立冬時節(jié)進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
立冬時節(jié)進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
立冬補(bǔ)冬,不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補(bǔ)之,寒者溫之”的古訓(xùn),隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷,但也不宜燥熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆?jié){、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,同屬冬令,西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚類;地處高原山區(qū),雨量較少且氣候偏燥的地帶,則應(yīng)以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外,還應(yīng)因人而異,因?yàn)槭秤泄热夤酥?,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辯,本著人體生長規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則,少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保,耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ),萬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”。
立冬進(jìn)補(bǔ)方法
俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,冬季也是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī),但要提醒大家的是,進(jìn)補(bǔ)時,要使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補(bǔ),一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬節(jié)氣忌諱什么
1、忌洗浴過長
冬天陰氣比較重,立冬后洗浴過長會削減人的陽氣,并且冬季空氣干燥寒冷,許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢,所以不宜長時間泡在水里。
2、忌“小疾”不治
立冬后天氣寒冷,人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”,又是在冬季,必須及時治療,以防患于未然。不要因?yàn)橐粫r疏忽,就積累下老毛病
3、忌外出過早
冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,不僅外出最易引起感冒,而且陰氣比較重,非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖,調(diào)節(jié)運(yùn)勢。
4、忌日曬過長
過久的日曬會消減人的水五行,減少財運(yùn)。在健康方面,會損傷皮膚,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
5、忌活動過劇
劇烈的運(yùn)動過后心跳容易加速,血壓升高,這個季節(jié)里特別容易發(fā)生危險。所以最好立冬過后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動。
立冬養(yǎng)生知識
俗話說“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,為了抵御寒冷,民間有“立冬食補(bǔ)”的習(xí)俗,每逢立冬日這天,南北方的人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。
在北方,立冬節(jié)氣習(xí)慣吃餃子,醫(yī)圣張仲景曾發(fā)明“祛寒嬌耳湯”,其中嬌耳說的就是餃子,民間諺語有云“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。除此之外,在西北地區(qū),人們會準(zhǔn)備牛羊肉菜肴來豐富餐桌,在寒冷的冬季迅速補(bǔ)充熱量。
在南方,立冬時人們會吃些熱量較高的食物進(jìn)補(bǔ),比如廣東、臺灣等地一般會“打邊爐”,也就是吃火鍋,江浙一帶進(jìn)補(bǔ)的食材則是以雞鴨魚肉為主,如姜母鴨、糖醋魚等。
小伙伴在進(jìn)補(bǔ)時需根據(jù)實(shí)際情況,切忌盲目“大補(bǔ)”;另外立冬后天氣漸寒,小伙伴們要提前準(zhǔn)備好羽絨服、帽子、圍巾、手套等御寒裝備,及時添衣預(yù)防感冒。
立冬的起源和意義
立冬,是中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一,也是農(nóng)歷中在陽歷十二月初八前后的一天。它標(biāo)志著冬季正式開始,是秋季向冬季過渡的重要節(jié)點(diǎn)。立冬的起源和意義受到歷史、文化和宗教等多重因素的影響。古人將立冬視為冬季的開始,認(rèn)為此時陽氣開始收斂,萬物進(jìn)入休眠狀態(tài),也是農(nóng)事活動上關(guān)鍵的時期。
立冬在中國文化中具有重要的意義,它代表著人們對自然界變化的觀察和感知。同時,立冬也是中國傳統(tǒng)節(jié)日的一個節(jié)點(diǎn),人們會在這一天進(jìn)行豐富多樣的慶?;顒雍土?xí)俗。