關于立冬吃什么最好
立冬吃什么最好
1、黑豆
冬季天冷人們外出活動的時間少,因此,體內積攢的脂肪、膽固醇等比較多,想要避免它們堆積起來,就要吃些黑豆。因為黑豆含有眾多的植物纖維素,能夠更好地促進腸胃消化,清除人體內的垃圾。其中,黑豆中還富含微量元素,冬季的時候用來煮粥喝,不僅能有助延緩衰老,而且還能減肥養(yǎng)顏。
2、羊肉
立冬到了,冬季也就來了,氣溫會變低,不少女人時常因為寒風被凍得瑟瑟發(fā)抖,這個時候就應該吃一些羊肉,因為這可是驅寒暖胃的食物,吃它身體立馬就暖起來,同時還能滋補氣血,是冬季進補的佳品。所以說,在冬季養(yǎng)生的時候,要吃些羊肉,比如說吃羊肉火鍋,喝羊肉湯之類的,口味都不錯,而且能夠迅速養(yǎng)生。
3、鴿肉
鴿子肉可是滋補肉類之一,俗語都有說“一鴿勝九雞”,平日里吃它具有補腎、健腦、降血壓、嫩膚的效果,而且又比較容易消化,吃它身體能夠很快吸收營養(yǎng),進而起到滋補的效果。其中,清燉鴿子湯是最簡單的營養(yǎng)湯,只要將鴿子洗凈再放入盆中,加入清水放入鍋中隔水燉煮至肉熟,最后放些鹽調味就可以吃肉喝湯了。在寒冷的冬季喝上一碗熱熱的鴿子肉湯,身體一下子就暖起來了。
4、香菇
香菇不僅能提問,吃它還能健脾,立冬到了,天氣冷了許多,很多人都比較少在戶外活動,因此,很容易感到疲倦,這個時候吃些香菇能夠起到緩解作用,同時還能改善神氣衰弱的情況。所以說,在平日里燉湯喝的時候,不妨加些香菇進去一起燉煮,為身體補充更多的營養(yǎng)。
立冬三候
立冬三候:一候水始冰,二候地始凍,三候雉人大水為蜃
一候水始凍
水已經能結成冰。
二候地始凍
土地也開始凍結。
三候雉入大水為蜃
雉即野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬三候具體解釋
一候,水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結合。冬寒水結是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍
立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結。“靄靄野浮陽,暉暉水披凍”。
三候,雉入大水為蜃
再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應,蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
立冬是冬天的開始嗎
立冬是冬天的開始。按照傳統(tǒng)四立劃分:立冬是冬天的第一天。立,建始也,表示冬季自此開始。我國傳統(tǒng)的四季劃分是以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點。冬季以“立冬”開始,至下一“立春”結束。
按照氣溫劃分:我國南方還未入冬。以氣候平均溫度穩(wěn)定降到10℃以下為冬季的開始,至候平均溫度10℃以上時結束。立冬這個時間點我國大部分地區(qū)還沒進入冬天,甚至在我國南方還會有“十月還有小陽春”。
立冬的傳統(tǒng)習俗
立冬習俗有:游泳、食補、南方熱補、北方餃子、農事活動等。
暖爐會
霜降后寒氣已重,因此各地開爐日期,一般常在農歷十月初。《荊楚歲時記》載:“廬山白鹿洞,游士輻湊,每冬寒醵金市烏薪為御寒之備,號黑金社。十月旦日,命酒為暖爐會?!北逼揭话阍谑鲁跻粺?,設圍爐,稱之為開爐節(jié),到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物)砌筑,該物比礬石更白,輕暖堅固,后來則用薄鐵做暖爐。《歲時雜記》稱京人十月初一喝酒,就在爐中烤大塊的肉,圍著火爐,邊飲邊吃,稱之為“暖爐”。《禮記·月令》記述十月有暖爐會。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地,也在月初開始用火御寒,期間有賣糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會的。
煎香
香草為芳草中的一種,用衣袖在草上揮動便會芳香襲人,可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風瘴以及驅除房屋中的穢氣;佩戴香囊則可解郁悶;熬湯沐浴可以祛風寒;搽在發(fā)間可以辟穢污;以水酒煎制涂于面部,能夠祛黑斑,滋養(yǎng)容顏。蘭慧一類的植物也屬于香草,都是味辛之物,具發(fā)散上達之氣,足以辟除穢惡,潤肌肉,散滯結。
采桑葉
桑葉性苦,甘寒,能祛風清熱,涼血明目,以老而經霜的為佳,取其氣足力厚的特點。此時已人寒冬,得秋季肅殺之氣,桑葉更能泄降肝膽郁熱?!稄V濟方》稱立冬日采桑葉一百二十片,如遇閏年,則多采十片,每次用十片。遇到需洗眼睛的日子,用桑葉煎湯洗眼,能治療各種眼病。其他如《普濟方》《集簡方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘,大熱,屬火,能補元助陽,治療體虛瘦弱,可御寒益氣,安心止驚,有很強的營養(yǎng)作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡,如內蒙古、西藏等地,一般都在深秋開始吃羊肉,到立春為止。如浙江的長興等地,農歷八月就已經設店,宰羊出售。有民諺道:,月初一羊開刀?!币恢钡竭^了除夕才停止售賣。沿太湖流域,盛產綿羊。冬令時節(jié),羊肉也是時令之物。
修農具
隆冬時節(jié),農事已畢,農家對所有農具都應該趁閑暇時加以檢查,進行整修。如果發(fā)現有損壞或不可使用的,要立即修理或者予以添置,以免來春貽誤農時?!抖Y記·月令》中有季冬之月“命農計擱耕事,修來招,具田器”。所說的正是這個意思。
制肥料
各種植物,除了生長于沼澤中的之外,大都靠根部吸收土城中的養(yǎng)料,以維持生命。在終年無人的山野,樹木特別繁茂旺盛,正是依賴草木自生的枯枝落葉,日積月累,形成肥料。入冬草木凋零,靠近山林的地區(qū)或者家中有園圃的,枯枝敗葉,到處都是,正是農家制造堆肥的最佳時候。
迎冬
封建社會,朝廷會舉行郊外迎冬的儀式,并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!笔侨眨实勐暑I三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要大大賞賜,以安社視,而且要撫恤孤寡。
祭冬神
古時候,立冬時節(jié)天子要穿黑色的衣服,騎鐵色的馬,帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強,字玄冥?!渡胶=洝氛f他住在北海的一個島上,長相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會飛的紅蛇。祭祀冬神的場面十分宏大?!妒酚洝飞嫌涊d,漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍斂之時,掩收嘉毅。”意思是說,天冷了,要收藏好糧食。
今年立冬是哪一天幾時2023
2023年立冬具體時間:11月8日00:35:23,九月廿五,周三。“立冬”是二十四節(jié)氣中第十九個節(jié)氣,也是冬季第一個節(jié)氣。立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。立冬,意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。