霜降節(jié)氣的由來(lái)簡(jiǎn)介
霜降節(jié)氣的由來(lái)
由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現(xiàn),故以“霜降”命名這個(gè)表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)令。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,是秋季到冬季的過(guò)渡。現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分,當(dāng)太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)210度是霜降節(jié)點(diǎn)。
霜降節(jié)氣有哪三候
霜降節(jié)氣三候是:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯。意思是說(shuō)此時(shí)豺這類(lèi)動(dòng)物開(kāi)始捕獲獵物過(guò)冬;樹(shù)葉都枯黃掉落;冬眠的動(dòng)物也藏在洞中不動(dòng)不食進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
霜降節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)美食
霜降吃柿子、吃鴨子、吃蘿卜、吃牛肉、吃兔肉等傳統(tǒng)食物 1、吃柿子:在中國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái),這樣不但可以御寒保暖,同時(shí)還能補(bǔ)筋骨,是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對(duì)于霜降吃柿子的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方對(duì)于這個(gè)習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開(kāi)。
2、吃鴨子:每到霜降時(shí)節(jié),閩臺(tái)地區(qū)的鴨子就會(huì)賣(mài)的非?;鸨?,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)、供不應(yīng)求的情況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。
3、吃蘿卜:我國(guó)民間有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法,霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過(guò)渡的時(shí)候,所以在霜降期間,我國(guó)民間也有吃蘿卜的習(xí)俗。山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。
4、吃牛肉:霜降是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),俗語(yǔ)稱(chēng)冬補(bǔ)不如霜降補(bǔ),冬補(bǔ)過(guò)于滋膩,而霜降節(jié)氣補(bǔ)補(bǔ)是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來(lái),不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習(xí)俗。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。
5、吃兔肉:古人一般秋補(bǔ)既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期間,非常盛行食兔肉進(jìn)補(bǔ)。兔肉尤其適宜老人、婦女食用,同時(shí)也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕婦及經(jīng)期女性、有明顯陽(yáng)虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
霜降有什么特點(diǎn)
天氣漸冷:霜降是反映氣溫變化的節(jié)氣,所以在霜降之后,天氣漸寒,開(kāi)始由秋季向冬季過(guò)度,因?yàn)樗凳乔锛镜淖詈笠粋€(gè)節(jié)氣。
初霜形成:霜降節(jié)氣后,有一個(gè)非常特別的自然現(xiàn)象,那就是“霜”的形成。晝夜溫差更大,早晚天氣較冷,地面的水氣遇到在寒冷天氣后凝結(jié)成白色的晶體,這就是霜。
萬(wàn)物蕭索:霜降過(guò)后,很多植物無(wú)法經(jīng)歷嚴(yán)霜的拷打,漸漸失去生機(jī),大地一片蕭索,沒(méi)有生機(jī)。
霜降的吉祥寓意
風(fēng)調(diào)雨順,生活幸福安康。象征著天氣漸冷、初霜出現(xiàn)。每年陽(yáng)歷10月23日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣更冷了,露水凝結(jié)成霜?!对铝钇呤蚣狻罚骸熬旁轮?,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”。此時(shí),中國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,此時(shí)樹(shù)葉枯黃,在落葉了。古籍《二十四節(jié)氣解》中說(shuō):“氣肅而霜降,陰始凝也?!笨梢?jiàn)“霜降”表示天氣逐漸變冷,開(kāi)始降霜。