食品安全視頻觀后感
進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全職責(zé)網(wǎng)絡(luò),確保全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生安全有人抓、有人管。成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管食品安全黨委委員鞏秀如任組長,15個(gè)村村主任為成員。同時(shí)與各村簽訂了食品安全工作目標(biāo)職責(zé)書,明確了各村的監(jiān)管職責(zé),各村配備了監(jiān)督員和信息員,健全了我鄉(xiāng)食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,為我鄉(xiāng)食品安全工作供給了強(qiáng)有力的組織保障。
二、廣泛宣傳,營造氛圍
創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品宣傳工作,營造了全鄉(xiāng)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是于3月15日國際消費(fèi)者權(quán)益日開展食品藥品宣傳咨詢活動(dòng),發(fā)放宣傳資料300余份,微信、QQ等交流軟件轉(zhuǎn)發(fā)30余次。二是開展了學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查整治行動(dòng),重點(diǎn)檢查食堂的設(shè)施情景、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及學(xué)校周邊副食店、飲食攤點(diǎn)等飲食安全情景,著力保障廣大師生的飲食安全,全面推進(jìn)學(xué)校食品管理和學(xué)校放心店建設(shè),全力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。
三、勤加檢查,治理有效
(一)全面檢查不留死角
食安辦堅(jiān)持重大節(jié)日定期檢查與日常巡查相結(jié)查,做到拉網(wǎng)全面不留死角。一是對(duì)全鄉(xiāng)內(nèi)有接待本事的農(nóng)家樂、副食門店進(jìn)行“三查”(查證件是否合格、衛(wèi)生及器具是否達(dá)標(biāo)、食材是否留樣),二是對(duì)重點(diǎn)單位、人員進(jìn)行日常巡查和教育,如:鄉(xiāng)內(nèi)學(xué)校等單位伙食團(tuán)、餐館及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品攤點(diǎn)。
(二)狠抓群體性就餐管理
在群體性就餐方面,以突出申報(bào)監(jiān)廚和操作人員管理兩個(gè)重點(diǎn)保障食品安全。一是對(duì)各村定人定責(zé)落實(shí)群體性就餐的申報(bào)和監(jiān)廚,將此項(xiàng)工作納入村級(jí)目標(biāo)考核確保群體性就餐安全。二是加強(qiáng)鄉(xiāng)廚隊(duì)伍的管理,經(jīng)過對(duì)鄉(xiāng)廚隊(duì)伍的培訓(xùn)教育,從最底層解決食品安全風(fēng)險(xiǎn),如:經(jīng)過本年央視3.15曝光的三、四線城市銷售的不合格飲料,立即對(duì)鄉(xiāng)廚隊(duì)伍要求禁用。
(三)認(rèn)真落實(shí)應(yīng)急值班工作
在法定假日及周末期間,我鄉(xiāng)提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員,并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé)。同時(shí)要求各村制定食品安全應(yīng)急方案,做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。
四、存在問題
一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄,仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品損害了消費(fèi)者的利益。
二是部分經(jīng)營者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者供給核發(fā)的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,對(duì)明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。
三是部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重,對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺,這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng),給不法分子留下可乘之機(jī),食品安全監(jiān)管難度較大。
食品安全視頻觀后感(篇2)
學(xué)校的食品安全教育主要有以下幾個(gè)途徑:
一是健康教育。原來的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課,并將營養(yǎng)、健康、食品衛(wèi)生方面的知識(shí)納入其中,通過體育與健康課對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育,讓他們懂得這方面的知識(shí),掌握相關(guān)的技能。
二是通過宣傳教育活動(dòng),包括學(xué)校板報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄,甚至閉路電視、廣播等途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育。
三是開展主題活動(dòng)。
新的《食品安全法》10月1日正式實(shí)施,一方面要堅(jiān)持食品安全法治建設(shè),將食品安全治理納入法治軌道;另一方面,要加強(qiáng)“尚德守法”教育,真正做到“三心”。
所謂“三心”即指:
一要有愛心。學(xué)校管理者和食堂經(jīng)營者要像關(guān)心自己孩子健康和安全一樣關(guān)心校園食品安全,保證校園食品安全。
二是要有良心。學(xué)校相關(guān)人員必須要有起碼的良心,要做到不糊弄人,不采購變質(zhì)食品,時(shí)刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。
三是要有責(zé)任心。校園食品安全關(guān)系到校園的方方面面,每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關(guān),這要求從業(yè)人員必須以高度的責(zé)任心認(rèn)真做好每一件事情。
食品安全視頻觀后感(篇3)
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。這是唐代詩人李白的一首耳熟能詳?shù)奶圃姟K嬖V我們節(jié)約糧食,合理用餐的文明理念。
隨著人民生活水平的提高,經(jīng)濟(jì)的寬裕,不愁吃不愁穿。因而很多人養(yǎng)成了生活大大咧咧的壞習(xí)慣,這就助長了大家鋪張浪費(fèi)的生活習(xí)慣。
有一天中午,我和媽媽在一家飯館吃飯,我們點(diǎn)了三道菜,津津有味的吃著,突然,隔壁的兩個(gè)人吸引了我們的眼球,他們拿著菜單一下子點(diǎn)了十幾道菜,沒一會(huì)兒功夫,小小的桌子上擺滿了飯菜??匆娺@一幕,我驚呆了,心想:這么多菜能吃完嗎?不會(huì)是大胃王吧?但是,他們竟然沒吃幾口,把錢一交就走了。滿滿的一桌子菜,就被服務(wù)員給倒了,真可惜!
為了制止這種壞習(xí)慣,國家也制定了許多法規(guī),提倡節(jié)約。每年十月十六日是節(jié)約糧食日,這就告訴我們應(yīng)從這就做起開展節(jié)約。
我們應(yīng)該每次在飯店,點(diǎn)適當(dāng)?shù)娘埐?,不夠吃可以在點(diǎn),吃不完可以打包。不要因?yàn)闆]面子而浪費(fèi),通過國家這幾年的宣傳,這周星期五我們家在小六湯包吃飯,發(fā)現(xiàn)人們現(xiàn)在都是吃多少點(diǎn)多少,已經(jīng)有了節(jié)約的好習(xí)慣。
浪費(fèi)糧食就像給白紙上抹上了黑點(diǎn),而珍惜糧食是傳統(tǒng)美德,我們應(yīng)該從自身做起,為節(jié)約奉獻(xiàn)自己的一份力量。
食品安全視頻觀后感(篇4)
從小到大,“安全”二字時(shí)常縈繞在我的耳畔。溺水、火災(zāi)、洪水、地震……幾乎每個(gè)人的童年都有這些字眼。但又有幾個(gè)同學(xué)能真正把它放在心里呢?就像俗話說的那樣:“生命如單程票,只有一次。上帝不會(huì)再給你更多。生命,是脆弱的,是可貴的,是值得珍惜的。沒有了生命,空虛的軀殼有何用處?
有一樣?xùn)|西,在我們的生活里必不可少——那就是食物。尤其是中國人,對(duì)食物的愛濃郁得不得了??稍谥袊澄镏卸镜男侣勗絹碓蕉?,假奶粉、毒大米、老鼠肉做成的羊肉串……數(shù)都數(shù)不完。特別是流動(dòng)攤販,隨處可見。章魚小丸子、面筋、烤腸、壽司……各種各樣的小吃都散發(fā)著吊人胃口的香氣。“老板,一份章魚小丸子!”“老板,一個(gè)肉串,不加辣!”“老板,一串烤腸!”“老板,一杯白菜!”“老板,……”顧客們叫得不亦樂乎,老板數(shù)錢數(shù)得不亦樂乎,臉上堆著滿滿的笑容。其實(shí)這些東西非常不衛(wèi)生!路邊的灰塵得有多少啊?食物本身就不健康。面筋,一元一串,成本才幾角,攤販們又賺了你多少?
真正讓我感到害怕的,是一則關(guān)于食物中毒的新聞。
一位中學(xué)生,和同學(xué)結(jié)伴走出校門。剛好他的肚子“咕咕”地叫了起來,他餓極了。正在此時(shí),門外飄來陣陣肉香。是面筋!他顧不上老師與校長的教誨,一個(gè)箭步?jīng)_到面筋攤,“老板,我要一串面筋!”老板笑盈盈地準(zhǔn)備好材料開始烤,那些配料和肉香,源源不斷地鉆進(jìn)他的鼻孔里。香死了!他不明白,校長怎么會(huì)不喜歡吃?多美味啊!他盯著面筋,口水都流了出來。他吃了一串又一串。正當(dāng)他吃到第六串時(shí),他卻突然暈倒,不省人事。雖然路人及時(shí)送他進(jìn)醫(yī)院,但他因搶救無效,永遠(yuǎn)地離開了人世。
食物監(jiān)管的局長也說:“其實(shí)我也對(duì)自己吃的東西很不放心。”網(wǎng)友調(diào)侃:“食物局長都不敢吃,那我們吃什么?”是啊,食物威脅好像已經(jīng)與空氣融為一體了一樣,無時(shí)不刻地侵蝕著我們的肌體。吃這個(gè),有毒!吃那個(gè),又有毒!如果我們?cè)龠@樣下去,以后還吃什么?
造假商可以作假,但我們卻不能對(duì)他們掉以輕心。只要我們保持一定警惕,拒絕街邊小攤,我們就能讓作案分子不再猖狂!
生命如一塊玻璃。假若你好好保護(hù),它就會(huì)發(fā)出璀璨耀眼的光芒;假若你不好好保護(hù),它就會(huì)隨著周邊事物的誘惑,“啪”地一聲,摔得粉碎。生命誠可貴,安全價(jià)更高!生命脆弱,我們更應(yīng)該好好保護(hù)它!讓它像幸福鳥一樣,翱翔在天空中吧!
食品安全視頻觀后感(篇5)
君以民為天,民以食為天,食以安為先”近幾年,跟隨著祖國騰飛的步伐,經(jīng)濟(jì)蒸蒸日上,生活水平日益提高,人們就是想吃就吃,但自從一莊莊觸目驚心的食品案接連爆發(fā),人們對(duì)食品安全的問題越來越關(guān)注了,轉(zhuǎn)變成了想吃而又不敢吃的問題了。
有幅對(duì)聯(lián)說得很對(duì):“人品、食品、品品相照;蒼生、民生、生生相聯(lián)”, 生命只有一次,健康是人生最重要的財(cái)富, 沒了它就如同行尸走肉,但是仍舊有一些人為了滿足自己的食欲,去一些沒有衛(wèi)生許可證的小攤上買東西吃,可是他們?cè)谄穱L的同時(shí),也許這些“美味”已經(jīng)嚴(yán)重地威脅到了自己的健康。
現(xiàn)在每天放學(xué)后,學(xué)校附近的小攤上,同學(xué)們總是蜂擁而至。攤主嘹亮的吆喝聲吸引了一批又一批的學(xué)生,里三層,外三層??吹酵瑢W(xué)們吃得這么津津有味,我也情不自禁地走上去湊熱鬧?!袄习澹乙边€沒等把我把話說完話,他就說:“你等一等!”說著,她用抹布隨手一抹,便擺弄一些油炸食品。不經(jīng)意中,我看到:油膩的抹布上停著蒼蠅,在同學(xué)們手上的除了油炸食品就是三無食品,所謂三無食品,也就是無生產(chǎn)場(chǎng)家,無生產(chǎn)日期,無保質(zhì)期的食品。每每看到這個(gè)場(chǎng)景,我都想沖上去大聲說:“你們別吃了……”,可是看著同學(xué)們吃得津津有味,我怯步了。
我看過一部名為《給我最大號(hào)》的記錄片,在這部記錄片中,年輕的美國導(dǎo)演摩根?斯普爾洛克用自己的身體做了一個(gè)實(shí)驗(yàn):連續(xù)30天,他三餐只吃麥當(dāng)勞的食物,只喝麥當(dāng)勞的飲料。結(jié)果,在拍記錄片之前,身高1米9的斯普爾洛克身體健康,體重不到84公斤。在試驗(yàn)了兩個(gè)星期之后,醫(yī)生說他的肝受到嚴(yán)重?fù)p傷,應(yīng)當(dāng)停止試驗(yàn),但他沒有聽從醫(yī)生的勸告。三周左右,他的心臟開始異常,一個(gè)月后,他的血壓大大提升,體重也增加了11公斤。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事李慶天指出,第一大“殺手”就是炸烤食品,炸薯?xiàng)l之類的油炸食品是導(dǎo)致心血管疾病的元兇。而烤雞翅等燒烤類食品含大量的致癌物質(zhì),會(huì)加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。有研究說,1個(gè)炸雞腿等于60支香煙的毒性。高脂食品尤其會(huì)損害孩子正在發(fā)育的神經(jīng)通道,可能對(duì)孩子的大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,是祖國的新新之火,我們的生命就像一朵含苞欲放的花兒,只有健康是我們生命唯一的選擇,決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地!零食問題相當(dāng)于冰山一角,可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼,我們?cè)谛l(wèi)生監(jiān)管部門的大力整治時(shí),也要擦亮自己的眼睛,畢竟,我們管不了別人的良心,就只好先管住自己的嘴巴。