冬至是冬天開始還是結(jié)束

| 廣輝

冬至是冬天開始還是結(jié)束

冬至又稱為至節(jié),因?yàn)樗顷帢O之至、是陽氣始至,也是日行南至的節(jié)日。又由于冬至過后,新年就在眼前,所以又有冬節(jié)大如年的說法,意思是說冬至的禮俗和年節(jié)相差無幾。

中古以來,雖然冬至(日)不是年節(jié),但人們習(xí)慣把冬至看成節(jié)氣年的分界點(diǎn),因?yàn)槎寥者@一天,晝最短,夜最長,此后便是夜?jié)u短,晝漸長,陰消陽長,新的一個(gè)節(jié)氣年又開始了。

冬至不是冬天的開始,也不是結(jié)束。冬至是冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,古人對(duì)冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰冬至。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的進(jìn)九,我國民間有冷在三九,熱在三伏的說法。

冬至氣象變化

冬至之后,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”,積熱最少,溫度最低,天氣也就越來越冷了。中國地域遼闊,各地氣候景觀差異較大。冬至日的白晝雖短,但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì)很冷,因地表尚有"積熱",真正寒冬是在冬至之后。由于中國各地的氣候相差懸殊,這天文意義上的氣候特點(diǎn)對(duì)于中國多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。

冬至過后,中國各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”,即是從冬至逢壬日算起(亦有一些地方說法是從冬至算起),每九天算一“九”,依此類推;數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,此時(shí)寒氣已盡。九天為一個(gè)單位,謂之“九”,過了九個(gè)“九”,剛好八十一天,即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”,冬寒就變成春暖了。

冬至傳統(tǒng)習(xí)俗

1、吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

2、吃番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一?!胺焙汀胺蓖?,在寧波人的理解中,冬至吃番薯,就是將過去一年的霉運(yùn)全部“翻”過去。湯果,跟湯團(tuán)類似,但個(gè)頭要小得多,而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子,取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時(shí),習(xí)慣加酒釀。在寧波話中,酒釀也叫“漿板”,“漿”又跟寧波話“漲”同音,取其“財(cái)運(yùn)高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。

3、吃餃子

在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝猓两衩耖g還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。

4、畫九

所謂的畫九,實(shí)則是冬至后計(jì)算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式,分別為文字、圓圈、梅花三種。

冬至和立冬哪個(gè)是冬天的開始

立冬代表冬天的開始,冬至代表著數(shù)九的開始。

在《月令七十二候集解》中對(duì)立冬的解釋為:立,建始也;冬,終也,萬物收藏也,立冬則表示冬季開始,萬物收藏,意味著秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠,正式開始進(jìn)入冬天。

另外我國傳統(tǒng)季節(jié)的劃分方法是以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點(diǎn),立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”,是季節(jié)類節(jié)氣,因此立冬才表示進(jìn)入冬季,并非是冬至。

冬至是冬天過去了的意思嗎

冬至不是代表冬天過去了。冬至也并非意味著冬天的結(jié)束,而且時(shí)至冬至,標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開始數(shù)九計(jì)算寒天,民諺云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬數(shù)九?!保瑥臏囟壬蟻砜?,此時(shí)我國大部分地區(qū)才正式開始感受冬天的寒冷,真正的冬天過去要等到數(shù)九結(jié)束,立春之后。


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