酒店先進集體事跡
自成立了酒店綜合部以來,__做為綜合部負責(zé)人身上肩負著六大職能工作,分別是:行政管理、人事管理、安全保衛(wèi)管理、市場開發(fā)、采購車輛庫房管理、后勤管理。而綜合部在編人員只有5人,基本上每個人都身兼二職或數(shù)職??梢哉f是工作繁雜、量大、擔(dān)子重。但做為綜合部的負責(zé)人帶領(lǐng)著部門成員任勞任怨,勤勤懇懇地努力做好每一份工作,并齊心協(xié)力,團結(jié)一心努力地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項工作。
一、行政管理
1、做為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,她竭力協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)掌握工作全局,協(xié)調(diào)好酒店各部門之間的工作,做到及時上傳下達。根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的決議,制訂了酒店員工手冊、規(guī)章制度、管理規(guī)定、考核考勤制度、崗位操作流程、獎懲制度等各種管理制度及相應(yīng)工作表格。并監(jiān)督、落實執(zhí)行,使各部門的管理工作有章可循,做到以制度管人;根據(jù)酒店構(gòu)架的改變,修改了酒店的組織結(jié)構(gòu)圖,并制訂了各部門經(jīng)理的崗位職責(zé),整理完善了各部門的崗位職責(zé),使各部門的崗位職責(zé)更加明確。
2、認(rèn)真做好各項文秘工作,及時起草酒店的各項會議的決議、決定,并下發(fā)執(zhí)行、催辦落實和傳達,做好每月的簡報編排工作,在簡報中及時通報好人好事、評優(yōu)及獎懲情況。整理歸納了酒店簽訂的各類租賃合同、協(xié)議,建立了合同登記制度,更好地監(jiān)督督促部門成員各負其責(zé)地及時簽訂所轄范圍內(nèi)的合同,并在合同有效期內(nèi)及時辦理各種結(jié)算,使合同管理更加完善。
二、人事管理
自從__肩負了人事管理工作,從員工的入店培訓(xùn)到員工的調(diào)動、離職審批制訂了嚴(yán)格工作操作流程,并編制了各種人事工作日常運用的表格,規(guī)范了人事管理工作。并且對外雇員工的人工成本進行控制,嚴(yán)格控制外雇員工的崗位人數(shù),并負責(zé)外雇員工的合同簽訂工作以及各項員工福利和員工活動工作,如元旦聯(lián)歡會、節(jié)日小福利的發(fā)放,生日蛋糕等。
三、安全保衛(wèi)管理
酒店做為一個公眾聚集場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作的順利進行,__不僅建立了消防安全管理網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架和消防檔案,
而且制定了一系列消防安全管理制度,將安全工作落實到每個責(zé)任人,使人人有責(zé)維護安全工作。并協(xié)同消防安全管理員定期進行消防設(shè)施、設(shè)備安全巡檢及時發(fā)現(xiàn)隱患、及時整改、維護。將消防隱患消滅在萌芽狀態(tài),在各種的安全大檢查中屢次都達到合格。
四、市場開發(fā)
督促銷售專職人員做好市場調(diào)查,每天了解同行業(yè)酒店房價情況,并做出房動態(tài)分析表報經(jīng)理部,詳細分析本市酒店的競爭優(yōu)劣勢,做到知已知彼,根據(jù)不同季節(jié)制定不同的房價和營銷計劃。對每一次的大、中、小型會議和團隊接待等大型活動,做為綜合部負責(zé)人都能夠全面地協(xié)調(diào)好酒店各部門的跟蹤服務(wù)工作,并且安排好銷售人員根據(jù)旅游局要求將每月酒店的房價及優(yōu)惠情況公布在旅游局網(wǎng)絡(luò)和政府公眾網(wǎng)上,以對酒店進行宣傳。并隨時督促銷售人員對客戶進行回訪,將意見進行收集上報經(jīng)理部,使經(jīng)理部及時掌握客戶動態(tài),以改進服務(wù)質(zhì)量。
五、采購、車輛、庫房管理
1、對物品采購工作作為負責(zé)人制訂了嚴(yán)格的采購程序操作流程,使各部門申購的物品在計劃審批、購買、物品入庫、部門使用情況四個環(huán)節(jié)有一套完整的操作流程,并嚴(yán)格控制好每一環(huán)節(jié),使采購來的物品既滿足申購部門的質(zhì)量要求,又價位低而合理,并對不合格產(chǎn)品做到及時退貨更換。
對一些供貨的商家所供物品會同財務(wù)部門實行定期市場詢價、調(diào)研,并在每月底對所有供貨商的供貨價格根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果進行審查、核對,對有價格不符合的,貨單不全的進行重新審核定價,從源頭上降低了成本。
2、對庫房的管理工作也制訂收貨、驗貨、發(fā)貨程序,使入庫的材料做到發(fā)票、收據(jù)和清單齊全驗收合格后方收貨,對領(lǐng)用材料做到見料單發(fā)貨。并且監(jiān)督庫房管理員每月按時與財務(wù)部進行盤庫對帳,做好材料的明細帳,并對庫存物品和使用情況做到心中有數(shù),及時補充所需的物品。
3、對車輛管理制訂了車輛使用管理規(guī)定,保證車輛正常派遣,下班后按時擺放車輛,做到了安全行駛3萬公里全年無事故。
六、后勤管理
制訂了員工宿舍管理規(guī)定及員工宿舍管理獎懲條例,并成立了員工宿舍
管理委員會,做到酒店管理與員工自管相結(jié)合,每周定期與宿舍管理員進行宿舍衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生檢查,評選出每月的文明宿舍,調(diào)動員工愛護環(huán)境衛(wèi)生的積極性,真正做到了獎勵優(yōu)秀員工宿舍,使員工有一個舒適、干凈、安全的居住環(huán)境。對棋牌室的娛樂環(huán)境及服務(wù)質(zhì)量,制訂了嚴(yán)格的管理制度及衛(wèi)生檢查考核制度,做到使客人能夠滿意。
酒店先進集體事跡(精選篇2)
__于200x年11月入店以來,服從酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,虛心向老員工請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店專業(yè)知識,在短短時間內(nèi)成為酒店骨干員工。
記得剛?cè)氲陼r,她沒有從事過酒店服務(wù)行業(yè),對樓層這個崗位很陌生,生怕自己做不好會拖大家的后腿,給先進部門抹黑。特別是對客服務(wù)方面都很膽怯,但區(qū)域負責(zé)人的耐心指導(dǎo)下及她個人努力下,這種膽怯心理很快就被打消,記得她第一次做個性化服務(wù)是打掃1605房發(fā)現(xiàn)客人房間里地毯上有一把雨傘還是濕的,而且還用塑料袋包著,這時她心想,雨傘濕了不容易干,久了也會發(fā)霉,還有可能將我們房間的地毯打濕,這樣會造成房間設(shè)施設(shè)備的損壞,想到這里她便將客人的雨傘拿到衛(wèi)生間里打開晾起來,將衛(wèi)生間排風(fēng)扇打開,最后給客人留言告知,雖然這是很平常的一件事,但這是她的細心周到的服務(wù)打動了客人,并得到客人的表揚信,做為服務(wù)員的她第一次為客人提供個性化服務(wù),得到客人的表揚,同事們都為她投來贊許的目光,這給她帶來很大的鼓舞,在日后的對客服務(wù)中,__年全年共收到表揚信20多封,口頭表揚信更是不計數(shù)。20__年11月酒店舉辦的“樹標(biāo)準(zhǔn)意識,提升服務(wù)質(zhì)量”活動中,被評為酒店服務(wù)標(biāo)兵。
20__年6月酒店舉辦的技能比武活動中,有一項是客房藝術(shù)插花和果籃制作對樓層來說是個新鮮詞,她利用下班時間向花店老板請教和其它同事們探討,力爭在此活動中將客房藝術(shù)插花從略到精,這是她努力獲得第二名的好成績。做為員工骨干的她,心理始終想著大家,想著集體,只要有新員工入職,她都會主動向主管提出帶新員工,而且將自己所有的客房知識毫無保留的與新員工分享,因為她認(rèn)為樓層工作是分繁復(fù)雜的,她一個人力量是微不足道的,平時在樓層經(jīng)常加班加點,她毫無怨言。20__年全年工作中表現(xiàn)突出被評為酒店年度優(yōu)秀員工。
一路歡歌,一路笑語,成功的鼓勵,機遇與挑戰(zhàn)同在,相信她會勇往直前,從后以最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏來更多的回頭客。
酒店先進集體事跡(精選篇3)
何正媛,女,1983年3月出生,開封開元名都大酒店面點師。
從事廚房工作本身就很艱苦,而在五星級酒店工作不僅工作量大,而且服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高。面對重重困難,她表現(xiàn)出了難能可貴的奉獻精神。她堅持以人為本,處處為大家著想,在工作上起到模范帶頭作用,對此,同事們都很感動。近年來,何正媛創(chuàng)新點心品種,精工細作,一心一意讓顧客用到滿意精美的點心,在食品安全方面,更是嚴(yán)格把關(guān),確保萬無一失。她在數(shù)次接待任務(wù)過程中,多次受到領(lǐng)導(dǎo)及顧客的好評!
自從來到開元酒店工作以來,何正媛以其愛崗敬業(yè)的可貴精神和對顧客的滿腔熱情,恪盡職守,忘我工作。在工作中,憑借自己在同事中的威信力和精湛的廚藝,采取一系列有效的措施和班組的同事們迎難而上,開拓進取,奮力拼搏。中餐廳不僅客流量大,而且還承擔(dān)著重要的接待任務(wù),工作要求標(biāo)準(zhǔn)高,面點房也是酒店非常繁忙的部門之一。有時候,何正媛和同事們?yōu)榱吮WC順利準(zhǔn)點的出餐,每天早上5點就要開始準(zhǔn)備,這意味著每天4點就要起床。有時在接待大型會議時,人員不充足的時候,她還主動堅持工作到晚上10點多。有人說:你們上早班的每天都是地下工作者,一天到晚看不到太陽。是啊!這樣的工作時間在夏天還可以應(yīng)付,可是到了冬天那環(huán)境就可想而知了,不僅一個人睡不好,折騰的連家人都睡不好。從工作崗位來看,可見想要作好這份工作是要付出很多的,對于一個女孩子甚至比男生付出的還要多,可是何正媛不僅作到了,而且還做的很好。
但是回想起她工作中的一幕幕,看看她手上,胳膊上被油燙傷的疤痕,還有那熊貓一樣的黑眼圈,從早到晚都能看到她的身影,她從不言自己的累和苦,在酒店工作快三年多了,總是能兢兢業(yè)業(yè),她在平凡的工作崗位上默默無聲的工作著。
以上所述何正媛各方面的工作都是很出色,符合酒店先進個人評審條件,請酒店領(lǐng)導(dǎo)對該員工的評選為酒店先進員工!
酒店先進集體事跡(精選篇4)
“心在哪里,夢就在哪里。一個人能走多遠,就看她與誰同行。我的心在五峰,夢也在五峰。在與五峰同行的日子里我將會走得更遠。”
這是翠巖峰客房樓服務(wù)員楊曉梅的工作日記。常言道:言為心聲。楊曉梅日記中的語言就是她的心聲,也是她實際工作中的不懈追求。
高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,搞好對客服務(wù)是楊曉梅給自己定的目標(biāo)。
她,是五臺縣金崗庫鄉(xiāng)大甘河村人,初中畢業(yè)后,她懷著對五峰賓館的欽慕與向往于今年三月來到賓館,在翠巖峰客房樓當(dāng)了一名服務(wù)員。由于她生長在五臺山腹地,對這里的一切并不陌生,加之自己對五峰充滿向往,她很快就適應(yīng)了客房的工作環(huán)境。上崗后,客房主管親自帶她服務(wù)?!八菐е鴿M腔熱情投入工作的。”主管說。每天接班,楊曉梅總是提前到,衣著整潔、精神抖擻地等待著主管給她安排工作。一開始主管在前頭整理房間,她緊跟其后。主管一邊整理一邊給她講解清掃程序,她一邊認(rèn)真聽一邊用心記并且細心、主動地對一些記不清的環(huán)節(jié)虛心詢問,直到弄清楚為止。一連幾天下來,客房主管對這位認(rèn)真、細心、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯T工打心眼里喜歡,決心嚴(yán)格要求她,讓她從一開始就養(yǎng)成一絲不茍的好習(xí)慣。
上崗后的第四天,楊曉梅小心地向主管提出自己單獨打掃客房的請求,在征得主管的同意后,她高興地放手大干起來:清理垃圾、撤床單、換被罩、鋪床、清掃衛(wèi)生間……看著自己親手打掃的房間,楊曉梅高興之余又左瞧瞧右看看,這兒不行,那兒也不滿意,直到主管過來檢查時她才停下手。當(dāng)?shù)玫街鞴艿谋頁P時,她高興地流了淚。她在當(dāng)天的日記中寫道:“付出也是一種快樂?!?/p>
接下來的對客服務(wù)中,楊曉梅對自己一直是高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,終如一地按時整午床、夜床,隨時準(zhǔn)備迎接下榻的客人。
現(xiàn)在,楊曉梅已是翠巖客峰房樓的服務(wù)能手,可她仍然不滿足,在日常對客服務(wù)中,她更加嚴(yán)格要求自己,并且常常在服務(wù)細節(jié)上有所創(chuàng)新,大膽改進?!八恢倍际菄?yán)格要求自己,在最近賓館開展的創(chuàng)先爭優(yōu)活動中,她成功競選為培訓(xùn)隊副隊長,她是一位一心為五星品牌爭光添彩的好員工?!彼闹鞴芾顦浞逭f。
榮譽永遠屬于敢于進取、勇于奉獻的人。由于她服務(wù)優(yōu)質(zhì),表現(xiàn)突出,她被評為十月份優(yōu)秀員工。
酒店先進集體事跡(精選篇5)
小何,女,1983年3月出生,開封開元名都大酒店面點師。
從事廚房工作本身就很艱苦,而在五星級酒店工作不僅工作量大,而且服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高。面對重重困難,她表現(xiàn)出了難能可貴的奉獻精神。她堅持以人為本,處處為大家著想,在工作上起到模范帶頭作用,對此,同事們都很感動。近年來,小何創(chuàng)新點心品種,精工細作,一心一意讓顧客用到滿意精美的點心,在食品安全方面,更是嚴(yán)格把關(guān),確保萬無一失。她在數(shù)次接待任務(wù)過程中,多次受到領(lǐng)導(dǎo)及顧客的好評!
自從來到開元酒店工作以來,小何以其愛崗敬業(yè)的可貴精神和對顧客的滿腔熱情,恪盡職守,忘我工作。在工作中,憑借自己在同事中的威信力和精湛的廚藝,采取一系列有效的措施和班組的同事們迎難而上,開拓進取,奮力拼搏。中餐廳不僅客流量大,而且還承擔(dān)著重要的接待任務(wù),工作要求標(biāo)準(zhǔn)高,面點房也是酒店非常繁忙的部門之一。有時候,小何和同事們?yōu)榱吮WC順利準(zhǔn)點的出餐,每天早上5點就要開始準(zhǔn)備,這意味著每天4點就要起床。有時在接待大型會議時,人員不充足的時候,她還主動堅持工作到晚上10點多。有人說:你們上早班的每天都是地下工作者,一天到晚看不到太陽。是啊!這樣的工作時間在夏天還可以應(yīng)付,可是到了冬天那環(huán)境就可想而知了,不僅一個人睡不好,折騰的連家人都睡不好。從工作崗位來看,可見想要作好這份工作是要付出很多的,對于一個女孩子甚至比男生付出的還要多,可是小何不僅作到了,而且還做的很好。
但是回想起她工作中的一幕幕,看看她手上,胳膊上被油燙傷的疤痕,還有那熊貓一樣的黑眼圈,從早到晚都能看到她的身影,她從不言自己的累和苦,在酒店工作快三年多了,總是能兢兢業(yè)業(yè),她在平凡的工作崗位上默默無聲的工作著。
以上所述小何各方面的工作都是很出色,符合酒店先進個人評審條件,請酒店領(lǐng)導(dǎo)對該員工的評選為酒店先進員工!