餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇1
一、促銷主題：
品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗(yàn)多彩品質(zhì)生活
二、促銷背景：
一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來(lái)臨，人們?cè)诖藭r(shí)會(huì)用"吃粽子，賽龍舟"等方式來(lái)懷念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原
三、促銷目的：
利用端午節(jié)來(lái)營(yíng)造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來(lái);促進(jìn)銷量，減少庫(kù)存;提升品牌形象;使廠家、消費(fèi)者、超市達(dá)到共贏;打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
四、促銷產(chǎn)品：
粽子和與包粽子相關(guān)的產(chǎn)品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅(qū)蚊劑、涼席、風(fēng)扇等);一些家電(如空調(diào)、冰箱等)。
五、促銷對(duì)象：
全體消費(fèi)者
六、促銷時(shí)間：
月22到6月24三天
七、促銷內(nèi)容：
1、憑小票免費(fèi)領(lǐng)艾草
活動(dòng)時(shí)間：6月22到6月23號(hào)早上8點(diǎn)到11點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：蘇果超市門口
活動(dòng)內(nèi)容：23號(hào)早上在蘇果超市門口，消費(fèi)者可以憑小票(不限價(jià)格)免費(fèi)領(lǐng)取艾草，每張小票限領(lǐng)兩根艾草
2、射粽比賽
活動(dòng)內(nèi)容：6月22號(hào)到6月24下午4點(diǎn)到7點(diǎn)，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購(gòu)物滿100元可憑小票參加射粽比賽
活動(dòng)方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)(商場(chǎng)大門口有場(chǎng)地門店)，參加射粽子活動(dòng)，射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷
活動(dòng)方式：免費(fèi)品嘗、購(gòu)物滿多少送多少、特價(jià)商品、打折、優(yōu)惠?、捆绑鲜鄣?。
(1)像粽子一些熟食類的產(chǎn)品可以采用免費(fèi)品嘗的方式促銷
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價(jià)、優(yōu)惠環(huán)絞
(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售
(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價(jià)、打折等方式。
八、相關(guān)宣傳：
1、在促銷前，發(fā)放促銷單
2、在超市外張貼門店海報(bào)
3、在超市中，采用pop,廣播宣傳
4、各種人員相關(guān)宣傳
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇2
一、 宴會(huì)廳平安夜活動(dòng)安排
1、 活動(dòng)主題：金源圣誕狂歡夜
2、 活動(dòng)項(xiàng)目：大型歌舞專場(chǎng)演出、豪華圣誕自助大餐、圣誕老人派發(fā)禮品、酒水飲料無(wú)限暢飲、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)。
用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00 (暫定)
演出時(shí)間：20_年12月24日20：00—22：30(暫定)
3、 活動(dòng)票價(jià)：A檔至尊席：3880元/張 總計(jì)100張
B檔貴賓席：2980元/位 總計(jì)100張
C檔嘉賓席：2380元/位 總計(jì)150張
特別饋贈(zèng)：以上三檔來(lái)賓均享用澳洲鮮鮑一份，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
二、西餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕自助大餐，酒水飲料無(wú)限暢飲，餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝表演，圣誕老人派送禮品，圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00(暫定)
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：A檔：1380元/位 總計(jì)280張
B檔：1180元/位 總計(jì)120張
三、中餐廳平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“歡樂(lè)今宵”兒童歌舞圣誕晚會(huì)
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童文藝演出、快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日 18：00—21：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計(jì)200張
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票
6、21：30正常接待散客
四、大堂吧平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：“金色童年”兒童木偶劇圣誕晚會(huì)。
2、活動(dòng)項(xiàng)目：圣誕精美兒童自助餐、圣誕老人派發(fā)禮品、精彩兒童木偶劇演出,快樂(lè)兒童大抽獎(jiǎng)。
3、活動(dòng)時(shí)間：20_年12月24日 18：00—21：00(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：980元/位 總計(jì)130張
5、每位家長(zhǎng)可帶身高不足1.4米兒童一名，超過(guò)補(bǔ)全票
6、21：30正常接待散客
五、日本料理平安夜活動(dòng)安排
1、活動(dòng)項(xiàng)目：經(jīng)典日式圣誕套餐、餐后宴會(huì)廳現(xiàn)場(chǎng)觀看文藝演出、圣誕老人派送禮品、圣誕幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，建議考慮:未中獎(jiǎng)的客人憑門票1年內(nèi)免費(fèi)享用本店自助早、午、晚餐任選一餐，同來(lái)賓客享受9折優(yōu)惠。
2、用餐時(shí)間：20_年12月24日 17：30—20：00(暫定)
3、演出時(shí)間：20_年12月24日20：00——22：30(暫定)
4、活動(dòng)票價(jià)：1580元/位 總計(jì)50張
5、20：00接散客用餐
六、大堂圣誕小屋
圣誕活動(dòng)售票點(diǎn)，同時(shí)出售圣誕小禮物及餅干、巧克力、堅(jiān)果等
售票時(shí)間：20_年11月22日——12月24日 (暫定)
每日09：00—21：00
七、相關(guān)配合部門
1、市場(chǎng)銷售部：
(1)負(fù)責(zé)招標(biāo)落實(shí)三臺(tái)晚會(huì)、唱詩(shī)班及酒吧樂(lè)隊(duì)歌手的演出事宜
(2)負(fù)責(zé)圣誕對(duì)外宣傳印刷品的設(shè)計(jì)制作，餐飲部配合審稿
2、工程部：
(1)配合裝飾公司制作圣誕小屋及兩部售票電話的安裝。
3、財(cái)務(wù)部：
(1) 每日派出一名收銀員于圣誕小屋現(xiàn)場(chǎng)售票收款
(2)圣誕當(dāng)晚派出領(lǐng)班及收銀員于獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)處負(fù)責(zé)核對(duì)發(fā)放獎(jiǎng)品工作
4、宴會(huì)銷售部：圣誕節(jié)當(dāng)晚協(xié)助餐飲各場(chǎng)所人員作好入場(chǎng)驗(yàn)票工作，具體人員附后。
八、情人節(jié)活動(dòng)安排
1、時(shí)間：20_年2月14日
2、地點(diǎn)：金源自助餐廳情人包房及一殿酒吧
3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服務(wù)費(fèi)
4、活動(dòng)方式：浪漫燭光晚餐送紅酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受數(shù)十款特別情人雞尾酒無(wú)限暢飲及各種精美小吃。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇3
一、活動(dòng)目的
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“國(guó)慶同歡喜，好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇4
一、時(shí)間
12月24日晚
二、目標(biāo)人群
100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。
三、節(jié)日布置
1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。
2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。
3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。
4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒比賽，增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)
5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ)，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語(yǔ)活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。
6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。
7、制定“圣誕套餐”進(jìn)行宣傳。增加散客上座率，并也參加圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有禮儀人員呈上。
8、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，如將24日晚顧客消費(fèi)金額 %作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院，并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子，送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。
9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高，引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)社會(huì)弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心，有助于提高我們的美名度。
四、活動(dòng)時(shí)間安排
1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。
2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣傳計(jì)劃。
3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。
4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。
5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。
6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作，確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。
7、以上活動(dòng)餐飲部將按照賓館的整體計(jì)劃，具體組織落實(shí)。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇5
一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日
二、活動(dòng)主題：
相約_歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動(dòng)說(shuō)明：
每年的12月25日，是_徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過(guò)春節(jié)。
四、活動(dòng)目的：
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
五、場(chǎng)境布置：
A.門口：
一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語(yǔ)必須是“merry christmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B.大堂：
中央擺上圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹(shù)上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹(shù)下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
C.玻璃門窗：
貼上圣誕畫(huà)如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤(pán)別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
餐飲部：
1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。
2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份。
3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道。
4、活動(dòng)期間，每桌贈(zèng)送精美特色小點(diǎn)一份。
客房部：
1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。
2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)惠、最低房?jī)r(jià)保證在100元)
3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長(zhǎng)歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。
2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。
2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
游泳館：
1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂
2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來(lái)體驗(yàn)!
七、宣傳方式
內(nèi)部宣傳
(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月二十日前完成)。
(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。
(3)由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。
(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。(大堂、客房)
外部宣傳：
以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣傳。各部門、營(yíng)銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇6
一、活動(dòng)主題思想：〈飛天圣誕—Merry Christmas〉，酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間：12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容：(注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)
A、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng) (活動(dòng)期間，二樓大廳40元/半打，三樓大廳一律60元/半打);
B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
C、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：
時(shí)間：12月24日12：00;
地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得;
評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買啤酒的高潮，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;
E、贈(zèng)券：(20_年12月18—20_元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在KTV消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
凡客人在KTV消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
F、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
G、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間：12月24日
地點(diǎn)：二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于4米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;
H、圣誕倒記時(shí)：
日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條
I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間：12月25日晚12：
地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);
獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)
J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng))：
時(shí)間：12月31日;
地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：
12月31日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購(gòu)買晚會(huì)所需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈) 卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝) 卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
L、新年倒記時(shí)：
(1)31日當(dāng)晚12：00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮，同司儀一起大聲倒數(shù)10秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
(3)倒記時(shí)10秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;
M、節(jié)目部分：
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
(1)停車場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條：
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹(shù)上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹(shù)一棵，天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來(lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈各一棵;
(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹(shù)各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵，掛滿漫天星，樹(shù)下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇7
活動(dòng)時(shí)間：12月1日(周五)—12月3日(周日)
活動(dòng)主題：
活動(dòng)說(shuō)明：策劃風(fēng)格獨(dú)特的節(jié)日促銷，引發(fā)市民對(duì)金義百貨的強(qiáng)烈關(guān)注，為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動(dòng)地點(diǎn)：門前廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：
一、賣場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
A、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹(shù)，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過(guò)窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹(shù)，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂(lè)從圣誕屋飄出來(lái)。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂(lè)必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
B、營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
C、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)渲染圣誕氛圍，將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
二、主持人節(jié)目促銷活動(dòng)
(1)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半價(jià)銷售!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說(shuō)明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來(lái)越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過(guò)圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(2)購(gòu)物送手套，還有連環(huán)大驚喜商場(chǎng)購(gòu)物滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開(kāi)展“手套節(jié)”，展出銷售不同款式的各類手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪)：
一等獎(jiǎng)：1名，29寸彩電一臺(tái)
二等獎(jiǎng)：3名，VCD一臺(tái)
三等獎(jiǎng)：20名，圣誕音樂(lè)CD一張
四等獎(jiǎng)：100名，圣誕賀卡一張所有獎(jiǎng)券上都應(yīng)該寫(xiě)上祝福語(yǔ)：圣誕快樂(lè)、新年快樂(lè)。
操作說(shuō)明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過(guò)圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一副手套后，不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸大小不宜太大，以方便藏在手套里不致掉出來(lái)。注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
(3)圣誕大蛋糕
定制一個(gè)圣誕大蛋糕，直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米，上面寫(xiě)“圣誕快樂(lè)”幾個(gè)字，并插滿蠟燭，在晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹(shù)、彩燈等裝飾，并配以音樂(lè)營(yíng)造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購(gòu)物滿1000元的顧客，憑購(gòu)物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
活動(dòng)說(shuō)明：在國(guó)外，為圣誕節(jié)添姿增色的往往還有美味圣誕蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆”圣誕快樂(lè)”的字樣，四周插上特制的圣誕蠟燭。蠟燭形狀小巧，只有三四寸長(zhǎng)，但用料精致，五顏六色，有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后，由主人吹熄，然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了“三王”，令人感到十分有趣。
操作注意事項(xiàng)：可在中央大廳劃出一專區(qū)擺放蛋糕，注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免阻塞客流;蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個(gè)大蛋糕，準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn)，顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的購(gòu)物小票領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤(pán)和塑料叉，同時(shí)放置垃圾桶，以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
(4)購(gòu)物送C打
CIDER(C打)是一種不含酒精的，從蘋(píng)果汁當(dāng)中提取出來(lái)的飲料，有點(diǎn)像香檳，國(guó)外人過(guò)圣誕的時(shí)候，晚上習(xí)慣將2升的C打和2根桂皮枝，還有黃糖一起放在鍋里煮15分鐘，于是整個(gè)房間里都充滿了圣誕的味道聯(lián)合廠家共同舉行此促銷活動(dòng)，購(gòu)物滿500元送一瓶C打，滿1000送2瓶，以此類推。
操作說(shuō)明：可以事先通過(guò)報(bào)紙廣告、海報(bào)、DM等來(lái)宣傳西方慶祝圣誕的這一方式，將西方圣誕習(xí)俗介紹給顧客，通過(guò)增強(qiáng)顧客的文化意識(shí)來(lái)引導(dǎo)顧客的消費(fèi)習(xí)慣，從而促進(jìn)商品銷售。
(5)購(gòu)物送免費(fèi)餐券!
兌換地點(diǎn)：總服務(wù)臺(tái)商場(chǎng)消費(fèi)滿1000元，可獲甲天下免費(fèi)券一張100元，滿20_送兩張，限單張小票，不可累計(jì)。操作說(shuō)明：對(duì)于年輕顧客和小孩來(lái)說(shuō)，過(guò)圣誕節(jié)總是免不了吃的，餐券倍受歡迎，還能在邀約進(jìn)餐的好友中進(jìn)一步傳播金義。
(6)其他促銷活動(dòng)
圣誕服裝大特賣：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等
圣誕限時(shí)特賣，開(kāi)設(shè)圣誕瘋狂搶購(gòu)區(qū)，可分為一元搶購(gòu)區(qū)、五元搶購(gòu)區(qū)、十元搶購(gòu)區(qū)等，搶購(gòu)商品為一些小商品，如圣誕小禮品、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干等等
圣誕玩具節(jié)：玩具對(duì)與年輕消費(fèi)群體特別是小孩總是最具吸引力的商品之一，展出銷售不同類別、各種款式的玩具，對(duì)于促進(jìn)圣誕銷售會(huì)有很大幫助。
三、特別企劃——公益活動(dòng)(主持人煽情串詞)
每年的圣誕之夜，你是否會(huì)想起那個(gè)賣火柴的小女孩，是否會(huì)想起那個(gè)慈祥的老奶奶，其實(shí)在我們城市中，也還存著需要我們?nèi)リP(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻(xiàn)出您的愛(ài)心，讓我們共同給他們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購(gòu)物小票投在募捐箱內(nèi)，我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給這些孩子們，并中征集十名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂(lè)。禮物設(shè)置：冬衣、帽子襪子等保暖用品、玩具、食品等。
操作說(shuō)明：邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證，此公關(guān)活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)心和愛(ài)護(hù)這些弱勢(shì)群體，提倡公益愛(ài)心，也有助于提升金義百貨的美譽(yù)度。
※ 主持人還會(huì)穿插互動(dòng)的時(shí)尚游戲、健身項(xiàng)目表演來(lái)持續(xù)吸引市民，一方面讓市民了解金義百貨歡樂(lè)優(yōu)惠在圣誕的活動(dòng)主題，增加對(duì)企業(yè)美譽(yù)度的認(rèn)知，帶動(dòng)商品銷售。
冬至、圣誕、元旦、春節(jié)、元宵、及情人節(jié)促銷方案
活動(dòng)時(shí)間20_年12月20日至20_年2月15日
活動(dòng)主題：歡樂(lè)節(jié)日_勁爆優(yōu)惠大行動(dòng)!
活動(dòng)重點(diǎn)說(shuō)明：20_年1月、2月將是商品銷售高峰，融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節(jié)促銷于一體，一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的熱銷，另一方面是年貨商品的促銷也將迎來(lái)高峰，除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開(kāi)促銷外，還需要針對(duì)單位團(tuán)購(gòu)、家庭等展開(kāi)特別的促銷。同時(shí)在舉辦各種商品促銷活動(dòng)的同時(shí)，也需要通過(guò)文化活動(dòng)來(lái)吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來(lái)提升商場(chǎng)形象。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇8
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各式各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質(zhì)量)管理;
(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;
(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：
7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營(yíng)銷方案營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫(xiě)，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求：
(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本成本節(jié)約比賽
通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!
(四)文化營(yíng)銷方案
向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷，提升營(yíng)業(yè)額。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇9
一、導(dǎo)語(yǔ)
為慶祝___x，弘揚(yáng)___歷史文化，豐富活躍城鄉(xiāng)人民節(jié)日精神文化體育生活，展示_市人民積極向上的精神面貌，進(jìn)一步提___的知名度和影響力，__舉辦__x龍舟賽。本次活動(dòng)由____x主辦，_藍(lán)箭承辦，____x協(xié)辦。
二、活動(dòng)結(jié)構(gòu)說(shuō)明：
主辦單位：
承辦單位：服務(wù)有限公司
協(xié)辦單位：
活動(dòng)主題：弘揚(yáng)民族文化展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)貌
活動(dòng)地址：政務(wù)區(qū)天鵝湖
與會(huì)人員：
擬邀請(qǐng)媒體：_晚報(bào)，合房網(wǎng)，_電視臺(tái)
活動(dòng)形式：由_市企業(yè)參加報(bào)名(暫定對(duì)象：_市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商)，參與賽龍舟競(jìng)技，隊(duì)伍數(shù)暫定8個(gè)隊(duì)。同時(shí)設(shè)置休息區(qū)，品嘗區(qū)，提供各品類粽子、雄黃酒等節(jié)日食品，供參賽選手及觀眾品嘗。
比賽項(xiàng)目：略
三、公關(guān)傳播
四、活動(dòng)效果評(píng)估：
1、以文化手段進(jìn)行公益性活動(dòng)，回饋安徽人民，展示企業(yè)實(shí)力。
2、小眾范圍內(nèi)，積聚人氣，并對(duì)企業(yè)項(xiàng)目信息針對(duì)性熟悉，并促進(jìn)銷售。
3、活動(dòng)中的隱性推介。獲得良好推介效果的同時(shí)，節(jié)省項(xiàng)目推介的巨額開(kāi)支。
4、的事件營(yíng)銷機(jī)會(huì)，贏得高關(guān)注度的新聞公關(guān)事件，不可估量的品牌價(jià)值提升。
五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)案
1、現(xiàn)場(chǎng)布置
1)活動(dòng)地點(diǎn)彩虹門x個(gè)，航架背景墻(xm_xm，含噴繪布)
2)現(xiàn)場(chǎng)路引若干(根據(jù)場(chǎng)地情況確定)
3)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)主題背板
2、主背景臺(tái)
3、現(xiàn)場(chǎng)音響、話筒
4、報(bào)到、接待
1)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)門口設(shè)置接待臺(tái)，由接待人員帶領(lǐng)3名工作人員、3名禮儀人員(另加3名備用)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)接待
2)簽到簿2本
3)白板筆5支
4)插花2盆
5)名片盒(來(lái)賓留名片)
5、現(xiàn)場(chǎng)文案準(zhǔn)備
1)出席嘉賓名單
2)活動(dòng)議程
3)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓發(fā)言稿
4)活動(dòng)新聞通稿
5)公司宣傳冊(cè)
6)資料袋(請(qǐng)柬、活動(dòng)報(bào)名表、活動(dòng)方案、公司負(fù)責(zé)人名片)
6、活動(dòng)總結(jié)
由活動(dòng)承辦方做好此次活動(dòng)的總結(jié)，并呈交甲方負(fù)責(zé)人。
餐廳創(chuàng)意活動(dòng)方案篇10
一、活動(dòng)文化背景
每年的12月25日是西方一個(gè)重要的節(jié)日“圣誕節(jié)”，它源于_徒慶祝耶穌_誕生的慶祝日，而圣誕節(jié)的前一天12月24日稱為“平安夜”?！笆フQ節(jié)”是西方非常重要的一個(gè)節(jié)日好比中國(guó)人的“春節(jié)”，在這一天有很多代表性的習(xí)俗如：父母給孩子贈(zèng)送禮物，開(kāi)圣誕派對(duì)以及吃圣誕大餐等。
二、活動(dòng)目的
1.通過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生了解西方的節(jié)日和西方文化，充分感受節(jié)日的快樂(lè)氛圍，體驗(yàn)與家長(zhǎng)、老師、同學(xué)共慶節(jié)日的快樂(lè)情緒。讓孩子們?cè)诒硌荩螒蛑袑W(xué)習(xí)英語(yǔ)，展示英語(yǔ)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效果。
2.“圣誕節(jié)”是本學(xué)期結(jié)束之前，年度最后一個(gè)大型及重要的西方傳統(tǒng)節(jié)日。通過(guò)本次活動(dòng)讓學(xué)生及家長(zhǎng)對(duì)弗朗特長(zhǎng)學(xué)校有更深入的了解，擴(kuò)大弗朗的地區(qū)影響力，鞏固在讀學(xué)生數(shù)，吸引新生參讀，為下學(xué)期開(kāi)學(xué)招生打下基礎(chǔ)。
三、活動(dòng)對(duì)象
_學(xué)、_小學(xué)
四、活動(dòng)地點(diǎn)
_二小校本部、_小學(xué)校本部、_x文化館
五、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：_x特長(zhǎng)學(xué)校
協(xié)辦單位：_x文化館
六、活動(dòng)時(shí)間
12月19日-12月23日
七、活動(dòng)內(nèi)容
從知識(shí)性、趣味性、娛樂(lè)性等方面安排活動(dòng)內(nèi)容，注重學(xué)校對(duì)學(xué)生對(duì)家長(zhǎng)的人文關(guān)懷以體現(xiàn)_特長(zhǎng)學(xué)?！耙匀藶楸荆磺袨榱藢W(xué)生”的辦學(xué)方針，輔之成果展示、廣告宣傳等內(nèi)容。
1.知識(shí)性圣誕節(jié)風(fēng)俗講解、英語(yǔ)句子學(xué)習(xí)、英語(yǔ)歌曲演唱。
2.趣味性互動(dòng)游戲、游園活動(dòng)。
3.娛樂(lè)性節(jié)目表演。
4.人文關(guān)懷禮品派發(fā)、學(xué)校對(duì)學(xué)生的新年祝福，學(xué)生的新年愿望以及學(xué)生“給爸爸媽媽的話!”
5.成果匯報(bào)、廣宣手抄報(bào)、書(shū)寫(xiě)展、英語(yǔ)類節(jié)目表演、下期招生宣傳。