2024年守歲的兩種含義
2024年守歲的兩種含義
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分,守歲是春節(jié)的習(xí)俗之一。
在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。
也有的俗戶人家推牌九,擲骰子,賭梭哈,打麻將,喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。
直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。古時(shí)守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。普天下人都盼望著新年零點(diǎn)的到來。
除夕守歲是最重要的年俗,這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上,與家老小熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后,新的一年開始了,男女老少均著節(jié)日盛裝,先給家族中的長者拜年祝壽,然后走親串友,相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地,處處閃光溢彩,從初一到十五,人們一直沉浸在歡樂、祥和、文明的節(jié)日氣氛中。
守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文?!耙灰惯B雙歲,五更分二年?!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)(有哪些)
1、年夜飯
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。
2、不汲水
過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。
3、祭祖
在我國很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中違禁詞已過濾紙錢。大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。
4、壓歲錢
用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢余”之意,以期帶來吉祥如意。有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜,長輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。
5、踩歲活動(dòng)
踩歲活動(dòng)即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。
6、守歲
傳說守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗。《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年?!?/p>
7、開燈睡覺
除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個(gè)晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。
8、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤,長輩會(huì)抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們在除夕這天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì)慎言謹(jǐn)行,以求得一個(gè)吉祥如意年。
9、貼春聯(lián)
這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京。
10、貼年畫
年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返炔噬戤?,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
11、貼窗花
窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
12、貼福字
春節(jié)貼“?!弊郑耐辛巳藗儗π腋I畹南蛲?,也是對美好未來的祝愿。“?!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
13、零點(diǎn)必須回家
團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過12點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。
14、燃爆竹
即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。
除夕節(jié)來歷故事
相傳,古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪,專門害人,尤其是漂亮的女孩?!跋Α鄙癯龉頉],只在太陽落山后出來,半夜后又不見其蹤影,沒有人知道它住在哪兒。老百姓對它恨之入骨,但又無可奈何。
一個(gè)叫七郎的獵人,力大無比,箭無虛發(fā),獵狗也非常厲害,見鄉(xiāng)親們被“夕”所害,決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”,找了一年。這天已是臘月三十,他來到一個(gè)鎮(zhèn)上,見人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過年,心想,這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多,說不定“夕”要來。他找到鎮(zhèn)上的人們商量,說“夕”最怕響聲,叫大家天黑了不要睡覺,多找些敲得響的東西放在家里,一有動(dòng)靜就使勁敲,好把“夕”嚇出來除掉。
這天晚上“夕”果然來了,他剛闖進(jìn)一戶人家,這家人就敲起了盆盆罐罐,接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來。“夕”嚇得四處亂跑,結(jié)果被七郎看見?!跋Α备呃珊凸反蛄似饋怼!跋Α绷Σ粡男?,想逃跑,哪知后腿被獵狗死死咬著,七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后,人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上,家家戶戶都要守歲、放火炮,表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
除夕是大年三十嗎
除夕是大年三十。因?yàn)槌ΤT谙臍v臘月二十九或三十日,故又稱該日為大年三十,是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
除夕,又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬象更新的節(jié)日。
除夕祝福語一句話
1、朋友總是心連心,知心朋友值千金;燈光之下思賢友,小小短信傳佳音;望友見訊如見人,時(shí)刻勿忘朋友心。祝新春愉快!
2、我不會(huì)像孫悟空一樣有筋斗云,但可飛到你身邊!我會(huì)像魔術(shù)師瞬間轉(zhuǎn)移,但我可以花一毛錢給你送祝福:祝你新年快樂,事事順利!
3、串起火紅的中國結(jié);掛起吉慶的紅燈籠;燃起響亮的長鞭炮;發(fā)送真摯的短信;傳遞誠心的問候:??炜鞓窐愤^新年!
4、酒:倒在杯里象水,喝進(jìn)肚里鬧鬼,走起路來絆腿,回到家里吵嘴,爬到床上陽痿,第二天起來后悔,春節(jié)你喝了沒有?
5、你要敢春節(jié)不快樂,我就把你臉打成彩屏的,腦袋打成震動(dòng)的,耳朵打成和弦的,全身打成直板的,再郁悶打成折疊的,要還敢就打成二手的。
6、玫瑰是我的熱情,糖果是我的味道,星星是我的眼睛,月光是我的靈魂,一并送給你,我的愛人,新年快樂!
7、快過年了,燈籠紅紅火火,鞭炮熱熱鬧鬧,人人高高興興,處處歡歡喜喜,愿你平平安安,擁抱開開心心,奔向幸幸福福,享受甜甜蜜蜜!
8、相戀的時(shí)候最甜蜜,相知的時(shí)刻最開心,相守的時(shí)分最幸福,相依的時(shí)間永快樂,除夕,親愛的我愛你,愿一世相依,一生相守,相戀相知一輩子,除夕快樂!
9、值此新年到來之即,我只有一句話要告訴你:今天早飯我沒吃,中飯我也沒吃,下班后我去找你!準(zhǔn)備好銀子!
10、流行拼房、拼車、拼飯、拼玩。我也順應(yīng)潮流,給你送個(gè)祝福大拼盤,就讓快樂好運(yùn)幸福美滿一起拼個(gè)祝福給你:新年祝你一切如愿
11、春節(jié)到,問個(gè)好,愿你開心困難少;青春駐,不變老,全家天天呵呵笑;兒女孝,幸福繞,憂愁全部上云霄;健康在,收入高,幸福生活樂逍遙。
12、紅旗高揚(yáng)喜笑盈,梅花綻放新年情。煩事舊塵一掃光,攜上快樂向前進(jìn)。富裕道路來引領(lǐng),英姿颯爽煥然新。金光大道在眼前,奔向燦爛朝陽迎。祝你春節(jié)快樂,勇往直前!
13、人這一輩子,怎么都是過,冬天別嫌冷,夏天別嫌熱,有錢別裝窮,沒錢別擺闊,與其皺眉頭,不如偷著樂。好友常惦記,一生樂呵呵!
14、爆竹加快了回家的步伐,春聯(lián)凝聚了幸福的心愿,笑臉流露出團(tuán)圓的喜慶,餃子包裹著快樂的味道。除夕到了,邁著幸福的步伐,沐浴喜慶的味道。
15、春節(jié)提醒:少喝杯酒多飲茶,少吃油膩多吃菜,少搓麻將多歇息,少開空調(diào)多通風(fēng);冬季晨起跑跑步,晚上溫水泡泡腳,身體倍棒少進(jìn)醫(yī)院,健健康康過大年!
16、母愛如山,為我遮蔽了歲月的風(fēng)風(fēng)雨雨;母愛似海,為我承受了生活的酸甜苦辣;媽媽,我用一生都無法補(bǔ)償您!祝您新春快樂!
17、爸爸,您的生命不是春光勝似春光,并象夏天的太陽一樣火熱,有著秋天楓葉一般的色彩,時(shí)值霜天季節(jié),也格外顯得神采奕奕。祝福您,永遠(yuǎn)安康!
18、“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開。”瑞雪喜降,大地披銀,陽光雖好,寒氣仍重,望您冷暖多保重,身心康樂迎新春。
19、不趕早,不趕巧,祝福來得剛剛好。不送金,不送銀,輕輕送句除夕好。猴年的鐘聲就要敲響,鞭炮就要點(diǎn)燃,祝您事業(yè)好感情好家庭好身體好!
20、愿陽光替我深深地祝福,愿月光為我默默地祈禱,當(dāng)繁星閃爍的時(shí)候,每一顆星都乘載我這個(gè)心愿:愿正在看短信的人遠(yuǎn)離病痛,全家健康幸福!新年快樂!
除夕年夜飯必備的10道菜
1、紅燒魚——年年有余
中國傳統(tǒng)有年年有余的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。
除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,大吉大利;除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,吉祥如意。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,連年有余。
做一條魚,年夜飯吃中間,大年初一吃頭尾,連年有余有頭有尾,寓意豐收富裕。
2、口水雞——金雞送福
之前就推薦過這道菜口水雞,中國人有句說法叫“無雞不成宴”,因此不管大小宴席,雞都是不可或缺的重要菜色,年夜飯就更不例外了。
有雞“有計(jì)”,寓意生財(cái)有計(jì),逢兇化吉。
推薦口水雞,以往的做法多為清蒸,煲湯,或鮑魚等食材同煮,但是這道菜更爽口不油膩可以試試。
3、紅燒豬蹄——手到財(cái)來
這道菜很多酒店套餐都有,叫“發(fā)財(cái)就手”“橫財(cái)就手”“手到拿來”等,除了好的寓意,富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富,味道好。
4、一鍋燉——盆滿缽滿
這其實(shí)不是一道菜,而是一個(gè)做法,主要是將很多美味放在一起,川蜀的火鍋,廣東的盆菜,福建的佛跳墻,上海的全家福,東北的豬肉燉粉條,這種“大雜燴”的做法,寓意著豐收,富足,來年一樣盆滿缽滿,年夜飯都會(huì)有的一道菜。
5、肉丸子——團(tuán)團(tuán)圓圓
在湖北年菜中最大的亮點(diǎn)就是各種丸子,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,而其他地方也會(huì)有一些肉丸子,牛肉丸子,四喜丸子,黃燜肉丸,糯米丸子,除了單獨(dú)做成菜,也可以放在第一道菜里,豐富內(nèi)容,增丁添口更團(tuán)圓。
6、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因?yàn)轭伾裂奂翱诟兴喑蔀榱撕芏嗳四暌癸埖氖走x蔬菜,加之其筆直的形狀與竹子相似,所以通常會(huì)被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡,可符合現(xiàn)代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生財(cái)有道
生菜讀起來與“生財(cái)”諧音,討個(gè)口彩,是過年必備的蔬菜。本來想配上耗油生財(cái),既然是生財(cái)有道,就改變一下,嘗試一下這沙拉的吃法也是可以的。
8、鹵水金錢肚——金錢滿地
鹵味在菜單中一般都有一道,又叫毛肚,形如銅錢而牛百葉色澤金黃,加上其他鹵味,或者形如元寶的香菇一起配盤,成為了年夜飯桌上的“財(cái)富擔(dān)當(dāng)”,寓意財(cái)運(yùn)滾滾,招財(cái)進(jìn)寶。
9、排骨年糕——步步高升
年糕同“年高”,有著一年比一年高的意思,過年吃年糕寓意著喜慶。年糕有白年糕和黃年糕,象征著白銀和黃金。
年糕則是有甜有咸,我在北京吃過紅棗鑲的黃金糕,回家就沒有了,在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不錯(cuò)。
10、餃子——招財(cái)進(jìn)寶
吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”,“交”是新舊交替之意,“子”為“子時(shí)”,寓意著嶄新的一天的開始。
另外,餃子形似銀元寶,因此也有著招財(cái)進(jìn)寶、財(cái)源廣進(jìn)的意思。
餃子的餡料選擇也有講究,一般餡料會(huì)加韭菜、白菜以及香菇,韭菜和“久財(cái)”諧音,白菜與“百財(cái)”諧音,兩者都代表著富貴、財(cái)富,而香菇與“鼓”諧音,給人一種飽滿的感覺,有著鼓財(cái)?shù)拿篮迷⒁狻?/p>