員工用餐規(guī)章制度范本大全
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇1)
一、目的
為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特制訂本制度。
二、適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
三、職責(zé)劃分
1、總務(wù)部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進行全面管理。
2、食堂炊事員負(fù)責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。
3、食堂工作人員負(fù)責(zé)工作間和餐廳環(huán)境衛(wèi)生的清潔管理。
四、員工就餐規(guī)定
1、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。
2、所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關(guān)規(guī)定,禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧、吸煙。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯,不許故意造成浪費。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。
4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、就餐器具,講究道德,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者予以罰款。
5、節(jié)約用水,做到人走即斷水。
6、公司所有員工都必須在食堂就餐地點就餐,嚴(yán)禁把飯菜帶出食堂外。
五、工作間管理
1、菜刀、菜板、菜盆要生熟分開不準(zhǔn)混用
2、炊具要整潔衛(wèi)生,擺放整齊有序;
3、所有與食品有關(guān)的工具、炊具用后都要清洗,殺菌消毒。
4、生熟食品要分開存放,肉類、魚類、海鮮類要分別存放,禁止食品和其它物品混放。確保各個加工操作環(huán)節(jié)不出現(xiàn)交叉污染,嚴(yán)格避免發(fā)生食物中毒。
六、餐廳管理
1、餐廳內(nèi)做到四無:無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。
2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。
七、個人衛(wèi)生管理
1、食堂所有工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗。
2、講究個人衛(wèi)生,衣著干凈整潔,不留長發(fā)、長指甲,不留胡須。
3、制作食品前要用洗手液洗手,不得用手直接拿放熟食。
4、不得在廚房、餐廳工作間內(nèi)吸煙、隨地吐痰;不得在洗碗(菜)池內(nèi)洗滌衣物及其它物品。
5、發(fā)現(xiàn)自己染病須及時報告,暫停工作。
八、安全管理
1、未經(jīng)許可,除食堂工作和管理人員外任何人員不得進入廚房,不得在非就餐時間進入餐廳。
2、廚房清潔用品應(yīng)有清晰的標(biāo)識,必須與調(diào)味品、菜品等分開放置。
3、廚房應(yīng)設(shè)置滅火器。
4、廚房內(nèi)及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙。
5、使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。
6、食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
7、后勤管理人員負(fù)責(zé)每天監(jiān)督檢查食堂的安全。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇2)
一、目的:
為規(guī)范員工工作餐管理,營造舒適潔凈的就餐環(huán)境,給員工提供良好的后勤服務(wù)保障,特制訂本制度。
二、適用范圍:
公司全體員工。
三、職責(zé)劃分:
1、辦公室:
①負(fù)責(zé)食堂的日常管理及安全、衛(wèi)生的監(jiān)管,確保食堂工作每日有序進行;
②負(fù)責(zé)食堂各類物資及食材的采購,加強費用的管控。
2、食堂:
①負(fù)責(zé)食堂區(qū)域衛(wèi)生的及時清理、各類食材及相關(guān)物資的安全保管;
②按時完成工作餐的制作,確保提供潔凈適口的工作餐。
四、就餐管理
1、供餐安排:每周一至周五
2、就餐時間:
早餐:7:30-8:00(僅限值班員工)用餐中餐:12:00-12:30全體員工
晚餐:17:30-18:00(僅限值班及加班員工)備注:
如加班人員晚餐需在食堂就餐,需向集團主管領(lǐng)導(dǎo)申請后由辦公室食堂管理員負(fù)責(zé)通知食堂備餐。
3、食堂定時開餐,不得提早或延遲開飯時間,過時就餐一般不予供應(yīng)(特殊情況除外),由食堂工作人員負(fù)責(zé)專人打飯,禁止員工自行打飯;
4、員工就餐需自行攜帶餐具依次排隊等候,就餐時應(yīng)注意保持環(huán)境衛(wèi)生,殘渣剩飯應(yīng)在指定地點傾倒。
五、衛(wèi)生管理
1、食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生,工作時須穿戴整潔的工作服、口罩、工作帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
2、食堂工作人員須及時清潔、整理廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生,餐飲具、炊具、消毒柜擺放整潔、有序、并定期清洗、消毒;餐廳須保持桌凳、地面、墻面整潔無污漬、墻角四周無蜘蛛網(wǎng)、灰塵;
3、垃圾池和泔水桶每日要及時清理干凈,并及時采取有效措施消滅蚊蠅、蟲鼠害等。
六、安全管理
1、食堂工作人員使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程或操作說明書,日常注意檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題,立即上報集團辦公室安排維修,嚴(yán)禁非正常操作;對于易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,防止意外事故發(fā)生;
2、食堂工作人員需妥善保管相關(guān)物資(食品、食材、炊具、餐飲器具、桌椅等),下班前,須逐一檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備,鎖閉好門窗,確保人走火滅、人走氣關(guān)、人走電斷;如發(fā)生食物中毒、火災(zāi),盜竊等造成經(jīng)濟損失,則由食堂工作人員承擔(dān)相關(guān)責(zé)任及費用,并處1-5倍罰款,如造成嚴(yán)重后果的,移交司法機關(guān)處理。
3、嚴(yán)禁食堂工作人員帶領(lǐng)無關(guān)人員進入廚房操作間,嚴(yán)禁員工自行進入廚房開火做飯,違者將按照200元/次的標(biāo)準(zhǔn)對當(dāng)事人進行處罰;如因此導(dǎo)致發(fā)生其他事故并造成嚴(yán)重后果的,相關(guān)責(zé)任人移交司法機關(guān)處理。
七、本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇3)
第一條餐廳為公司所有員工免費提供早、中、晚三餐工作餐,要求在規(guī)定的開餐時問內(nèi)保證供應(yīng),井保熱、保鮮,以此使員工在崗位能保持良好的工作情緒。
第二條餐廳擬定每周飯譜,盡量使一星期每日飯菜不重樣,按飯譜做好充足的準(zhǔn)備。飯菜要講究色、味、形,嚴(yán)格操作規(guī)程。
第三條熱情、禮貌地接待員工就餐,負(fù)責(zé)在入口處對員工餐卡加蓋就餐戳記,對特殊口味的員工要盡力滿足要求。
第四條餐廳負(fù)責(zé)為每位員工提供餐具,用餐完畢由員工本人送到指定地點,由餐廳人員進行刷洗、消毒。
第五條為體現(xiàn)公司對員工關(guān)心,餐廳負(fù)責(zé)為帶病堅持工作的員工做好病號飯,由醫(yī)務(wù)人員根據(jù)病情及營養(yǎng)搭配開據(jù)食譜,由餐廳人員負(fù)責(zé)制作。
第六條嚴(yán)格各項衛(wèi)生制度,保證不進、不用、不制作、不出售腐爛變質(zhì)原料及食品,炊事人員每次就餐后進行一次大清理,使桌、椅、餐具整潔有序,除就餐時間外,還可供員工休息。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇4)
第一章總則
第一條:為提高員工福利待遇,改善、規(guī)范食堂管理,增強廣大員工以廠為家、愛崗敬業(yè)意識,促進公司生產(chǎn)經(jīng)營活動的順利開展。根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定特制訂本辦法。
第二條:本辦法適用于公司食堂及免費工作餐管理工作,可適時補充、完善、修訂。
第二章食堂管理
第三條:食堂是員工在公司內(nèi)就餐的非盈利性后勤服務(wù)單位,隸屬行管人事部。食堂管理人員及炊事員的工資、廚具、餐具、水電、燃料都由公司提供,不實行承包或變相承包的經(jīng)營模式。
第四條:食堂管理實行司務(wù)長負(fù)責(zé)制,公司委任司務(wù)長。司務(wù)長負(fù)責(zé)食堂炊事員管理、飯菜質(zhì)量管理、原料材料采購管理、成本核算管理、設(shè)備設(shè)施管理。
第五條:食堂應(yīng)建立健全質(zhì)量控制、衛(wèi)生、原材料管理、物品管理等各項規(guī)章制度,并嚴(yán)格按制度運行和考核。
第六條:食堂每周公布一周菜譜,每餐公布當(dāng)餐原料、材料、成本、每份工作餐價格。
第三章免費工作餐管理
第七條:改進工作餐補貼辦法,不再隨工資發(fā)放工作餐現(xiàn)金補貼,實行免費供應(yīng)工作餐。公司統(tǒng)一印制工作餐就餐券,每天為員工提供一份5元標(biāo)準(zhǔn)的免費工作餐。
第八條:免費工作餐就餐券由公司財務(wù)科核發(fā)到科室、車間考勤員。由考勤員按當(dāng)班出勤人數(shù)分發(fā)。實行免費工作餐第一個月由考勤員在上月月底前,按預(yù)計的當(dāng)月考勤工作日數(shù)預(yù)領(lǐng)就餐券,以后次月的10日前按審核后的考勤表,具實核對上月應(yīng)發(fā)的就餐券,預(yù)領(lǐng)當(dāng)月的就餐券,以此類推。
第九條:屬于以下情況者不享受考勤工作日免費工作餐:
(一)未經(jīng)批準(zhǔn)無故遲到、早退一個小時以上者(以領(lǐng)導(dǎo)簽批手續(xù)和電子考核記錄為依據(jù));
(二)員工因公外出或因公參加培訓(xùn)已享受誤餐補助者;
(三)就餐券保管不善丟失或損壞不能辨認(rèn)的。
第十條:不屬于免費工作餐就餐范圍的員工在食堂就餐,仍需憑飯票就餐。
第十一條:免費就餐券原則上當(dāng)班使用,不使用的不得兌換為現(xiàn)金、食品或轉(zhuǎn)賣。
第四章員工就餐管理
第十二條:員工一律在食堂餐廳就餐,工作崗位需要留人值守的,可輪換到食堂就餐(生產(chǎn)崗位輪流就餐時間11:40—12:30),不得將飯菜、公用餐具帶出食堂。
第十三條:員工憑就餐券或飯票就餐,概不賒欠。
第十四條:倡導(dǎo)文明就餐,力戒揮霍浪費:
(一)開飯時應(yīng)自覺排隊領(lǐng)餐,不得擁擠插隊;
(二)吃剩的飯菜或挑出不吃的食物應(yīng)放置在自己的餐盤內(nèi),不準(zhǔn)隨意丟棄在桌面或地上。餐后將所用的餐桌上的殘余物清理到餐盤內(nèi),并放置到規(guī)定地方;
(三)免費工作餐主食不限量,自報數(shù)量領(lǐng)取,領(lǐng)取后的食物不得丟棄。
第五章監(jiān)督管理
第十五條:為改善伙食調(diào)劑好飯菜特色品種,每天工作餐的標(biāo)準(zhǔn)可高于或低于單份工作餐標(biāo)準(zhǔn),月底通算,允許有少許虧空或結(jié)余,推至下月調(diào)劑余缺。食堂憑當(dāng)月所收的就餐券到財務(wù)部結(jié)算。
第十六條:實行公司行政監(jiān)督與職工民主監(jiān)督相結(jié)合的監(jiān)督管理模式。每月由公司分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭,行管人事部、財務(wù)部、部分職工代表參加,對伙食、價格、成本核算。對食堂衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度進行監(jiān)督審核,并將監(jiān)督審核結(jié)果反饋食堂。
第十七條:不定期的征求職工對食堂的意見和建議,定期召開職工代表會議,對食堂進行民主評議。職代會評議結(jié)果作為評價食堂工作人員的依據(jù),對職工意見較多的食堂工作,責(zé)令限期整改。多數(shù)職工不滿意的食堂工作人員應(yīng)作出調(diào)整。
第十八條:對員工違反就餐制度,有下列情況之一的,每次罰款10元:
(一)將飯菜帶出食堂;
(二)隨意丟棄傾倒飯菜殘留物;
(三)故意損毀、丟棄、浪費食物的。
第六章附則
第十九條:本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。
第二十條:本辦法由行管人事部負(fù)責(zé)解釋。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇5)
1、目的
為了規(guī)范員工工作用餐管理,明確用餐標(biāo)準(zhǔn)及餐費報銷流程,特制定本規(guī)定。
2、釋義
工作餐是指員工在單位食堂和指定食堂免費食用的工作餐及因公外出不能在食堂用餐而就近用餐的工作餐。
3、范圍
本規(guī)定適用于公司全體員工。
4、職責(zé)
經(jīng)營部負(fù)責(zé)員工工作餐管理辦法定的編制,直接負(fù)責(zé)員工作餐的日常管理。
5、工作餐標(biāo)準(zhǔn)
員工在公司食堂就餐,按照10元/人/次的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
員工因公外出不能在公司食堂就餐者才享有工作餐補貼的權(quán)利。公司工作餐補貼標(biāo)準(zhǔn)為:江津地區(qū)10元/人/次;重慶主城區(qū)15元/人/次。外地出差員工餐飲補貼按照差旅管理辦法執(zhí)行。
6、工作餐報銷流程
工作餐補貼以《員工外出辦事申請單》為依據(jù),由經(jīng)營部進行審核。外出員工在每月2號之前填寫《報銷單》交至經(jīng)營部財務(wù)按日常報銷進行報重慶山朕科技發(fā)展有限公司銷(報銷必須附上發(fā)票)。
7、員工報銷必須做到統(tǒng)計無誤、及時上報、票據(jù)清晰有效。有出現(xiàn)統(tǒng)計遺漏、錯誤、不及時上報等情況,將對報銷人處以10元/次的處罰,并視情況延期報銷。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇6)
為進一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營造良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
一、員工餐廳就餐時間
餐廳為工作人員定時供應(yīng)早餐、午餐和晚餐,就餐時間統(tǒng)一規(guī)定為:
早餐時間:8點;午餐時間:12點;晚餐時間:18點
二、餐廳秩序
1、嚴(yán)格遵守就餐時間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時間段就餐完畢,超過規(guī)定時間,廚房不再提供用餐,避免提早進入餐廳或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況出現(xiàn)。
2、員工進入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺在規(guī)定區(qū)域內(nèi)排隊,不許插隊,不許替他人打飯,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。在取餐時應(yīng)盡量避免與餐廳工作或管理人員進行長時間交談,以免影響正常的就餐秩序。
2.1、食堂管理員每天公布今日飯菜種類和價格,以供員工選擇。
2.2、食堂管理員必須在就餐時間前將飯菜盛在小碗中,按不同窗口擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴(yán)禁徇私。
2.3、員工在窗口拿托盤和筷子,打飯菜時一邊前進一邊選擇自己所需菜品,全部選好后到窗口盡頭結(jié)賬。
2.4、食堂提供免費熱湯,米飯不夠時可添加。
3、食堂餐桌每張可坐6人,取餐后必須對號入座,坐到自己的指定位置,用餐結(jié)束后,注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后剩余的碎骨殘渣隨意棄置在餐桌上。
4、用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入指定器皿內(nèi),同時將餐具放到指定位置。
5、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
6、嚴(yán)格禁止工作人員在非就餐時間無故進入餐廳。同時,為保證餐廳秩序,未經(jīng)允許工作人員也不得在餐廳就餐時隨意進出后廚。
7、自覺愛護餐廳內(nèi)的公用設(shè)施,對餐具、桌椅要著意愛護、精心使用。
8、樹立文明就餐意識,建立愛惜糧食,食盡其量,拒絕浪費的.用餐理念,就餐時堅持適量而食,堅決杜絕浪費糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。
9、倡導(dǎo)文明就餐舉止,在取餐時,要對后勤工作人員表示謝意;用餐后,要盡量做到“三無”(無喧嘩、無浪費、無雜物)。
10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
11、每天早上就餐時必須進行該日就餐登記,臨時外出要及時到后勤備案,避免浪費。
12、食堂一律不收取現(xiàn)金,員工憑餐劵/劃卡就餐。
12.1購買餐票的人員必須用現(xiàn)金購買,且在《購買餐票登記表》上登記數(shù)量、日期及簽名。
12.2餐票為白底黑字,有公司的“博萬豐、餐券、內(nèi)部使用、對外無效”的字樣,蓋有公司財務(wù)章,缺少一個則無效,撕壞、缺角必須更換,否則視為無效,中晚餐面額元/張,早餐面額元/張(餐劵面額有5角、一元、兩元、五元)。
12.3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專干處購買,用餐時間不購餐券。12.4食堂管理員每天及時將收回的餐券清點后交行政專干處。
12.1、食堂員工用餐卡每人一張,新進人員人資部辦理入職手續(xù)10天后,到人資部簽字領(lǐng)取就餐IC卡,入職十天期間可暫時購買餐劵代替。
12.2、由人資部行政專干負(fù)責(zé)就餐卡的充值,除新進人員在入職10天后辦理充值,其他人員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(xù)(其他時間不辦理充值手續(xù))。
12.3、餐卡丟失或丟失應(yīng)及時到公司辦公室登記掛失,補辦新卡。制作新卡費用由個人負(fù)擔(dān),每張卡工本費元。
12.4、員工辦理離職手續(xù)時應(yīng)將餐卡退公司辦公室。
13、與公司有業(yè)務(wù)往來的外來人員到餐廳就餐一律實行登記報批制度,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門申請報辦公室批準(zhǔn)后,方可安排就餐。
14、用餐人員確實對餐廳的服務(wù)管理工作有意見時,可投訴,請勿與后勤及餐廳工作人員直接發(fā)生矛盾,避免給公司造成不必要的影響。
15、食堂管理人員每天對就餐人員進行登記,統(tǒng)計。
16、人資部會對該制度進行考核,如有處罰會在當(dāng)月工資中扣除。
17、公司每月給就餐員工實行補貼,每頓補貼元。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇7)
一、制定目的:
公司員工免費中餐是公司為員工提供的福利之一,為加強就餐管理,規(guī)范公司員工的就餐行為,同時為全體員工提供一個良好的就餐環(huán)境,特制定本制度。
二、就餐標(biāo)準(zhǔn):
1、公司員工免費中餐,每餐就餐標(biāo)準(zhǔn)為二葷、二素、一湯、一米飯,根據(jù)員工口味公司設(shè)專門餐飲服務(wù)人員負(fù)責(zé)進行菜式搭配和制作;
2、公司設(shè)專用員工餐廳,餐廳共二間,根據(jù)用餐者人數(shù)開放。員工餐廳僅針對本公司內(nèi)部員工就餐使用,由行政部進行日常管理并核算員工就餐成本。
三、就餐時間:
周一至周五每日12:00~12:30;
四、就餐管理:
1、員工用餐實行報餐制,公司全體員工每日10:30之前需將用餐情況報備至行政部就餐管理人員,不按時報餐的視為主動放棄個人中餐;
2、員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,用餐時員工自備餐具,客用餐具每次用后要主動進行清洗,保證餐具衛(wèi)生;
3、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不可大聲喧嘩影響他人用餐;
4、菜、湯、米飯等食品由員工自行取食,要按量盛取,注意節(jié)約,不得隨意浪費糧食,未經(jīng)許可,不得在員工餐廳飲酒;
5、就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔,不亂吐骨屑,不亂扔廢紙、廢物;
6、自覺愛護餐廳財產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰;
7、餐后要將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內(nèi),員工碗筷需自行清洗,并將餐具按要求擺放整齊;
8、員工報餐后除特殊情況外不可不去就餐,不去就餐的.視浪費并處以個人當(dāng)餐10元扣款;
9、報餐員工外出未能在12:30之前回公司需要帶餐回公司的,須主動通知就餐管理人員;在12:30之前趕回公司的,須本人主動前往員工餐廳就餐,概不帶餐,
10、員工因外出耽誤正常就餐時間,需帶餐回公司吃的,就餐時一律在小會議室,禁止在辦公大廳就餐;
11、未經(jīng)行政部就餐管理人員允許,公司任何人不可帶非公司以外人員到員工食堂就餐,違者處以當(dāng)事人20元扣款。
五、投訴建議:
1、用餐人員對餐飲服務(wù)人員的服務(wù)有意見時,可向行政部就餐管理人員投訴,不可與餐飲服務(wù)人員直接發(fā)生矛盾,避免給公司造成不必要的影響;
2、用餐人員對公司用餐管理方面等有良好意見和建議時,歡迎向行政部就餐管理人員善意提出。
六、本制度由公司行政部起草、解釋、補充,經(jīng)公司日常工作會議討論通過,總經(jīng)理批準(zhǔn)之日頒布開始施行。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇8)
為便于餐廳管理,確保人員用餐的規(guī)范合理,針對員工在公司內(nèi)部餐廳內(nèi)用餐而制定此規(guī)定:
第一條用餐時間
員工中午用餐時間為12:00。
第二條用餐刷卡
員工用餐必須在公司餐廳處刷卡消費,刷卡一次扣除個人餐費2元。餐費標(biāo)準(zhǔn)為12元/餐,余下部分由公司補貼。員工未帶卡就餐時,必須到總經(jīng)理辦公室前臺領(lǐng)取餐券就餐并按2元/餐扣款。
第三條外來人員用餐
1.業(yè)務(wù)往來單位人員:因工作緣故,業(yè)務(wù)往來單位人員需在餐廳用餐時,必須由相關(guān)部門人員在前臺處登記領(lǐng)取餐券。前臺人員負(fù)責(zé)每月制作《餐券領(lǐng)取一覽表》,將各部門領(lǐng)取餐券情況報各部門經(jīng)理并報財務(wù)部納入部門費用。
2.員工親戚家屬:員工的親戚、家屬或朋友因特殊情況需在公司用餐時,須向總經(jīng)理辦公室提出申請,經(jīng)總經(jīng)理辦公室同意后,由總經(jīng)理辦公室通知前臺發(fā)放餐券,并做好相關(guān)登記。人力資源部跟據(jù)前臺制作的《餐券領(lǐng)取一覽表》在工資中扣款12元/餐/人。
第四條用餐要求
1.員工在食堂打餐時,須及時告之食堂打餐的工作人員,按量盛取,用餐過程中可以添加,但不得浪費。
2.員工用餐完畢后,食物盤內(nèi)不能有剩余食物。
3.端送食物盤時動作輕緩,避免潑灑飯菜湯汁。
第五條早餐管理
1.早餐供應(yīng)時間:周一至周五上午7:30至8:15,節(jié)假日不提供早餐。每天8:25后停止用早餐。
2.早餐菜單會根據(jù)實際情況不定期調(diào)整并及時公布。
3.員工根據(jù)預(yù)定在食堂用早餐時,需簽字確認(rèn),當(dāng)日有預(yù)訂而沒來用餐的'人員不予后補。
4.早餐費用由總臺工作人員收取,交給食堂采購人員用于購買早餐材料,食堂另行建立早餐臺賬,專人登記進出賬明細(xì),隨時備查。
第六條晚餐管理
1.餐廳供應(yīng)的晚餐是為居住在公司宿舍員工提供,其他人員未經(jīng)允許,不得就餐。
2.費用:300元/月(包括中、晚二餐),由人力資源部在工資中扣除。
3.用餐員工如有特殊情況,不需用餐,應(yīng)提前一天通知食堂工作人員,以免浪費。
4.其他員工如有工作需要,需在餐廳用晚餐,應(yīng)提前一天通知總經(jīng)理辦公室,總經(jīng)理辦公室會跟據(jù)用餐人數(shù)適當(dāng)安排,費用按中餐規(guī)定,刷卡扣除。
第七條以上規(guī)定由總經(jīng)理辦公室和人力資源部實行監(jiān)督管理。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇9)
一、餐費標(biāo)準(zhǔn)
1、__項目、__項目現(xiàn)場員工為8元/人/次;其他員工為5元/人/次。
2、餐費不含水、電、煤氣費及餐廳固定資產(chǎn)購置費,但包含筷子、清潔劑、紙巾等低值易耗品費用。
二、餐費申請、報結(jié)
1、廚師每日填寫《員工用餐統(tǒng)計表》,對用餐人姓名、人數(shù)進行登記,并報行政主管核查。
2、凡不屬本餐廳用餐的員工,當(dāng)餐由本人到廚師處簽字確認(rèn)。
3、行政主管填寫《餐費統(tǒng)計表》,對用餐人數(shù)及費用使用情況進行統(tǒng)計,按程序進行報批。
4、每月月初由行政主管持《餐費統(tǒng)計表》(一)(二)聯(lián)到財務(wù)部報銷,領(lǐng)取下月度餐費,廚師每周至行政主管處領(lǐng)取一次餐費。
三、加班人員餐費
員工如因工作需要,晚間加班超過20:00,經(jīng)主管副總批準(zhǔn),方可報銷加班餐費。加班餐費標(biāo)準(zhǔn)按午餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。加班餐費由行政主管管理,每月30日報結(jié)。(后附《加班餐費申請表》)
四、用餐管理職責(zé)分工
1、廚師職責(zé):提高膳食制作水平,建立干凈整潔的用餐環(huán)境,組織采購食品等原材料,控制采購價格及質(zhì)量。
2、行政主管職責(zé):監(jiān)督、考核、指導(dǎo)廚師工作,每天對廚師采購的物品進行驗貨、復(fù)秤并簽字確認(rèn),對用餐人數(shù)及餐費使用情況進行監(jiān)督并統(tǒng)計上報。
3、行政部職責(zé):監(jiān)督各餐廳的衛(wèi)生管理及物品采購價格,對不符合要求、不符合真實情況者,不予支取下月餐費,并有權(quán)進行查處。
4、人力資源部職責(zé):負(fù)責(zé)制定、修改餐費標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督其執(zhí)行情況;審核行政主管上報的.用餐人數(shù)和餐費使用情況;接受員工投訴。
五、本辦法自通過之日起執(zhí)行。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇10)
為了全面發(fā)揮服務(wù)育人的目的,加強學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生的管理,牢固樹立“安全第一”、“健康第一”的思想,使《食品安全法》和《學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》得到全面落實,切實搞好飲食衛(wèi)生,預(yù)防腸道傳染病和食物中毒的.發(fā)生,保證師生身體健康,特制定本制度。
1、食堂必須承擔(dān)《食品安全法》及其相關(guān)配套法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的義務(wù)。食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)的各項規(guī)章制度。
2、食堂的工作人員每年必須接受身體健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得相應(yīng)合格證后方可上崗;衛(wèi)生設(shè)施達標(biāo)并取得《餐飲服務(wù)許可證》后,方可營業(yè)。
3、認(rèn)真落實飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),搞好環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。
4、按衛(wèi)生“五四制度”和食品安全法有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格進行食物檢驗,使生熟分開,葷素分開,防止交叉污染。食品燒熟煮透,做好炊具和餐具的消毒工作。
5、不采購、不存放、不加工、不銷售、不供應(yīng)腐敗變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的原料和食物,自覺遵守各項衛(wèi)生制度和法規(guī),在食品中參雜使假,加工銷售不符合衛(wèi)生要求的食品行為,是違背食品行業(yè)的道德準(zhǔn)則,將受到法律制裁和道德譴責(zé)。
6、炊事人員要做到“三白”(白工作服、白工作帽、白口罩)、“四勤”(勤洗澡、勤洗頭、勤換衣、勤剪指甲)、“五不”(不隨地吐痰、操作時不抽煙、不用手抓食品、不隨地倒垃圾和臟水、不對著食品和就餐者咳嗽和打噴嚏)。
7、原料加工時要嚴(yán)格執(zhí)行雙墩、雙刀制度,生熟分開,杜絕交叉污染,加工原料時必須要摘洗干凈,堅持先洗后切的原則,減少營養(yǎng)成分的損耗,水池葷素分開。
8、不用手接觸直接入口食品,包裝材料清潔衛(wèi)生,掉在地上的食品不得直接出售,運輸食品要有防蠅防塵設(shè)備。
9、制作間、出售間分開,達到“五專”:即專人、專食、專用具、專消毒、專冰箱;冰箱、冰柜、食品原料碼放整齊,生熟分開且有標(biāo)記,主副食原料分庫,隔墻離地地存放。
10、廚房衛(wèi)生,每日專人負(fù)責(zé)打掃。餐廳每日三次打掃,物放整齊,堅決做到工完場凈,環(huán)境衛(wèi)生無臟、無臭、無垃圾,污水要及時處理清運
11、食堂工作人員要虛心接受衛(wèi)生防疫部門的檢查,密切配合其工作,防檢并重,以防為主;服從和接受全體師生的監(jiān)督,聽從就餐人員對食堂衛(wèi)生工作的要求意見,及時改正工作。
12、絕不允許向師生出售腐敗、變質(zhì)、過期、劣質(zhì)及被污染的食物,否則,所造成的后果由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。
13、三餐開飯的時間均按學(xué)校規(guī)定的作息時間執(zhí)行,其余時間餐廳要關(guān)閉。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇11)
1.遵守員工用餐管理時間,不得提前進入員工餐廳,早10:00-11:00;晚:16:00-17:00;夜:23:00-24:00;
2.每班員工用餐時間不得超過25分,最晚不能超30分,不得以點餐慢等原因延誤時間而找理由;
3.打飯時要主動排隊,不得爭搶,并出用餐證明,積極配合餐廳工作人員的指揮;
4.禁止不打卡或?qū)⒖S意借出,以及多人一卡的現(xiàn)象;
5.用餐時保持餐廳的秩序,主動維護洗浴部的形象,不得大聲喧嘩粗言穢語,也不得用餐時討論公司營業(yè)或客人、上司等;
6.用餐時禁止使用公司禁止使用的`物品,(如:一次性杯子,客用的餐具等),也不得在地上員工餐廳吸煙;
7.不得打鬧或言語中傷餐廳工作人員,違紀(jì)遭到投訴者洗浴部將嚴(yán)肅處理;
8.禁止將個人餐具及大量食品帶入員工餐廳,杜絕浪費,違者嚴(yán)肅處理。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇12)
一、員工食堂每日供應(yīng)午餐,時間為12:00-13:00,請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、員工進入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時要自覺排隊,服從食堂人員管理和勸告,不得爭先恐后,不推敲盆喧嘩。
三、就餐人員必須按需盛飯打湯,不許故意造成浪費。
四、員工用餐后的餐具放到食堂指定地點。
五、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
六、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德。
七、講文明、講禮貌,尊重食堂人員,對食堂管理服務(wù)有意見,可向辦公室提出,不能與食堂人員爭吵。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛護食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動或損壞,若有損壞,照價賠償。
九、對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的.服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。如有違反以上規(guī)定者,辦公室有權(quán)給予相應(yīng)處罰,情節(jié)嚴(yán)重者、屢教不改者,給予行政處分或除名。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇13)
為了讓大家有一個良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境,特制定以下規(guī)定:
1.員工必須嚴(yán)格按規(guī)定時間在餐廳就餐,原則上不得提前或推遲。
2.員工打菜必須排隊,并接受廚房工作人員的管理,不準(zhǔn)插隊,不準(zhǔn)代替他人打菜,不許打多份,食堂工作人員有權(quán)拒絕給插隊者打菜。
3.服從工作人員安排,按序就餐,注意自覺維持餐廳秩序,保持安靜,不得在飯?zhí)么舐曅鷩W。
4.公司飯?zhí)貌粶?zhǔn)吸煙、喝酒。
5.未經(jīng)許可,不準(zhǔn)在工作場所及飯?zhí)靡酝獾牡胤接貌停ㄌ厥夤しN除外,如保安等),不得將食品帶出公司飯?zhí)谩?/p>
6.就餐人員應(yīng)自覺維護公共衛(wèi)生,保持餐廳干凈整潔,不亂吐/倒,不亂扔餐巾紙,用餐后必須各自清理自己的就餐區(qū)域雜物。
7.為方便廚房工作人員的工作,用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成,就餐完畢,應(yīng)及時離開餐廳。
8.自覺愛護餐廳財產(chǎn),嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施,違者除作相應(yīng)的賠償外還將受到紀(jì)律處罰。
9.湯、米飯等食物自行取食,要按量盛取,注意節(jié)約,杜絕剩菜剩飯。
10.用餐完畢后將殘渣剩菜分類倒入泔水桶內(nèi),借用的.餐具需洗凈后當(dāng)場送還食堂。
11.未經(jīng)允許,不得帶外人到公司飯?zhí)镁筒?,來訪人員需要就餐的由被訪人到辦公室領(lǐng)取飯票后到食堂用餐。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇14)
(一)食堂管理實行由食堂主管對食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境等全面負(fù)責(zé),并對發(fā)生的問題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
(二)食堂采購要精打細(xì)算,勤儉節(jié)約,適宜、合理地安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質(zhì)、浪費或者份量不夠。
(三)食堂用膳一天三餐,式樣品種要變化多樣,每天蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、無污染、無變質(zhì)、無發(fā)霉,過夜變質(zhì)食物嚴(yán)禁使用。
(四)廚房操作間內(nèi)的.設(shè)備、設(shè)施與用具等實行“定置管理”,做到擺放整齊有序,無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),地面做到無污水、無雜物; (五)餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng),采取多種有效措施,不定期開展消滅蚊子、蒼蠅工作,做到無蒼蠅、無蟑螂、無飛蟲叮咬。
(六)操作臺表面無油漬、擺放整齊、經(jīng)常清洗;地面每天清掃,保持清潔,玻璃門窗干凈,地面干凈、無煙蒂。
(七)廚具使用后要清洗干凈,不能有洗滌用品殘留。
(八)辦公室組織食堂工作人員每年進行定期身體檢查,出現(xiàn)不適合食堂工作的情況,解除聘用。
(九)食堂認(rèn)真接受安環(huán)部門組織不定期的檢查、整改和處罰,造成嚴(yán)重后果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,出現(xiàn)重大違反法律法規(guī)事故移交司法機關(guān)處理。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇15)
(一)開餐時間:
早餐:07:20~07:50
中餐:12:00~13:00
晚餐:18:00~19:00
1、嚴(yán)格按作息時間規(guī)定開餐,就餐人員不得提早進入食堂,食堂不得無故提前或推遲開餐時間。
2、除早餐外,每餐須保證三菜(一葷二素)一湯,供用餐人員選擇,每周日向全休員工公布下周《本周菜譜》。
(二)餐票管理:
1、購票:員工(包括新進員工)及臨時到園區(qū)施工的外方人員統(tǒng)一到行政辦公室后勤主管處交納現(xiàn)金購買餐票,并進行詳細(xì)登記;有需要報銷者,為其開據(jù)三聯(lián)收據(jù):一聯(lián)存根、二聯(lián)交購票人、三聯(lián)記賬。
2、員工食堂用餐票作為流通貨幣使用,禁止收取現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次,對廚師罰款100元,分管領(lǐng)導(dǎo)處罰200元。發(fā)現(xiàn)三次,予以辭退。
3、就餐人員須憑餐票就餐,食堂工作人員給餐不收取餐票者,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,發(fā)現(xiàn)三次,予以辭退。
4、餐票的回籠:
① 食堂工作人員當(dāng)日將回籠的餐券集中清點,填寫《職工食堂回籠餐券日報表》,一式三份,由食堂主管復(fù)核簽字,并于當(dāng)日向財務(wù)內(nèi)勤交票:食堂工作人員、食堂主管、財務(wù)內(nèi)勤各留存一份。
② 財務(wù)內(nèi)勤收到餐票后,開具三聯(lián)收據(jù):一聯(lián)存根存檔、二聯(lián)交食堂主管、三聯(lián)財務(wù)記賬。
③ 實物餐票回籠后,內(nèi)勤交財務(wù)主管入庫保管,同時開具入庫單一式三聯(lián)辦理入庫手續(xù),并交財務(wù)內(nèi)勤一聯(lián)(記賬聯(lián))。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇16)
第一章總則
第一條為加強城房地產(chǎn)集團有限公司(以下簡稱公司)員工用餐管理,更好地服務(wù)于員工,特制定本辦法。
第二條綜合管理部為員工用餐的歸口管理部門,負(fù)責(zé)餐券的發(fā)放、菜單的制定審核、用餐質(zhì)量監(jiān)督、食堂衛(wèi)生檢查等管理工作。
第三條本辦法適用于公司本部,控股項目公司、專業(yè)公司遵照執(zhí)行,參股項目公司、專業(yè)公司參照執(zhí)行。
第二章用餐形式
第四條 公司員工均享受午餐工作餐,工作餐標(biāo)準(zhǔn)為每餐8―10元。
第五條 用餐形式可根據(jù)公司具體情況而定,一是食堂用餐,二是雇用人員烹飪,三是由快餐公司送餐。
第六條 雇用人員采取月付薪金制;食堂用餐可采用餐券管理辦法;快餐公司送餐可采用半月或一月支付1次的形式。
第七條 綜合管理部后勤管理人員負(fù)責(zé)公司員工工作餐的日常管理,包括確定用餐形式和辦理結(jié)付事項等。
第三章菜單的制定審核
第八條 綜合管理部后勤管理人員負(fù)責(zé)食堂用餐每周菜單的制定和審核,每同四17:00前須將擬好的下周菜單交員工用餐食堂負(fù)責(zé)人,由食堂負(fù)責(zé)人進行修改調(diào)整,在由后勤管理人員審核確定,盡量保證一周內(nèi)飯菜不重樣。
每周菜單需復(fù)印三份,一份留存綜合管理部,一份交員工食堂,一份公布于員工就餐食堂。
第九條雇用人員可于每周五之前根據(jù)公司后勤管理人員審核的菜單,向公司財務(wù)部借支下周買菜款。
第十條 后勤管理人員應(yīng)督促快餐公司每周五之前將下周菜單送交審核修改,并監(jiān)督快餐公司按照菜單要求制作每日菜肴。
第十一條 后勤管理人員應(yīng)不定期地了解員工的用餐意見和要求,并根據(jù)員工填寫的《員工用餐意見調(diào)查表》(見附件1)進行總結(jié),及時與就餐食堂負(fù)責(zé)人、 雇用人員或快餐公司聯(lián)系,切實改進菜肴質(zhì)量。
第四章餐券管理
第十二條 本章規(guī)定適用于食堂用餐形式。
第十三條 公司為員工提供工作午餐和加班用餐,憑加蓋食堂用餐專用章的餐券享用。
第十四條員工餐券分為工作午餐券和加班餐券兩種,工作午餐券為藍(lán)色,加班餐券為黃色。
第十五條 餐券可以在員工食堂就餐使用,也可以在公司所轄酒店抵用現(xiàn)金,但不找兌。
第十六條 餐券的發(fā)放以每月的`實際工作日計算,每人每天1張。如遇出差,則在下月餐券領(lǐng)用時,按出差實際天數(shù)扣除。各部門加班餐券的領(lǐng)取需填寫《加班餐券申領(lǐng)單》(見附件2),經(jīng)部門經(jīng)理核準(zhǔn)后,交綜合管理部經(jīng)理審批領(lǐng)取。
第十七條 綜合管理部負(fù)責(zé)餐券的定制印刷,并負(fù)責(zé)加蓋公司食堂用餐專用章,由專人負(fù)責(zé)發(fā)放。
第十八條餐券管理員負(fù)責(zé)在每月2 5日和公司就餐食堂進行聯(lián)系,統(tǒng)計當(dāng)月實際用餐次數(shù)及相關(guān)費用,報綜合管理部經(jīng)理核定后交財務(wù)管理部,并由財務(wù)管理部結(jié)清當(dāng)月用餐費用和預(yù)支下月部分用餐費用。
第十九條財務(wù)管理部應(yīng)定期核對公司餐券蓋章發(fā)放數(shù)量和結(jié)算金額情況,及時掌握員工用餐動態(tài)。
第二十條 每月2 8日(遇周末提前)為餐券發(fā)放日,綜合管理部餐券管理員按各部門上月考勤表發(fā)放下月餐券,并填寫《餐券發(fā)放登記冊》(見附件3)。
第五章質(zhì)量衛(wèi)生管理
第二十一條用餐食堂應(yīng)保證員工進餐的衛(wèi)生與安全,保證飯菜可口營養(yǎng)。
第二十二條綜合管理部應(yīng)指定人員負(fù)責(zé)用餐質(zhì)量監(jiān)督和用餐食堂衛(wèi)生檢查工作。指定人員應(yīng)經(jīng)常檢查廚房、菜肴、餐具以及用餐環(huán)境的衛(wèi)生,督促食堂或好一切防范工作,保證不進、不用、不制作過期變質(zhì)的原料和食品;并督促廚房操作人員按照衛(wèi)生防疫部門的相關(guān)規(guī)定操作。
第二十三條食堂工作人員應(yīng)持有健康證并定期進行體檢,合格后方能雇傭。
第二十四條采用快餐形式作為員工工作餐的,應(yīng)選擇執(zhí)有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的相關(guān)證書,經(jīng)營許可證的快餐公司,確保菜肴質(zhì)量衛(wèi)生。公司應(yīng)指定人員進行不定期檢查,比較各家快餐公司,適當(dāng)變換用餐口味。
第六章員工用餐規(guī)則
第二十五條食堂用餐的公司員工,在用餐時間內(nèi),一律憑餐券用餐,一人一票,在進餐前交給食堂管理人員。
第二十六條用餐人員進入就餐食堂后,必須排隊打飯打菜,不允許插隊。
第二十七條用餐人員應(yīng)按照自己的實際食量盛菜打飯,避免浪費。
第二十八條食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲喧嘩起哄,做到文明用餐。
第二十九條用餐人員應(yīng)服從食堂管理人員的管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具等,注意用餐衛(wèi)生,盡量減少服務(wù)人員的工作量,做到有涵養(yǎng)、有道德。
第三十條為方便工作無法到公司食堂用餐,需另行雇傭人員烹飪的單位(部門),應(yīng)事先書面報綜合管理部審核,經(jīng)公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可開設(shè)。每月餐費支出暫由單位(部門)墊付,每月25日前上報菜肴成本清單交公司綜合管理部、財務(wù)管理部核定,報分管副總經(jīng)理同意后由總經(jīng)理審批。
第七章 附則
第三十一條本辦法由公司綜合管理部負(fù)責(zé)解釋和修訂。
第三十二條本辦法自印發(fā)之日起施行。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇17)
一、員工用餐時須保持良好的`用餐秩序及餐廳衛(wèi)生,用餐時員工自備餐具,客用餐具每次用后要進行消毒,保證餐具衛(wèi)生。
二、廚師由辦公室安排每年進行一次身體檢查。
三、員工用餐必須按序排隊,保持安靜,不得大聲喧嘩影響他人用餐。
四、員工用餐以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。
五、員工用餐后須將殘物倒入垃圾桶內(nèi),將餐具清洗干凈擺放整齊。
六、辦公室檢查用餐情況,發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象應(yīng)及時制止。對屢教不改者,視情節(jié)給予10元至30元的罰款。
七、伙管員應(yīng)制定每日食譜,廚師應(yīng)按照食譜進行供應(yīng),不得隨意變更(特殊情況除外)。
八、伙管人員每遇重大活動出現(xiàn)人員的增減或客飯,要及時通知廚師,避免造成缺供或浪費。如遇客飯,首先保證客飯的供應(yīng)。因外出辦公而錯過回單位用餐者,可由本部門負(fù)責(zé)人簽字說明,予以午餐補助,標(biāo)準(zhǔn)為10元/人。(有接待任務(wù)者不再享有該補助)
九、用餐時間:12:00至12:30。
十、本規(guī)定自頒布之日起施行。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇18)
一、到食堂就餐要自覺維持公共秩序,做到不大聲喧嘩,不插隊、不捅擠。
二、自帶碗筷,不共用餐具,避免疾病傳播。
三、珍惜每一粒糧食,不亂倒飯菜。
四、注意食品衛(wèi)生安全,不吃過期、腐爛、變質(zhì)食品。
五、要做到用餐前先洗手,確保個人衛(wèi)生,慎防病從口入。
六、合理調(diào)劑膳食,加強食品營養(yǎng),確保健康成長。
員工用餐規(guī)章制度范本大全(篇19)
1目的
為了保證工作的計劃性;杜絕不必要的浪費,降低成本;確保員工用餐作業(yè)程序在受控的狀態(tài)下進行,制定本程序。
2范圍
適用于__事業(yè)部試生產(chǎn)期間員工工作用餐。
3職責(zé)
3.1評審小組負(fù)責(zé)《員工工作用餐作業(yè)程序》的評審。
3.2總經(jīng)理負(fù)責(zé)《員工工作用餐作業(yè)程序》的`簽批。
3.3各負(fù)責(zé)人
3.3.1A負(fù)責(zé)__車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;
3.3.2B負(fù)責(zé)YY車間值班人員及外來試車人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;
3.3.3C負(fù)責(zé)ZZ車間值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;
3.3.4D負(fù)責(zé)后勤部門值班人員用餐人數(shù)的統(tǒng)計;
3.3.5E負(fù)責(zé)按統(tǒng)計人數(shù)保質(zhì)保量供應(yīng)工作餐,盡量避免浪費。
4程序
4.1各負(fù)責(zé)人提前半個工作日統(tǒng)計用餐計劃人數(shù)報E。(中餐計劃人數(shù)須在前一天晚餐結(jié)束前確定,晚餐計劃人數(shù)須在中餐結(jié)束前確定。)
4.2E于每天下午下班前制定第二天菜單,并根據(jù)各負(fù)責(zé)人所報第二天中餐用餐計劃人數(shù),測定用菜量,并預(yù)測晚餐用菜量,填制《買菜計劃單》交F。若晚餐用餐人數(shù)超出預(yù)測,由E填制《買菜計劃單》,由F臨時采買;若晚餐用餐人數(shù)低于預(yù)測,超出菜品入冰柜存放。
4.3由F負(fù)責(zé)每天所需菜品按計劃采購。
4.4若用餐人數(shù)臨時有變,各負(fù)責(zé)人應(yīng)及時通報,調(diào)節(jié)工作餐用量,避免浪費。