shí)習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn),對(duì)酒水和菜品更加熟悉,可以熟悉的向客人介紹和推銷(xiāo)菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺(tái)是一個(gè)旅游城市,龍口更是每年夏天游客會(huì)聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了__景區(qū)的一些基本旅游知識(shí),和__附近的旅游景點(diǎn)的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù)。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累,對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì),從業(yè)能力得到提高,在此過(guò)程中語(yǔ)言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。