烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞(一)
各位朋友，我們今天要一起游覽半個烏鎮(zhèn)，是烏鎮(zhèn)的一級景區(qū)，也是它的精華所在，叫東柵。
誰知道這里為什么叫烏鎮(zhèn)呢?大家的猜測都很有道理，因為這里有很多歷史傳說。剛才有的游客說這兒古代烏鴉多，有的游客說這里的人喜歡吃烏雞白鳳丸。其實呢，你仔細想想，“烏”很顯然就是黑的意思。因為唐代這里的土地非常的肥沃，而且土地是黑色的，大家看，周圍房子頂上的瓦也是黑色的，所以這地方就取名“烏鎮(zhèn)”了。
烏鎮(zhèn)這個地方是典型的江南水鄉(xiāng)，比較適合拍電視劇，像《似水年華》《天下糧倉》等都是在這里取景拍攝的。眼前的這一條河，叫做“東市河”，深四米。它不僅連接著烏鎮(zhèn)的東柵和西柵，還跟世界第一運河——京杭大運河是直接通著的。
大家看一下河的對面，對面的房子叫做水閣，就是水上的閣樓，這是江南六大水鄉(xiāng)中烏鎮(zhèn)特有的民居建筑。你走近點看，那個水閣的下面的石柱和我們平常見到的有什么不同?對，它是方的，而不是圓的。為什么呢?因為水里會有蛇啊，方形的柱子蛇爬不上來，怎么樣?設(shè)計很獨特吧?
再看前面的橋，左右相鄰，名叫逢源雙橋，也叫廊橋。因為橋本身是走廊的形式，橋下面有一排水柵欄，在當時這排水柵欄相當于一座水城門的作用。這座橋同時還有另一個作用：江南一帶，每逢過節(jié)都很熱鬧，特別是到了元宵節(jié)，男男女女，大家閨秀、小家碧玉的都走出來去看花燈。
古代認為男女授受不親，所以這橋就起到了“男左女右”把人群分開的作用。
過了橋，對面有家叫“香山堂”的老藥店。一會兒，小肖會帶大家去看江南百床館、江南民俗館、歲俗廳、節(jié)俗廳、壽俗廳，并請大家品嘗烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)三白酒?，F(xiàn)在請大家隨意地游覽，半小時后再在此處集合。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游詞(二)正中供奉的為東岳大帝，相傳東岳大帝是主管人間生死的，人們非常敬畏他，所以地方上都有東岳廟，每年農(nóng)歷三月二十八日為其誕辰日，會舉行隆重的祭奠和廟會。兩旁依次是高2米的十二生肖元神像。
現(xiàn)在，在左右配殿內(nèi)供奉的是城隍菩薩和瘟都元帥，每年的五月十五、七月十五烏鎮(zhèn)都有迎瘟元帥、城隍菩薩的活動。
第三進玉皇閣分兩層。下層供有觀音，其左右兩邊站立的是她的弟-子善財童子和小龍女。上層供有玉皇大帝塑像，玉皇大帝是仙界中至高無上的主管，所以地位也最高。兩邊有程長庚研究室創(chuàng)作的壁畫。這兩幅壁畫均高3米，長8米，分別是太乙諸神上朝圖和西王母出游圖。
看完修真觀，接下去前往的是夏同善的翰林第。
夏同善翰林第和皮影戲
我們?yōu)蹑?zhèn)曾有兩處翰林第，一為北柵的嚴辰，一為中市的夏同善。夏同善翰林第原是一般的民居，我們當?shù)胤Q之為肖家廳。肖家廳大門里的門檻很高，中間一節(jié)可卸下來，稱為“德檻”?？邕^石板天井便是肖家的正廳，在正廳匾額兩旁供奉著的大紅鏤漆木盒是盛放圣旨皇榜的。
那么既然是肖家廳又怎么會變成夏同善的翰林第呢?原來肖家廳是夏同善繼母的娘家，夏同善的生母在他五歲時就已過世了，他的父親續(xù)娶了烏鎮(zhèn)肖家的小姐肖氏，夏同善侍之如生母，在他十五、十六歲時，因家道中落，其父欲棄儒經(jīng)商，夏同善隨繼母常住于肖家，他舅舅肖儀斌藏書頗豐，夏同善又酷愛讀書，每日手不釋卷而懶于酒醬鋪的事務(wù)。肖老太公非旦不責怪，反而認為孺子可教，把他送入塾館請老師教授。由此夏同善學(xué)問大進，科舉連連告捷，在二十五歲時考取進士，次年被欽點為翰林，夏同善為報答肖家對他的養(yǎng)育之恩，就把翰林第的匾額掛于肖家廳。
在一八七六年時，夏同善會同二十七名官員為楊乃武與小白菜翻案，得到當?shù)匕傩盏姆Q頌，烏鎮(zhèn)的鄉(xiāng)紳非常敬重他，出資在肖家廳隔壁造了一間翰林第?，F(xiàn)在我們就穿過這個假山到隔壁看一下。這個小小的庭院就是肖家花園了，假山、小池、竹子、芭蕉，顯得小巧而雅致，花園北邊的是“轎廳”，又稱“接官廳”，里邊停放的是兩頂轎子，一頂為冬轎，一頂為夏轎。在看南邊，這就是翰林第的正廳了，里面的一切擺設(shè)都是按當年的情形布置的，正廳的墻上高掛著“翰林第”的匾額。這幅題有“高風亮節(jié)”的竹子圖則象征了夏公的為官清廉和為人正直。走過正廳后面的天井就是樓廳，樓下安放著夏同善的塑像，當時夏同善與翁同和同為光緒皇帝侍讀，官拜兵部右侍郎。
在這個翰林第中還有一間小白菜曾住過的房子，被稱之為“白菜樓”，
那么小白菜怎么會住在這里呢?據(jù)說，當年“楊葛”冤案昭雪以后，裕親王十分好奇，究竟是一個怎樣的女子竟使我朝大小官員近百名被革去頂戴花翎?于是他命刑部帶那小白菜來面察，那小白菜雖然面色憔悴不堪，但仍掩不住她的天生麗質(zhì)，裕親王頓起同情之心，便問她有什么要求，小白菜見裕親王問就說了：她曾在獄中許下一個愿，誰幫她洗清冤情，就服侍誰一輩子。裕親王一聽就為難了，因為慈禧已經(jīng)下了諭旨要小白菜到庵堂了卻余生，可自己剛才話已出口又很難收回，這可怎么辦才好呢?思慮片刻之后，倒也想了個兩全其美的主意，他讓小白菜到烏鎮(zhèn)去伺候夏同善的母親夏老夫人三個月的時間，三個月后再進庵堂，以還其心愿。但這段時間必須是不見天日的，悄悄地去悄悄地回。據(jù)說這里的后門與長廊就是為了使小白菜“不見天日”而修筑的。
接下來我們要去看的是一種快失傳的民間藝術(shù)：“皮影戲”，也就是古代的動畫片了!
匯源典當行
看過了精彩的皮影戲，下面將要前往的是一家老字號的典當行“匯源當鋪”。
匯源當是烏鎮(zhèn)首富徐東號的第九代徐渙藻所設(shè)，它創(chuàng)建于清朝光緒年間(1875—1908年)，舊時烏鎮(zhèn)是一個兩省三府七縣交接之地，經(jīng)濟繁榮，故而典當行也特別多，最多時達十三家，后經(jīng)時代的變遷，典當行也曾消失了幾十年?，F(xiàn)因旅游的開發(fā)，使這家古老的典當行又恢復(fù)了往年的面貌。現(xiàn)在就讓我們進去看一下吧。首先映入眼簾的便是高墻上特別醒目的“當”字，這墻稱之為照墻，它有兩種含義，其一它是一個玄關(guān);其二是因為進入當鋪是一件很沒有面子的事情，害怕被街上認識的人看到，所以設(shè)墻擋之，起到了“遮羞”的作用。由此可見當年的商家已經(jīng)考慮到了顧客的心理。
當鋪的柜臺特別高，有1.8米，在古代的時候有些當鋪的柜臺比這還要高，可達2.0米呢。那么您可能會奇怪為什么建這么高?其實呢這是為了使當鋪的朝奉先生居高臨下，讓他氣勢凜人面對顧客，可以更好地壓底價格，而且起到了保護的作用，避免打架斗毆。這邊請，我們?nèi)ダ锩婵匆幌隆?/p>
一進門，我們便看見在西墻邊有一張?zhí)貏e的床，這便是卷當床，它是用來整理一些典當衣服和物品的。在卷當床的兩邊我們看到了兩股麻繩，這麻繩便是用以包扎典當物品的。
在這邊有一塊特別的木牌，被稱之為望牌，其實就相當于我們現(xiàn)在的日歷表。望牌一、三兩行采用了《千字文》中的十八個字，這些字是可以移動的，為什么采用十八個字呢?那是因為舊時典當物品最長的時間就是十八個月，每個字代表一個月，物品存放了一個月后對應(yīng)的字移過一格，移到十八格后，此物未能贖回，店主即可自行處理。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)&8203;游詞(三)
烏鎮(zhèn)地處浙江北端，與江蘇省相鄰，曾經(jīng)是兩省三府七縣交界之處。春秋時期，烏鎮(zhèn)是吳疆越界，吳國曾駐兵于此以防越國，當時稱烏戌。“烏鎮(zhèn)”的稱呼，首次出現(xiàn)是在唐咸通十三年。南宋嘉定年間，以市河為界分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，河?xùn)|為青鎮(zhèn)，解放后，統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。
關(guān)于“烏鎮(zhèn)”一詞的由來，還有一個典故。據(jù)說在唐憲宗元和年間，浙江刺史李琦妄想割據(jù)稱王，舉兵叛亂，朝廷命烏贊將軍率兵討伐。烏將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得叛軍節(jié)節(jié)敗退。李琦突然在市河河畔掛牌休戰(zhàn)，正當烏將軍就地扎營伺機再戰(zhàn)時，李琦卻于當日深夜偷襲營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦設(shè)下的陷阱，被叛軍亂箭射死。雖說仗是打輸了，但是烏贊將軍那種正直、忠誠、愛國的表現(xiàn)，讓老百姓十分欽佩。大家為了紀念他，就把鎮(zhèn)名以他的姓氏為名，改稱“烏鎮(zhèn)”。
烏鎮(zhèn)二期的西柵景區(qū)毗鄰古老的京杭大運河河畔，占地三平方公里，由12個碧水環(huán)繞的島嶼和72座形態(tài)各異的古石橋組成，需坐渡船才可以進入景區(qū)。相對一期東柵景區(qū)而言，二期的保護和開發(fā)更加完善徹底，人和環(huán)境、自然、建筑更為和-諧。橫貫景區(qū)東西的西柵老街長1.8公里，兩岸臨河水閣綿延1.8公里有余，整個景區(qū)內(nèi)保存有精美的明清建筑25萬平方米，真正成為了觀光、休閑、度假、商務(wù)活動的最佳旅游目的地。草木本色染坊
整個工坊占地2500平方米，地面是青磚鋪就的，上面豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架，規(guī)模相當龐大。這里除了制作藍印花布外，還有獨特的彩烤工藝流程，而且當時的彩烤色彩也十分豐富，都是從當?shù)氐牟菽驹现刑崛〕鰜淼?，像茶葉啊，桑樹皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。紅茶可以染成淺紅色，綠茶可以染成淺綠色，杭白菊可以染成淺黃色，桑樹皮可以染成淺褚色，因此，這個染坊在當?shù)乇唤凶霾菽颈旧?。敘昌醬園
中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園，它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。
醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷，現(xiàn)在我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸，我們從缸身上，斗笠上都可以看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時候，工人們就把斗笠取下，露出蓋著蠶絲棉的醬缸，讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光?；蛟S大家要問，為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因為要防灰防蚊蟲，另外一方面，蠶絲有很好透氣性，讓豆瓣醬可以在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時間大概要3—4個月，直到變成黑褐色為止。
這里是陶家的一個會客廳，旁邊還有一些照片，上面是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復(fù)雜，要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料，再利用竹匾制曲，再發(fā)酵，發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬，而暴曬的時間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲约鹤鲠u的。亦昌冶坊
亦昌冶坊也是前店后坊的性質(zhì)，大家現(xiàn)在看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間，湖州鐵匠沈濟帶著一身熟練的冶煉技術(shù)來到烏鎮(zhèn)開了個小作坊，當時它是浙西唯一的一家冶鐵作坊，因此生意興隆，發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時候做出來的，既展示了自家冶煉的高超技能，也展現(xiàn)了他家的經(jīng)濟實力。旁邊墻上的照片有關(guān)于這口大鐵鍋的資料記載，我們面前的這一口鐵鍋，也是根據(jù)資料仿制的，并不是真品。
往左走上樓是一個體驗區(qū)，每個禮拜的二、四、六下午2點到4點，這里會有專門的師傅給大家展示
烏鎮(zhèn)導(dǎo)&8203;游詞(四)
提到烏鎮(zhèn)，喜歡劉若英的朋友一定不會陌生，從似水年華拍攝到最近成為烏鎮(zhèn)的形象大使可以說劉若英跟烏鎮(zhèn)是結(jié)下了不解之緣。今天我們就將前往這座千年古鎮(zhèn)順著劉若英的思路來欣賞一下古鎮(zhèn)的美景。人們常說一方水土養(yǎng)一方人，烏鎮(zhèn)的確稱得上是人杰地靈，鐘靈毓秀的風水寶地，從古至今誕生了不少杰出的英才。據(jù)這個鎮(zhèn)志記載：從宋朝到晚清，全鎮(zhèn)出了64名進士，161名舉人，近代更是出現(xiàn)了一代文學(xué)巨匠茅盾。真可謂人因鎮(zhèn)而興，鎮(zhèn)因人而名。
既然烏鎮(zhèn)是這么出名，想必大家對于烏鎮(zhèn)的來歷也一定非常的好奇。烏鎮(zhèn)在南宋以前，以現(xiàn)在鎮(zhèn)中的車溪為界分為烏鎮(zhèn)和青鎮(zhèn)兩個鎮(zhèn)。河西的是烏鎮(zhèn)屬于湖州府，河?xùn)|的是青鎮(zhèn)屬于嘉興府。解放以后進行區(qū)劃調(diào)整，把烏鎮(zhèn)和青鎮(zhèn)合并統(tǒng)一由嘉興市管理。關(guān)于“烏鎮(zhèn)”這個名字的來歷，還有一個小故事：據(jù)說在唐朝時，浙江刺史李琦想割據(jù)稱王，舉兵造反，朝廷就命令烏贊將軍率兵前往討伐。這位烏贊將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得李琦的叛軍是節(jié)節(jié)敗退。當打到車溪河畔時，李琦突然掛牌休戰(zhàn)。正當這個烏將軍就地安營休息時，李琦卻在當天晚上偷襲烏軍的營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦在橋上設(shè)的陷阱里面了。結(jié)果當場被叛軍用亂箭射死。雖說丈是打敗了，但是烏贊將軍忠君愛國的精神卻感動了當?shù)氐乃邪傩?。大家為了紀念他，就用他的姓氏來作為鎮(zhèn)名。
上面說了一些有關(guān)烏鎮(zhèn)的歷史，我們朋友到了烏鎮(zhèn)是去玩的，那么到了烏鎮(zhèn)都該玩些什么呢?無外乎是吃，穿，游。說到吃啊，可能我們多數(shù)朋友就開始興奮起來了，畢竟民以食為天，誰都好這一口。別急，聽小王給您慢慢的介紹。說到烏鎮(zhèn)的名吃，就不得不提這個姑嫂餅。聽到這個名字估計大家已經(jīng)猜到了，肯定跟姑嫂關(guān)系有關(guān)。不錯，相傳啊，在明朝時候，鎮(zhèn)上有戶姓張的人家，世代都以做姑嫂餅為生。因為是獨家配方自然風味獨特，因此經(jīng)久不衰生意興隆。但是張家有一個條不成文的規(guī)定，為了保證這個秘方世代相傳規(guī)定秘方只傳給媳婦，不傳給女兒。畢竟女兒以后是要出嫁的，就成了別人家的人。當傳到明朝這代時呢，家里的小姑子看到母親只教嫂子做餅的方子，心里就非常不高興。畢竟嫂子才嫁到家里一年多，而自己在這個家里待了十幾年了，母親都從來不提教給自己。于是呢，就處處跟嫂子過不去，有一天，正到嫂子在做餅的時候，天開始下雨了。于是小姑子就對嫂子說：“嫂子，外面下雨了，快去收衣服”。嫂子一聽就連忙往外跑，小姑子看到嫂子出去了，氣不過偷偷的抓了一吧鹽丟到了餅鍋里。說來也巧，今天吃了張姑嫂餅的客人都說今天餅的味道很特別，比以前的好吃。嫂子就奇怪了，我還是跟以前一樣的做法，怎么會不一樣呢。于是她自己也吃了一塊，結(jié)果感覺味道真的非常特別。
這時候小姑子，開始說話了。“嫂子如果你想知道今天為什么餅的味道這么好，并且想以后天天這么好的話就先把做餅的秘方告訴我”，嫂子拗不過她，就把做餅的方子一五一十的告訴給了小姑子。當然小姑子也很誠實的把她如何使壞的但又適得其反因禍得福的事情告訴了嫂子。因為現(xiàn)在的做法是姑嫂兩個人共有的，所以就把這餅取名為“姑嫂餅”。等會參觀完了，自由活動時大家不妨買些嘗嘗。說完了“姑嫂餅”當然就不得不說說烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)“三白酒”了。三白酒是天然純手工制作。因為以白米，白面，白水為原料，所以起名為“三白酒”。其他的還有這個杭白菊，白水魚，紅燒洋肉。等會吃飯是大家也可以點些來品嘗一下。
講完了吃，我們再說說穿。 藍印花布是烏鎮(zhèn)特產(chǎn)之一，俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。大家可以買些小件的東西，比如愛美的女士可以買一兩個藍印花布的頭巾，小手提袋留做紀念。衣服我建議大家就不要買了，因為現(xiàn)在也沒有什么人愿意去穿這些花色的衣服，其次藍印花布容易掉色。等會天熱了，穿著這種衣服一流汗搞的滿身花紋象個金錢豹式就不好了。呵呵。其他得就是些手工的棉鞋，棉拖鞋。大家自己斟酌購買。
下面我再給大家介紹最重要的游，讓大家把握重點，等會游覽時做到有的放矢。剛剛說了，烏鎮(zhèn)是大文學(xué)家茅盾的故鄉(xiāng)，那么茅盾故居自然是非去不可的。到了水鄉(xiāng)游覽不外乎是看建筑，品民俗。而“臨街枕水，粉墻黛瓦”是水鄉(xiāng)建筑的共性，我們既然到了烏鎮(zhèn)就得看它最有特色的東西。烏鎮(zhèn)的建筑特色都集中在鎮(zhèn)頭的修真觀和古戲臺上了。所以大家等會第一個景點修真觀一定不要錯過。觀里有景點講解員給大家講解，我會大在進去的時候在門口把景點的門票發(fā)跟各位。參觀完第一景點以后，大家愿意跟我一起游覽的就跟我一起，不愿意跟我一起打算自由活動的就可以自由活動了。我們再回到游的介紹上來。俗話說的好：“十里不同音，百里不同俗”。我們南京離烏鎮(zhèn)估計有個5百里，所以民俗就更加的不同了。而烏鎮(zhèn)在民俗方面正好給我們提供了一個觀賞的平臺。鎮(zhèn)里設(shè)有江南木雕陳列館，宏泰染坊藍印花布陳列館，江南百床館，民俗館等多個展館。等會小王會帶大家一一參觀。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)&8203;游詞(五)
各位游客大家好，我是大家今天的導(dǎo)游劉X，大家可以叫我小劉，今天我將帶領(lǐng)大家參觀的是烏鎮(zhèn)、西柵。
烏鎮(zhèn)是浙江的一個水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)地處浙江北端，與江蘇省相鄰，曾經(jīng)是兩省三府七縣交界之處。春秋時期，烏鎮(zhèn)是吳疆越界，吳國曾駐兵于此以防越國，當時稱烏戌。“烏鎮(zhèn)”的稱呼，首次出現(xiàn)是在唐咸通十三年。南宋嘉定年間，以市河為界分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，河?xùn)|為青鎮(zhèn)，解放后，統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)。
關(guān)于“烏鎮(zhèn)”一詞的由來，還有一個典故。據(jù)說在唐憲宗元和年間，浙江刺史李琦妄想割據(jù)稱王，舉兵叛亂，朝廷命烏贊將軍率兵討伐。烏將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得叛軍節(jié)節(jié)敗退。李琦突然在市河河畔掛牌休戰(zhàn)，正當烏將軍就地扎營伺機再戰(zhàn)時，李琦卻于當日深夜偷襲營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦設(shè)下的陷阱，被叛軍亂箭射死。雖說仗是打輸了，但是烏贊將軍那種正直、忠誠、愛國的表現(xiàn)，讓老百姓十分欽佩。大家為了紀念他，就把鎮(zhèn)名以他的姓氏為名，改稱“烏鎮(zhèn)”。
烏鎮(zhèn)二期的西柵景區(qū)毗鄰古老的京杭大運河河畔，占地三平方公里，由12個碧水環(huán)繞的島嶼和72座形態(tài)各異的古石橋組成，需坐渡船才可以進入景區(qū)。相對一期東柵景區(qū)而言，二期的保護和開發(fā)更加完善徹底，人和環(huán)境、自然、建筑更為和諧。橫貫景區(qū)東西的西柵老街長1.8公里，兩岸臨河水閣綿延1.8公里有余，整個景區(qū)內(nèi)保存有精美的明清建筑25萬平方米，真正成為了觀光、休閑、度假、商務(wù)活動的最佳旅游目的地。
草木本色染坊
整個工坊占地2500平方米，地面是青磚鋪就的，上面豎立著密密麻麻的高桿和階梯式曬布架，規(guī)模相當龐大。這里除了制作藍印花布外，還有獨特的彩烤工藝流程，而且當時的彩烤色彩也十分豐富，都是從當?shù)氐牟菽驹现刑崛〕鰜淼?，像茶葉啊，桑樹皮啊，杭白菊啊，都是提取色素的原料。紅茶可以染成淺紅色，綠茶可以染成淺綠色，杭白菊可以染成淺黃色，桑樹皮可以染成淺褚色，因此，這個染坊在當?shù)乇唤凶霾菽颈旧弧?/p>
敘昌醬園
中國是醬油生產(chǎn)起源最早的國家，距今已經(jīng)有兩千多年的歷史了，而敘昌醬園是烏鎮(zhèn)有歷史記載以來最早的醬園，它是鎮(zhèn)人陶敘昌于清咸豐九年創(chuàng)立的。
醬園前店后坊，自產(chǎn)自銷，現(xiàn)在我們看到的就是它曬醬的地方。滿院子都是青灰色的醬缸，我們從缸身上，斗笠上都可以看到“敘昌醬園”的字樣。大晴天的時候，工人們就把斗笠取下，露出蓋著蠶絲棉的醬缸，讓里面的豆瓣醬盡情的吸收陽光?；蛟S大家要問，為什么要蓋一層蠶絲棉呢?首先這是因為要防灰防蚊蟲，另外一方面，蠶絲有很好透氣性，讓豆瓣醬可以在烈日下更好的呼吸發(fā)酵。曬的時間大概要3—4個月，直到變成黑褐色為止。
這里是陶家的一個會客廳，旁邊還有一些照片，上面是做醬的工藝流程。做醬的工藝比較復(fù)雜，要先浸泡黃豆、蠶豆、小麥等原料，再利用竹匾制曲，再發(fā)酵，發(fā)酵好了加鹽水放到外面暴曬，而暴曬的時間是最久的。以前江南一帶的人家?guī)缀醵际亲约鹤鲠u的。
亦昌冶坊
亦昌冶坊也是前店后坊的性質(zhì)，大家現(xiàn)在看到的這口鍋被稱為“天下第一鍋”。明代嘉靖年間，湖州鐵匠沈濟帶著一身熟練的冶煉技術(shù)來到烏鎮(zhèn)開了個小作坊，當時它是浙西唯一的一家冶鐵作坊，因此生意興隆，發(fā)展的很快。這口大鐵鍋就是同治五年家族生意最鼎盛的時候做出來的，既展示了自家冶煉的高超技能，也展現(xiàn)了他家的經(jīng)濟實力。旁邊墻上的照片有關(guān)于這口大鐵鍋的資料記載，我們面前的這一口鐵鍋，也是根據(jù)資料仿制的，并不是真品。
往左走上樓是一個體驗區(qū)，每個禮拜的二、四、六下午2點到4點，這里會有專門的師傅給大家展示鐵鍋的制作過程。這個屋子的建筑結(jié)構(gòu)也非常特別，所有立柱都是用石料雕鑿而成，因此有“石腳屋”之稱，其實這也是為了防止冶煉過程中四處飛濺的火花引燃木料，釀成火災(zāi)。這面墻上描繪了冶煉鐵鍋的所有制作步驟，其中最耗時間，也最難的一步就是給爐子升溫，因為要鐵水熔化，溫度一定要達到1400度以上才行。我們身邊這個就是給爐子鼓風的風箱，大家可以在這里繞一圈參觀一下。
昭明書院
昭明書院得名于曾在此地讀書的南朝梁昭明太子蕭統(tǒng)。蕭統(tǒng)編輯整理的《文選》是我國第一半詩歌散文選集。在很長一段時間里，《文選》和《古文觀止》、《唐宋八大家文鈔》都是古代讀書人案頭必備的文學(xué)讀本，影響深遠。
前方庭院中有四眼水池，四周古木參天，正門入口有明朝萬歷年間建立的一座石牌坊，上題“六朝遺勝”，龍鳳板上有“梁昭明太子同沈尚書讀書處”的字樣，在“”期間，被有心人涂上了石灰，才得以幸存。
書院的后冊是茅盾文學(xué)獎獲獎作家及作品展覽館。烏鎮(zhèn)是文學(xué)巨匠茅盾的故鄉(xiāng)，自第五屆開始烏鎮(zhèn)已經(jīng)成為茅盾文學(xué)獎的永久頒獎地，第五屆是在烏鎮(zhèn)一期東柵，第二期是在我們西柵。
三寸金蓮館
中國封建歷史里的纏足現(xiàn)象存在了上千年，對于這段纏足歷史，歷來都是褒貶不一。這個三寸金蓮館用大量珍貴的實物和圖片給大家講述中國歷史上的纏足文化，如此系統(tǒng)全面的介紹，在世界上也是第一家。
我們現(xiàn)在進的是當初西柵大街大戶人家的房子，這里很多景點包括客棧都是把幾個大戶人家的房子打通建成的。我們現(xiàn)在第一進的地方是做商店用的，主要賣一些工藝品。第二進是蠟像區(qū)，讓游客了解一下當時裹小腳的場景。這邊是我們的女孩到了一定年紀，長輩給她裹小腳的場景。裹腳一般都是在女孩5—8歲的時候，如果年齡太小，腳還很軟，可能會裹的不到位，落下終身殘疾，沒辦法走路，如果年齡太大，腳掌就定型了，裹起來更痛苦，而且也裹不漂亮。現(xiàn)在我們到里面的展覽館去看一下。
那個時候就已經(jīng)有高跟鞋、坡跟鞋了，為的是讓腳顯的更小些。大家看他們的鞋子都是尖頭鞋，那我們現(xiàn)在穿尖頭鞋是為了漂亮，為了時髦，那時候他們的腳本來就被綁成了尖形，所以鞋子都是尖頭的。當時她們只有大腳趾是不動的，其他四個腳趾都被折斷壓在腳底板下面，同時還要把腳面骨折斷，從而把腳裹成一個彎弓的形狀。
大家過來看一下這邊的兩雙鞋子。這是一雙富貴高筒靴，是富家小姐或有錢人家的小姐穿的，平常的鞋子都是自己做，做靴子的話就要請專門的鞋匠來訂做。這靴子上的花卉是牡丹花，也表示大富大貴的意思。這邊這雙是專門給古時的歌舞妓跳舞時穿的，腳后跟這個抽屜是放花粉用的，下面還有個鏤空的蓮花形狀圖案。跳舞的時候，隨著腳步的移動，會有一朵朵的蓮花印在地板上，因此這被稱為步步生蓮鞋。
往里面進去，這些都是小孩子的童鞋，有虎頭鞋、十二生肖鞋等等。再進去就可以看見更多的鞋子，這里的鞋子有按種類分，按地區(qū)分的。像這幾雙鞋子普遍要偏大點，因為是民國初年的時候的鞋子，那時候纏腳不是很講究，所以腳還是比較大的。現(xiàn)在我們看看這些小的，這幾雙單個的鞋子很有特色，它們都是單個的，叫做訂婚鞋。因為當時男婚女嫁都是靠媒婆做媒的，媒婆會把女孩子的繡花鞋其中一只拿到男方家給女孩做媒，而男方的父母就看著這鞋子來選媳婦。他們主要看兩方面，一方面看大小，因為當時以小腳為美，另一方面是看鞋的做工，也就是鞋面上的繡花。因為女孩子裹了小腳之后，干不了重活了，只能在家里做些家務(wù)活，女工方面當然也是非常看重的，因此挑媳婦主要就是看鞋子的大小和做工這兩個方面。
這里還有一雙睡鞋，顧名思義是睡覺時穿的鞋子。這鞋的底是軟的，睡覺前套在腳上，出門的時候在這雙鞋子外面再套一雙硬底的鞋子就可以了。
這邊有四個地區(qū)的鞋，南方的，北方的，中原地區(qū)的，江南地區(qū)的。其中中原地區(qū)的腳型是最漂亮的，像湖南湖北這一帶，而且那里做的鞋大多是坡跟鞋。大家都知道，相同長度的鞋子，做成坡跟和做成平跟效果會有很大的差別，做成坡跟后看上去明顯更小些。中原地區(qū)的女孩有纖骨的稱號，她們骨骼長的比北方女孩要小，因此腳也相對小些。而纏腳是要按比例的，纏的過小了會影響女孩子的正常行走，所以北方的鞋子要相對的大一些。
這邊是72雙精品鞋，這些大一點的是民國時期的，這些有點少數(shù)民族味道的是青海地區(qū)的，都是從山區(qū)農(nóng)戶家收集回來的。
這邊還有兩雙鎮(zhèn)館之寶—兩雙出土文物。這里是故意放著一大一小兩雙，做一個對比。這雙是北宋年間的，到現(xiàn)在已經(jīng)有1000多年的歷史。當時還沒有廣泛流行纏腳，當時沒有纏過的腳是跟我們現(xiàn)在一樣，自然生長的，那這個鞋子也是蠻大的，按現(xiàn)在的標準來說有 39碼的樣子。那旁邊這雙就明顯小很多，這是明朝的鞋子，也是從烏鎮(zhèn)近郊出土的一雙三寸金蓮鞋。因為明朝是纏腳最鼎盛的時期，那個時候如果女孩子不纏腳是嫁不出去的。
剛開始流行纏腳是在南朝的時候，李后祖有個宮女叫媚娘，她本身腳比較小，經(jīng)常在跳舞的時候不穿鞋子，用布把腳綁一下，在棉花上面跳舞，李后祖就贊譽她是“凌云之態(tài)”。那時候開始就以小腳為美，到了宋代的時候開始有了三寸金蓮的說法。它從宮廷傳到一些富貴家庭，再傳到妓院，慢慢的開始廣泛流行。那時候民間老百姓還不怎么會纏，特別是在農(nóng)村，農(nóng)村里的女孩子是家里勞動力的一部分，纏腳后就意味著不能下地干活了。那到了明朝的時候，如果說女孩子不纏腳肯定是嫁不出去的。皇帝朱元璋娶了馬皇后，因為上轎時一陣風吹來，把轎簾吹開，露出了馬皇后的一雙大腳而被人恥笑，于是就有了露馬腳之說。
清朝的宮廷里面是不纏腳的，因為滿人認為江山是從馬背上打來的，纏了腳還怎么騎馬呢?康熙皇帝在康熙三年的時候下了一個禁纏令，就是說凡是我康熙元年出生的女孩一律不準裹小腳，可是漢族的老百姓太多了，而且纏足的思想也根深蒂固了，他們還是在偷偷給自己家里的女孩子裹小腳。于是在康熙七年的時候，朝廷就索性不管了，也把這個禁纏令罷免了。真正沒有裹小腳是在民國的時候。
這個腳是我們?yōu)蹑?zhèn)90多歲的老人家的腳，她這個腳已經(jīng)不是三寸金蓮的小腳了，而是有點畸形。因為這位老人家小的時候父母給她裹了一段時間的小腳，后來又不裹了，但是腳始終長不好，就變成這樣畸形的了。
烏鎮(zhèn)導(dǎo)游&8203;詞(六)
各位團友：
大家好，首先歡迎大家參加我們杭師旅行社組織的烏鎮(zhèn)一日游，現(xiàn)在我們的車已經(jīng)行駛在滬杭高速上了，我們今天要去的就是江南六大古鎮(zhèn)之一的烏鎮(zhèn)，從杭州到烏鎮(zhèn)大約1小時的車程，下面呢，我先對烏鎮(zhèn)做個簡單的介紹。提到烏鎮(zhèn)，喜歡劉若英的朋友一定不會陌生，從似水年華拍攝到最近成為烏鎮(zhèn)的形象大使可以說劉若英跟烏鎮(zhèn)是結(jié)下了不解之緣。今天我們就將前往這座千年古鎮(zhèn)順著劉若英的思路來欣賞一下古鎮(zhèn)的美景。人們常說一方水土養(yǎng)一方人，烏鎮(zhèn)的確稱得上是人杰地靈，鐘靈毓秀的風水寶地，從古至今誕生了不少杰出的英才。據(jù)這個鎮(zhèn)志記載：從宋朝到晚清，全鎮(zhèn)出了64名進士，161名舉人，近代更是出現(xiàn)了一代文學(xué)巨匠茅盾。真可謂人因鎮(zhèn)而興，鎮(zhèn)因人而名。
既然烏鎮(zhèn)是這么出名，想必大家對于烏鎮(zhèn)的來歷也一定非常的好奇。烏鎮(zhèn)在南宋以前，以現(xiàn)在鎮(zhèn)中的車溪為界分為烏鎮(zhèn)和青鎮(zhèn)兩個鎮(zhèn)。河西的是烏鎮(zhèn)屬于湖州府，河?xùn)|的是青鎮(zhèn)屬于嘉興府。解放以后進行區(qū)劃調(diào)整，把烏鎮(zhèn)和青鎮(zhèn)合并統(tǒng)一由嘉興市管理。關(guān)于“烏鎮(zhèn)”這個名字的來歷，還有一個小故事：據(jù)說在唐朝時，浙江刺史李琦想割據(jù)稱王，舉兵造反，朝廷就命令烏贊將軍率兵前往討伐。這位烏贊將軍武藝高強，英勇善戰(zhàn)，打得李琦的叛軍是節(jié)節(jié)敗退。當打到車溪河畔時，李琦突然掛牌休戰(zhàn)。正當這個烏將軍就地安營休息時，李琦卻在當天晚上偷襲烏軍的營地。烏將軍倉促應(yīng)戰(zhàn)，最后連人帶馬跌入李琦在橋上設(shè)的陷阱里面了。結(jié)果當場被叛軍用亂箭射死。雖說丈是打敗了，但是烏贊將軍忠君愛國的精神卻感動了當?shù)氐乃邪傩铡４蠹覟榱思o念他，就用他的姓氏來作為鎮(zhèn)名。
上面說了一些有關(guān)烏鎮(zhèn)的歷史，我們朋友到了烏鎮(zhèn)是去玩的，那么到了烏鎮(zhèn)都該玩些什么呢?無外乎是吃，穿，游。說到吃啊，可能我們多數(shù)朋友就開始興奮起來了，畢竟民以食為天，誰都好這一口。別急，聽小王給您慢慢的介紹。說到烏鎮(zhèn)的名吃，就不得不提這個姑嫂餅。聽到這個名字估計大家已經(jīng)猜到了，肯定跟姑嫂關(guān)系有關(guān)。不錯，相傳啊，在明朝時候，鎮(zhèn)上有戶姓張的人家，世代都以做姑嫂餅為生。因為是獨家配方自然風味獨特，因此經(jīng)久不衰生意興隆。但是張家有一個條不成文的規(guī)定，為了保證這個秘方世代相傳規(guī)定秘方只傳給媳婦，不傳給女兒。畢竟女兒以后是要出嫁的，就成了別人家的人。當傳到明朝這代時呢，家里的小姑子看到母親只教嫂子做餅的方子，心里就非常不高興。畢竟嫂子才嫁到家里一年多，而自己在這個家里待了十幾年了，母親都從來不提教給自己。于是呢，就處處跟嫂子過不去，有一天，正到嫂子在做餅的時候，天開始下雨了。于是小姑子就對嫂子說：“嫂子，外面下雨了，快去收衣服”。嫂子一聽就連忙往外跑，小姑子看到嫂子出去了，氣不過偷偷的抓了一吧鹽丟到了餅鍋里。說來也巧，今天吃了張姑嫂餅的客人都說今天餅的味道很特別，比以前的好吃。嫂子就奇怪了，我還是跟以前一樣的做法，怎么會不一樣呢。于是她自己也吃了一塊，結(jié)果感覺味道真的非常特別。 這時候小姑子，開始說話了。“嫂子如果你想知道今天為什么餅的味道這么好，并且想以后天天這么好的話就先把做餅的秘方告訴我”，嫂子拗不過她，就把做餅的方子一五一十的告訴給了小姑子。當然小姑子也很誠實的把她如何使壞的但又適得其反因禍得福的事情告訴了嫂子。因為現(xiàn)在的做法是姑嫂兩個人共有的，所以就把這餅取名為“姑嫂餅”。等會參觀完了，自由活動時大家不妨買些嘗嘗。說完了“姑嫂餅”當然就不得不說說烏鎮(zhèn)的特產(chǎn)“三白酒”了。三白酒是天然純手工制作。因為以白米，白面，白水為原料，所以起名為“三白酒”。其他的還有這個杭白菊，白水魚，紅燒洋肉。等會吃飯是大家也可以點些來品嘗一下。
講完了吃，我們再說說穿。 藍印花布是烏鎮(zhèn)特產(chǎn)之一，俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”，是我國傳統(tǒng)的民間工藝精品，用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花，純粹手工、環(huán)保。大家可以買些小件的東西，比如愛美的女士可以買一兩個藍印花布的頭巾，小手提袋留做紀念。衣服我建議大家就不要買了，因為現(xiàn)在也沒有什么人愿意去穿這些花色的衣服，其次藍印花布容易掉色。等會天熱了，穿著這種衣服一流汗搞的滿身花紋象個金錢豹式就不好了。呵呵。其他得就是些手工的棉鞋，棉拖鞋。大家自己斟酌購買。
下面我再給大家介紹最重要的游，讓大家把握重點，等會游覽時做到有的放矢。剛剛說了，烏鎮(zhèn)是大文學(xué)家茅盾的故鄉(xiāng)，那么茅盾故居自然是非去不可的。到了水鄉(xiāng)游覽不外乎是看建筑，品民俗。而“臨街枕水，粉墻黛瓦”是水鄉(xiāng)建筑的共性，我們既然到了烏鎮(zhèn)就得看它最有特色的東西。烏鎮(zhèn)的建筑特色都集中在鎮(zhèn)頭的修真觀和古戲臺上了。所以大家等會第一個景點修真觀一定不要錯過。觀里有景點講解員給大家講解，我會大在進去的時候在門口把景點的門票發(fā)跟各位。參觀完第一景點以后，大家愿意跟我一起游覽的就跟我一起，不愿意跟我一起打算自由活動的就可以自由活動了。我們再回到游的介紹上來。俗話說的好：“十里不同音，百里不同俗”。我們杭州離烏鎮(zhèn)估計有個2百里，所以民俗就更加的不同了。而烏鎮(zhèn)在民俗方面正好給我們提供了一個觀賞的平臺。鎮(zhèn)里設(shè)有江南木雕陳列館，宏泰染坊藍印花布陳列館，江南百床館，民俗館等多個展館，等會小楊會帶大家一一參觀。
好了，烏鎮(zhèn)馬上就要到了，請大家?guī)闲欣罡蚁萝嚒?br />
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