酒店怎么策劃方案
方案制定過(guò)程中需要注重細(xì)節(jié)，包括人員、物資、時(shí)間等方面的細(xì)節(jié)，避免出現(xiàn)錯(cuò)誤和浪費(fèi)，提高方案的效率和質(zhì)量。怎么寫出優(yōu)秀的酒店怎么策劃方案？這里給大家分享酒店怎么策劃方案，方便大家學(xué)習(xí)。
酒店怎么策劃方案篇1
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作，堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想，根據(jù)大廈實(shí)際狀況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要思考的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?，市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是，在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，從而構(gòu)成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的狀況看，銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議)，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局，從長(zhǎng)期來(lái)講，此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3.分銷狀況
目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶，通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
4.問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)
(1)分析問(wèn)題
①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;
②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;
③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;
④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意，酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);
⑤目前所能帶給商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等)，致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足，不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。
⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”：其一是價(jià)格較高，其二是缺乏特色;
⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題，成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;
⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感，時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種.種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。
20__年10月底，由于部分機(jī)組將撤銷住房，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右，而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮，營(yíng)銷任務(wù)加重。
(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)
①大廈是南門廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店，在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性，擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳，周邊交通環(huán)境十分便捷，能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外，大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。
②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站，離市中心1公里，離飛機(jī)場(chǎng)25公里，我們所能帶給的.特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復(fù)制。
三、淡季營(yíng)銷目標(biāo)
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下，我們的營(yíng)銷目標(biāo)有三：其一，降低客房的空房率，保證客房的入住率不下滑;其二，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三，增加餐飲接待的多樣性，保證餐飲收入不下滑。
四、營(yíng)銷組合策略(4P)
淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等)，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待，不僅僅只是本地區(qū)的，而且要把營(yíng)銷的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模，持續(xù)老顧客的忠誠(chéng)度，提高新客戶的滿意度，為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。
1.產(chǎn)品策略
①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目，如一站式乘機(jī)服務(wù)，這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì)，就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員，連貫中間環(huán)節(jié)，促進(jìn)客房順暢銷售。
②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶，多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。
③餐飲方面，完善現(xiàn)有菜譜，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí)，主動(dòng)推薦。
④會(huì)場(chǎng)出租方面，通過(guò)電話營(yíng)銷的方式主動(dòng)詢問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng)，及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營(yíng)銷政策了解市場(chǎng)需求。
2.價(jià)格策略
大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略，構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控，確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格，配合有效的促銷策略，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。
推薦：商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元，豪華標(biāo)間360元，豪華單間400元，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上：商務(wù)標(biāo)間300元，商務(wù)單間320元，其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變，對(duì)首次通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù)，同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議，
3.渠道策略
鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題，市場(chǎng)管理部策劃增加通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目：通過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式，更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷方式，提成的類型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營(yíng)銷渠道，增加營(yíng)銷機(jī)會(huì)。
4.促銷策略
①20__年11月、12月間，重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊(cè)信息，制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳，開(kāi)發(fā)潛在客戶。
②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。
③針對(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售，顧客在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。
具體方案如下：
散客單次消費(fèi)滿1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8。8折優(yōu)惠一次
二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿20__元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8。5折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費(fèi)滿3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8。0折優(yōu)惠一次
享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效，需提前10天預(yù)定)
享受300元航空禮品
酒店怎么策劃方案篇2
一、活動(dòng)簡(jiǎn)介：
1、活動(dòng)背景：
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間20__年即將畫上完美的一圈，在全體工友的.努力下，20__年我們?nèi)〉昧瞬诲e(cuò)的成績(jī)，在這一年中，全體同仁共播希望、共付熱情、共享喜悅，同時(shí)廣大員工也在工作中不斷提升專業(yè)水平、管理能力。
在這辭舊迎新之際，我們歡聚一堂，敘說(shuō)友情、放飛希望，互致祝福，同暢未來(lái)，祈愿所有朋友家人在歡樂(lè)祥和的氣氛中迎接新年的到來(lái)。展望20__，我們滿懷希望、精神振奮，相信通過(guò)共同的努力，我們定會(huì)取得更大進(jìn)步與成績(jī)。20__曾經(jīng)輝煌，20__必然燦爛！
2、活動(dòng)目的：
一是為加強(qiáng)員工之間以及員工與公司間的溝通與交流、構(gòu)建和諧企業(yè)文化，提升員工綜合素養(yǎng)，增強(qiáng)公司凝聚力，二是為工友吳暢慶婚，藉此辭舊迎新之際，特舉辦此次活動(dòng)。
3、活動(dòng)形式：
分為晚宴、文娛表演兩種，二者同時(shí)進(jìn)行。
4、活動(dòng)主題：
歡樂(lè)團(tuán)圓·溝通互動(dòng)·感恩暢想。
5、參與人員：
全體員工、特邀嘉賓
6、時(shí)間：
12月21日18:30-21:00（大巴車在17:30準(zhǔn)時(shí)來(lái)廠接人，請(qǐng)大家提前做好準(zhǔn)備）
7、地點(diǎn)：
寶明城大酒店
8、主持：
禹娟、虞波
9、組織：
負(fù)責(zé)人：趙紅儒、王濤
后勤：田冬梅劉薇鄭錦發(fā)郭志遠(yuǎn)梁偉斌張永杰蔡偉豪張春霖曾志雄
攝影：楊國(guó)禎
10、注意事項(xiàng)及：
（1）各司其職，注意維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。
（2）車輛接送時(shí)，請(qǐng)維護(hù)好秩序，注意安全.
（3）各部門去用餐時(shí)，各組組長(zhǎng)請(qǐng)確認(rèn)好門窗、水電是否關(guān)好。
二、活動(dòng)流程：
1、開(kāi)場(chǎng)：歌曲《今天是個(gè)好日子》
2、主持：
3、總經(jīng)理致辭
4、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)致辭（李總、趙總、康總、王部長(zhǎng)、）
5、員工代表致辭（吳暢、劉廣隸）
6、宣布晚宴、文娛節(jié)目開(kāi)始
7、抽獎(jiǎng)/頒獎(jiǎng)
8、晚宴結(jié)束（合唱歌曲“明天會(huì)更好”）
三、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
（1）抽獎(jiǎng)一（紅包）：合計(jì)：1300元
特等獎(jiǎng)：1名800元
一等獎(jiǎng)：1名500元
（2）抽獎(jiǎng)二（獎(jiǎng)品）：合計(jì)5500元
一等獎(jiǎng)：1名手機(jī)1300元
二等獎(jiǎng)：2名自行車800元
三等獎(jiǎng)：5名電壓力鍋1500元
四等獎(jiǎng)：8名電磁爐1400元
五等獎(jiǎng)：12名電吹風(fēng)500元
紀(jì)念品：印有公司LOGO杯子
四、費(fèi)用預(yù)算：
1、晚宴費(fèi)用：11880+300（投影費(fèi)）=12180元
2、文娛活動(dòng)費(fèi)用：共計(jì)9720元
（1）抽獎(jiǎng)一（紅包）：合計(jì)：1300元
特等獎(jiǎng)：1名800元
一等獎(jiǎng)：1名500元
（2）抽獎(jiǎng)二（獎(jiǎng)品）：合計(jì)5500元
一等獎(jiǎng)：1名手機(jī)1300元
二等獎(jiǎng)：2名自行車800元
三等獎(jiǎng)：5名電壓力鍋1500元
四等獎(jiǎng)：8名電磁爐1400元
五等獎(jiǎng)：12名電吹風(fēng)500元
（3）酒水合計(jì)：820元
白酒：300元；啤酒：400元；橙汁：60元；
（4）煙：200元
（5）紀(jì)念品800元
（6）糖果：300元
瓜子50元、糖果150元、砂糖橘：100元
（7）租車：800元
總合計(jì)費(fèi)用：21900元
酒店怎么策劃方案篇3
現(xiàn)階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在今年淡季我們計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)部銷售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析：
1、我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。
我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。
我酒店所在的城東區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
(2)廣告宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。
我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運(yùn)集團(tuán)但社會(huì)上對(duì)我酒店卻不甚了解，我酒店也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2、周圍環(huán)境分析
盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運(yùn)站，機(jī)場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車程5-10分鐘可達(dá)__火車站、__汽車站，距離__機(jī)場(chǎng)25公里，乘坐出租車約25分鐘。
地處__市主要交通要道，是所有進(jìn)入__市車輛必經(jīng)之路，所以過(guò)往的車輛很多，商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我酒店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我酒店淡季競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是位于酒店對(duì)面__大酒店，__大酒店開(kāi)業(yè)于20__年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的涉外四酒店，總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的。
但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設(shè)施和裝修比較陳舊，而我酒店的設(shè)施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個(gè)會(huì)議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì)議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務(wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。
4、我店優(yōu)勢(shì)分析
(1)我酒店隸屬__聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司，聯(lián)運(yùn)(集團(tuán))公司是我市的企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的&39;，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。
(2)我酒店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運(yùn)站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和一些過(guò)往周邊縣市的客戶。
機(jī)會(huì)點(diǎn)：
①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;
②便利的交通和巨大的潛在顧客群;
③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：
目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。
顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè)，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。
維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。
忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買酒店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。
2、減少銷售成本。
酒店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。
雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。
對(duì)于酒店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤(rùn)又有了提高。
4、員工忠誠(chéng)度的提高。
這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使酒店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、汽車4S店，商務(wù)散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：
1、收入水平或消費(fèi)能力較高，講究服務(wù)上乘，到酒店消費(fèi)一般是商務(wù)宴請(qǐng)接待客戶。
2、具有高消費(fèi)能力但對(duì)酒店各方面要求高。
3、關(guān)注酒店檔次，需要酒店對(duì)其VIP接待服務(wù)
酒店怎么策劃方案篇4
一、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽(yáng)，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)間
20--年--月--日
三、重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—--餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
四、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景
重陽(yáng)節(jié)，也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。
五、重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣
活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動(dòng)二：推出老年專用菜品
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)三：你敢來(lái)，我就敢送
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)五：“重陽(yáng)節(jié)”特價(jià)酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽(yáng)節(jié)媒體計(jì)劃
1、發(fā)傳單
2、通過(guò)微信公眾號(hào)
3、通過(guò)媒體發(fā)放廣告
酒店怎么策劃方案篇5
一、活動(dòng)時(shí)間
端午節(jié)假期內(nèi)。
二、活動(dòng)地點(diǎn)
__酒店六樓。
三、活動(dòng)主題
萬(wàn)水千山“棕”是情。
四、活動(dòng)對(duì)象
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、促銷活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的.經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情的主題開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。
（1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)__元以上送新派菜一款。
（2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位?；顒?dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。
（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“__餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。
（4）__端午粽__元/個(gè)，__元/籃。
4、促銷活動(dòng)時(shí)間：20__年__月__日—x月x日。
晚餐：18：30—21：00之間__元/位。
地點(diǎn)：__酒店一樓西餐廳。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃
電視宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)__元。宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用__元。各報(bào)紙，報(bào)刊等。__所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)__元。
酒店怎么策劃方案篇6
這些人在追尋本質(zhì)的、存在性的生命源頭。他們處于意識(shí)發(fā)展的不同階段，不過(guò)他們都放射出某種屬于高級(jí)階段的東西。
一、酒店正門
1、大門口二根柱子用噴繪，畫面設(shè)計(jì)圣誕氣氛為主，二根柱子頂上用松樹(shù)條且用彩燈圍繞,松樹(shù)條上掛松籽、鼓鏈、鈴鐺等裝飾物品，(都用白色雪花給予裝扮)，二根柱子腳下四周圍擺放圣誕紅(40盆)，紅色一方面渲染節(jié)日氛圍。大樓下竹林用彩燈來(lái)亮化，夜間彩燈閃閃，給人一種節(jié)日的.喜悅。
(材料：噴繪2幅“4mx3.16mx2x￥10/平方=253”、配件+雪花￥80、圣誕紅單價(jià)￥6棵x40棵=￥240、花盤+松樹(shù)條+彩燈__年有剩)共計(jì)￥573
2、酒店旋轉(zhuǎn)門上方掛設(shè)圣誕的彩布和花環(huán)并配合小彩燈進(jìn)行亮化。
(材料費(fèi)：待定)
3、門口兩側(cè)玻璃噴上雪花+其它圣誕畫面即可
(材料：去年有剩)
二、餐飲側(cè)門
1、大廳柱子用寫真包裹“圣誕節(jié)氣氛為主題”畫面，柱子上半部分(四分之一)用松樹(shù)條+裝飾配件且用彩燈來(lái)亮化整根柱子的節(jié)日氣氛
(材料：寫真2.8mx3.78mx￥16=￥170、松樹(shù)條+配件+彩燈__年有剩)共計(jì)：￥170
2、門口用松樹(shù)條包裹兩側(cè)門框+上方，并且松樹(shù)條上方掛上不同樣的裝飾配件，用彩燈來(lái)亮化，夜間燈光閃閃，帶動(dòng)人心進(jìn)入圣誕
(材料：松樹(shù)條+彩燈__年有剩、掛件￥50)共計(jì)￥50
3、預(yù)定臺(tái)后方貼上“圣誕快樂(lè)”四個(gè)大字，鏡子中央貼上雪花或老人頭
(材料：去年有剩)
4、冷盤間一整排玻璃貼上老人頭、雪花等
(材料：去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂擺放大型圣誕樹(shù)一棵(約2.4米高),用彩燈圍繞,樹(shù)上掛裝飾物品，樹(shù)頂上掛一個(gè)金星。用白色雪花給予裝扮.旁邊放一個(gè)音樂(lè)圣誕老人,四周擺放圣誕紅/禮品盒等飾物，禮品盒自制，裝扮圣誕老人服裝二套。
(材料：圣誕樹(shù)2.4米+彩燈+掛件+雪花+圣誕老人+老人服裝去年有剩、禮品盒自制)
2、前臺(tái)接待后方掛設(shè)圣誕彩布和花環(huán)組合且?guī)Р薀簟?/p>
(材料：圣誕彩布+花環(huán)價(jià)格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料：金布10mx￥8=￥80)共計(jì)￥80
4、大堂吧消費(fèi)區(qū)頂棚設(shè)掛圣誕彩布。
(材料：彩布價(jià)格待定)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結(jié)￥20)共計(jì)：30
四、二樓宴會(huì)廳
1、自助餐臺(tái)內(nèi)放一棵小型圣誕樹(shù)(約1.8米),掛一些配件、白色雪花等物品，用閃燈圍繞四圍。
(材料：圣誕樹(shù)去年有剩、掛件￥30、彩燈去年有剩)共計(jì)：￥30
2、頂棚掛圣誕畫面彩旗〕
(材料：彩旗去年有剩)
3、四根柱子貼上圣誕老人頭
(材料：圣誕老人頭去年有剩)
4、宴會(huì)廳的舞臺(tái)掛2張大圣誕老人頭，并貼上“圣誕快樂(lè)”4個(gè)字
(材料：去年有剩)
5、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結(jié)￥20)共計(jì)：30
五、二樓kt
v1、樓梯口旁設(shè)放1棵銀色圣誕樹(shù)高度1.8米，進(jìn)走廊門框兩側(cè)上方掛圣誕彩布，配有松樹(shù)花環(huán)。
(材料：銀色圣誕樹(shù)1棵約￥200、彩布￥10、花環(huán)2個(gè)x16=32)共計(jì)：242
六、三樓包廂
1、收銀處圣誕樹(shù)1棵，旁邊并貼“圣誕快樂(lè)”四個(gè)大字，收銀口處上方頂棚設(shè)掛圣誕彩旗。
(材料：圣誕樹(shù)+圣誕快樂(lè)字+圣誕彩旗去年有剩)
2、走廊鏡子貼圣誕畫(譬如：老人頭、梅花鹿、雪花等)
(材料：去年有剩)
3、電梯的門頭掛設(shè)彩布與蝴蝶結(jié)。
(材料：彩布￥10、蝴蝶結(jié)￥20)共計(jì)：30
七、酒店外圍
1、外圍綠化用彩燈圍繞
(材料：彩燈__年有剩)
八、餐飲圣誕贈(zèng)送禮物
1、每間包廂贈(zèng)“精美禮品一份”，備份些小禮品給小朋友，贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來(lái)完成，并說(shuō)聲祝福的話語(yǔ)。
(材料：精美禮品單價(jià)￥7x50=￥350、小禮品單價(jià)￥1x50=￥50)共計(jì)：￥400
2、圣誕節(jié)帽子，服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料：圣誕紅帽單價(jià)￥0.5x130=￥65)共計(jì)：￥65
九、客房贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)日給予入住貴賓贈(zèng)送精美禮品一份，贈(zèng)送禮物由裝扮圣誕老人來(lái)完成，并說(shuō)聲祝福的話語(yǔ)。
(材料：精美禮品單價(jià)￥7x109=￥763)共計(jì)：￥763
2、圣誕節(jié)帽子，服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料：圣誕紅帽單價(jià)￥0.5x10=￥5)共計(jì)：￥5
十、ktv贈(zèng)送禮品
1、圣誕節(jié)當(dāng)晚客人結(jié)帳時(shí)分發(fā)一份精美禮品，并給每間包廂女貴客贈(zèng)送圣誕紅帽一領(lǐng)，按50人計(jì)算
(材料：精美禮品單價(jià)￥7x24=￥168、帽子單價(jià)￥2x50=￥100)共計(jì)：￥268
2、圣誕節(jié)帽子，服務(wù)員統(tǒng)一配戴
(材料：帽子單價(jià)￥0.5x30=￥15)共計(jì)：￥15
圣誕采購(gòu)物品合計(jì)：￥2721+待定價(jià)格約￥500=￥3221
十一、干花類
1、大廳一盤花更換價(jià)格約￥600(這盤干花的使用日期為去年12月9日開(kāi)始至現(xiàn)，為了酒店大廳整體美化，需要更換)。
(一)、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
1、戶外：
1)、酒店大門口左右兩邊放置兩個(gè)2米的充氣圣誕老人;
2)、酒店大門做圣誕門闈，以圣誕花環(huán)、圣誕結(jié)、圣誕光球等裝飾;3
)、酒店中心灌木用led網(wǎng)燈做簡(jiǎn)易的裝飾以增添節(jié)日氛圍;
2、大堂：
1)、酒店大廳中央布置圣誕樹(shù)(高4米)、以圣誕結(jié)、圣誕光球、圣誕紅、禮品盒等裝飾，屋頂以大光球和五星裝飾;
2)、大堂前臺(tái)接待臺(tái)、商務(wù)中心接待臺(tái)、禮賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹(shù);
3)、大堂周圍玻璃幕墻噴雪花;
4)、一、二樓手扶梯用圣誕花環(huán)、噴雪布置;
5)、前臺(tái)接待臺(tái)、禮賓臺(tái)墻壁掛圣誕老人頭;
6)、一樓電梯口放1棵圣誕樹(shù)，以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
3、餐廳：
1)、圣誕樹(shù)5棵(大堂吧1棵、古鹽田西餐廳、福順樓各2棵)，樹(shù)下放放置禮品盒和圣誕紅;
2)、各餐廳收銀臺(tái)、迎賓臺(tái)布置塑料小圣誕樹(shù)。
4、康體中心1)、接待臺(tái)布置塑料小圣誕樹(shù)。
5、行政酒廊1)、門口放1棵圣誕樹(shù)，以圣誕紅、禮品盒等裝飾。
（二）、禮品
1、圣誕當(dāng)天，圣誕老人在酒店大堂贈(zèng)送來(lái)店客人糖果、禮品包;
（三）、酒店整體氣氛布置
1、各部門一線服務(wù)員提前三天佩戴圣誕帽，加強(qiáng)節(jié)日氣氛.
2、酒店從12月10日開(kāi)始播放圣誕節(jié)歌曲。如播放的曲目：《平安夜》、普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》、《圣誕鐘聲》等等。
酒店怎么策劃方案篇7
七夕佳節(jié)將至，飯店?duì)I銷部推測(cè)：此次七夕將迎來(lái)我市飯店婚宴消費(fèi)的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)__飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費(fèi)，經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營(yíng)銷活動(dòng)，以促進(jìn)和拉動(dòng)__飯店的婚宴消費(fèi)。特制定如下__飯店婚宴營(yíng)銷活動(dòng)方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使__飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間
_年__月至_年__月
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)
—報(bào)紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費(fèi)用預(yù)算
1、絹花拱門：2.35米_2米=_元(可長(zhǎng)期使用)
2、普通噴繪噴繪：_元/平方米_平方米=_元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)
3、桌花：35元/份_1份=35元
4、婚房：豪華單人間_元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁(yè)：_/張張=_元
8、報(bào)紙夾放費(fèi)：_元/張張=_元
9、電梯間POP：_元/幅_2幅=_元
九、附宣傳折頁(yè)樣(略)
十、備注
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整，請(qǐng)相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
酒店怎么策劃方案篇8
一、活動(dòng)目的：
1.母親節(jié)的由來(lái)：
母親節(jié)最早是古代的人都會(huì)舉春季節(jié)日，以表達(dá)他們對(duì)母親神的崇敬。后，在中古世紀(jì)的英國(guó)，大致在每的二月底至四月初的四旬齋的第四個(gè)星期日，就是母親日。那一天，長(zhǎng)大的孩子，必須帶著物回家，送給自己的媽媽。
在美國(guó)，最早關(guān)於母親節(jié)的記載是1872由茱麗雅所提出的，她建議將這一天獻(xiàn)給「和平」，并在波斯頓等地舉母親節(jié)的集會(huì)。
1907，費(fèi)城的安娜為發(fā)起訂全國(guó)性的母親節(jié)而活動(dòng)。她說(shuō)服她母親所屬的西維琴尼亞州的教會(huì)，在她母親逝世二周的忌日即五月的第二個(gè)星期天，舉辦母親節(jié)慶?；顒?dòng)。之后，安娜和支持者們開(kāi)始寫信給部長(zhǎng)、企業(yè)家和政治家，要求訂全國(guó)性的母親節(jié)。威爾生總統(tǒng)亦於1914發(fā)表官方聲言，讓母親節(jié)成為全國(guó)性的節(jié)日，就是每五月的第二個(gè)禮拜天這一天。
2.活動(dòng)目的：提升當(dāng)日營(yíng)業(yè)額。爭(zhēng)取新顧客，鞏固顧客。樹(shù)紅屋真情服務(wù)、用心品質(zhì)的健康企業(yè)形象。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20--年5月13日
三、活動(dòng)主題：--“母親節(jié)我最想對(duì)母親說(shuō)的一話”活動(dòng)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
因?yàn)槟赣H節(jié)的節(jié)日性，優(yōu)惠套餐也許可以提升銷，但出于企業(yè)形象建設(shè)等長(zhǎng)遠(yuǎn)益以及顧客感受考慮促銷活動(dòng)應(yīng)以感情訴求為主。
在母親節(jié)當(dāng)天對(duì)所有同母親一同來(lái)就餐的顧客都送一張母親節(jié)賀卡和一支康乃馨。顧客可以現(xiàn)場(chǎng)在賀卡上填寫為母親送上的祝福，可以由服務(wù)人員在店內(nèi)為其廣播祝福語(yǔ)。
注：a活動(dòng)僅限與母親一同來(lái)的顧客，無(wú)論紀(jì)大小。具體由服務(wù)人員觀察詢問(wèn)。允許多送但允許過(guò)任何一位來(lái)就餐的母親，否則會(huì)使顧客產(chǎn)生滿。
b廣播人員語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)務(wù)必懇富含感情，可有敷衍走形式情況發(fā)生，負(fù)責(zé)會(huì)使顧客感到尷尬和被戲感覺(jué)。小學(xué)生相對(duì)而言比較適合。
c配合《世上只有媽媽好》等歌曲伴奏讀效果比較好。
五、活動(dòng)宣傳：
1.文案題目：--“母親節(jié)我最想對(duì)母親說(shuō)的一話”活動(dòng)
2.文案正文：母親節(jié)，你為母親準(zhǔn)備了什么禮物?其實(shí)，你真的用為此大傷腦筋，因?yàn)樽钅茏屇赣H快樂(lè)的事莫過(guò)于全家人的團(tuán)圓與平安。送上一枝盛開(kāi)的康乃馨，送上一真心的祝福，一頓可口而輕松的團(tuán)圓飯，就是對(duì)媽的禮物。這--都為你準(zhǔn)備好。
您送給母親最貼心的祝福，--送您最貼心的服務(wù)。
3.宣傳方式：
pop宣傳海報(bào)，條幅。
六、費(fèi)用預(yù)算：
1.根據(jù)三家店三月份人潮統(tǒng)計(jì)分析：
中山店周日人潮326人，平均人潮288人
延安店周日人潮250人，平均人潮196人
閩江店周日人潮232人，平均人潮196人
其中，周人潮多數(shù)情況下較周日人潮要多。
另外根據(jù)--母親節(jié)促銷活動(dòng)資來(lái)看一部分人傾向于母親節(jié)在家吃飯。我們--店顧客的重要組成部分兒童沒(méi)有強(qiáng)的意識(shí)和足夠經(jīng)濟(jì)能與母親到--就餐。
因此，本著促銷用品能短缺及節(jié)約的原則由各店經(jīng)預(yù)估人潮。我個(gè)人認(rèn)為中山店發(fā)放康乃馨150支、賀卡100份，延安店發(fā)放康乃馨80支、賀卡100份，閩江店發(fā)放康乃馨90支、賀卡100份。賀卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出現(xiàn)大剩余可送出或由服務(wù)人員在店門口售賣均可。
2.促銷成本預(yù)算
康乃馨批發(fā)價(jià)大約在每打9元左右，每打12支。費(fèi)用在300元以下。
賀卡根據(jù)質(zhì)同批發(fā)價(jià)大約在0.5至1.5元左右。但出于宣傳效果考慮賀卡應(yīng)有--標(biāo)志并且較為精美具一定保存價(jià)值。
費(fèi)用應(yīng)該可以控制在300元以下。
總費(fèi)用可控制在600元左右，促銷成本較低。
酒店怎么策劃方案篇9
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂(lè)活動(dòng)，名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多 驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)餐飲： 600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
(3)娛樂(lè)： 12:30-17:30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17:30-02:00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、客房：
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)
2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：
577元/桌 、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家?！币粡垺?/p>
預(yù)定熱線：_______
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：
(1)___大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐” 360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒.