餐飲廚師勞動合同范本

餐飲廚師勞動合同范本篇1

甲方：乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則，達成如下協(xié)議：一、合同期限和工作崗位

1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時間和休息時間

鑒于餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。

四、工資發(fā)放

1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟補償金。

2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

3、乙方按照國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司根據(jù)具體情況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

五、工作期限要求

乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過對下屬員工進行知識培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達到甲方給予乙方的月額帳目。

六、勞動保護和勞動條件甲方必須為乙方提供符合國家規(guī)定的勞動安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護用品。

七、社會保險和福利待遇

1經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2甲方在經(jīng)濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

八、勞動紀(jì)律

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn);

3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

4、愛護甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機密;

5、遵守國家和地方有關(guān)政策;

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟補償金

1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

3、乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方造成利益重大損失的;

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難，需裁減人員的;

2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達成協(xié)議的。(四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的;

2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強勞動的;

(五)有下列情形之一的'，勞動合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主體不存在;

(六)、乙方解除勞動合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。

(七)、重新訂立合同，雙方在有需要的情況下，同意重新訂立合同時，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟利益，經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密，即對甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)采取法律行動，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。

3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

十一、違約責(zé)任

(一)甲方違約的法律責(zé)任

若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

(二)乙方違約的法律責(zé)任

乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費用;

2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟損失;

3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

十二、爭議處理

甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐飲廚師勞動合同范本篇2

__________________(以下簡稱甲方)和__________________(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

一、服務(wù)項目

1.乙方應(yīng)甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓___酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備×菜菜譜，主理×菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供應(yīng)為反映×菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為______美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：

小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

1.負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國___到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準(zhǔn)備費匯至中國銀行___分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號：______)，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

2.負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費用;

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責(zé)任

1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

3.負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費用;

4.負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負(fù)擔(dān);

四、支付

1.甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2.每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國銀行___分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶;

3.上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負(fù)擔(dān);

3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國華盛頓___酒家之日起計算。

2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方：

乙方：

法定地址：____法定地址：____

___年___月___日

餐飲廚師勞動合同范本篇3

甲方（用人單位）名稱：

法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）或者委托代理人：

注冊地址：

聯(lián)系電話：

乙方（勞動者）姓名：

居民身份證號：

戶口所在地_____?。ㄊ校___區(qū)（縣）_______鄉(xiāng)鎮(zhèn)___________村

郵政編碼：

現(xiàn)住址：

聯(lián)系電話：

根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則簽訂本合同。

第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：

1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。

3、以完成一定工作（任務(wù)）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務(wù)）完成時終止。

第二條乙方從事____________________崗位（工種）工作。

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

6、乙方患有崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，應(yīng)及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。

乙方的工作地點為___________________________________。經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。

乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，遵守各項規(guī)章制度，服從管理，按時完成工作任務(wù)。乙方違反服務(wù)規(guī)范和勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位依法制定的規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理。

第三條甲方安排乙方執(zhí)行以下第___種工時制度：

1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。

2、經(jīng)當(dāng)?shù)貏趧有姓块T批準(zhǔn)，執(zhí)行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。

第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：

1、月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。

2、日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

甲方生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務(wù)。

甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

第五條甲乙雙方按國家規(guī)定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關(guān)社會保險手續(xù)，并承擔(dān)相應(yīng)社會保險義務(wù)。乙方應(yīng)繳的社會保險費由甲方代扣代繳。

乙方患病或非因工負(fù)傷的醫(yī)療待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項待遇，按國家有關(guān)生育保險政策規(guī)定執(zhí)行。

第六條甲方應(yīng)在乙方上崗前對乙方進行職業(yè)安全衛(wèi)生、食品安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范、職業(yè)道德、職業(yè)技能、甲方規(guī)章制度方面的培訓(xùn)。

甲方每年必須按國家規(guī)定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定為乙方提供必要的安全防護設(shè)施，發(fā)放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)經(jīng)營條件；健全內(nèi)部服務(wù)和食品質(zhì)量管理制度，嚴(yán)格實施崗位質(zhì)量規(guī)范、質(zhì)量責(zé)任以及相應(yīng)的考核辦法。

第七條本勞務(wù)合同的解除或終止，依《勞動合同法》規(guī)定執(zhí)行。

乙方患崗位工種及行業(yè)禁忌的疾病，在醫(yī)療期滿后不符合國家和本市從事有關(guān)行業(yè)、工種崗位規(guī)定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經(jīng)濟補償金。

第八條甲乙雙方發(fā)生勞動爭議，可以協(xié)商解決，也可以依照《勞動爭議調(diào)解仲裁法》的規(guī)定通過申請調(diào)解、仲裁和提起訴訟解決。

第九條甲乙雙方約定的其他事項：

第十條本勞務(wù)合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本勞務(wù)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方：（簽章）

代表/代理人：

_______年___月___日

乙方：（簽字）

_______年___月___日

餐飲廚師勞動合同范本篇4

甲方：

乙方：性別：年齡：

居民身份證號碼：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

一、動協(xié)議期限

第一條本協(xié)議生效日期20__年07月01日，本協(xié)議有效期暫定12個月，試用期1個月。

二、工作內(nèi)容

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。

第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應(yīng)，達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、勞動保護和勞動條件

第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風(fēng)場登記備案。

第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

第八條已方如有事需要離開風(fēng)場，必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼，否則將扣除20__元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

第九條廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

四、勞動報酬

第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：3500元/月(大寫：叁仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當(dāng)月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20__元作為押金。

五、勞動紀(jì)律

第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個別情況。

第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

第十四條乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

第十七條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

1、每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;

2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

3、嚴(yán)重失職，私自離開風(fēng)場，對甲方利益造成重大損害的;

4、被依法追究形事責(zé)任的;

第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：

1、在試用期內(nèi)的;

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十一條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

七、勞動爭議處理

第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

八、其它條款

第二十三條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十四條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐飲廚師勞動合同范本篇5

__________________(以下簡稱甲方)和__________________(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

一、服務(wù)項目

1、乙方應(yīng)甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓__酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備x菜菜譜，主理x菜的精加工，出成品;

2、乙方向甲方供應(yīng)為反映x菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

3、乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費。

2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為__美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：

小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

1、負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國__到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準(zhǔn)備費匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號：__)，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

2、負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費用;

3、為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責(zé)任

1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費用;

4、負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動;

6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負(fù)擔(dān);

四、支付

1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2、每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟技術(shù)合作公司外匯帳戶;

3、上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

4、甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0、5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負(fù)擔(dān);

3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國華盛頓__酒家之日起計算。

2、在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3、如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方代表：__

法定地址：____

乙方代表：__

法定地址：____

__年x月x日

餐飲廚師勞動合同范本篇6

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，其中試用期為三個月，即從20__年__月__日起至20__年__月__日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣__元，每月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)腵進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋x人、砧板x人、涼菜x人、面點x人、打荷x人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：大酒店乙方代表簽字：

甲方代表簽字：__X

餐飲廚師勞動合同范本篇7

甲方：

乙方：性別：年齡：

居民身份證號碼：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

一、動協(xié)議期限

第一條本協(xié)議生效日期20__年__月__日，本協(xié)議有效期暫定12個月，試用期1個月。

二、工作內(nèi)容

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排，擔(dān)任廚師工作崗位。

第三條乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，保證項目部飲食合理供應(yīng)，達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

三、勞動保護和勞動條件

第四條甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

第五條甲方負(fù)責(zé)對乙方進行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

第六條乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書，交風(fēng)場登記備案。

第七條因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

第八條已方如有事需要離開風(fēng)場，必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼，否則將扣除20__元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

第九條廚師必須保證足夠的飯菜，保證職工吃飽、吃好，職工因工作不能按點回來吃飯，必須保證留足足夠的飯菜，正常開飯幾個菜，必須保證晚點回來的人一樣的待遇。

四、勞動報酬

第十條乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：______元/月(大寫：叁仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法，當(dāng)月工資下個月20前發(fā)，第一個月扣押20__元作為押金。

五、勞動紀(jì)律

第十一條乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個人衛(wèi)生，確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

第十二條乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí)，提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量，科學(xué)合理搭配膳食，保證營養(yǎng)，滿足多數(shù)人生活習(xí)慣，照顧個別情況。

第十三條乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時整理進行核對，妥善存放，確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進行隨時打掃清理，包括2個雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生，每餐產(chǎn)生的垃圾及時處理，食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛(wèi)生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

第十四條乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分，直至解除本協(xié)議。

六、勞動協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

第十五條訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本協(xié)議無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

第十六條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本協(xié)議可以解除。

第十七條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協(xié)議：

1、每年進行一次體檢，體檢證明不符合錄用條件的;

2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

3、嚴(yán)重失職，私自離開風(fēng)場，對甲方利益造成重大損害的;

4、被依法追究形事責(zé)任的;

第十八條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協(xié)議。

第十九條乙方單方面解除勞動協(xié)議，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協(xié)議：

1、在試用期內(nèi)的;

2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

第二十一條本協(xié)議期限屆滿，勞動協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動協(xié)議。

七、勞動爭議處理

第二十二條因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動爭議，當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解;調(diào)解不成，當(dāng)事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

八、其它條款

第二十三條本協(xié)議未盡事宜，或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十四條本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)兩份，乙方執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日