立冬時(shí)節(jié)幾月幾日
立冬時(shí)節(jié)幾月幾日
2023年的立冬時(shí)間是11月8日,根據(jù)農(nóng)歷計(jì)算,這一天是農(nóng)歷十月十七。也就是說,2023年的立冬節(jié)是11月8日。
深度剖析立冬和冬至的區(qū)別是什么
一、時(shí)間不同
立冬,是二十四節(jié)氣之一,也是干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。
冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩日。因?yàn)槎敛]有固定于特定一日,因此和清明一樣,被稱為“活節(jié)”。
二、含義不同
立冬:表示冬季的開始,“立”即開始的意思;此時(shí)天氣開始由涼轉(zhuǎn)冷。公歷上一般在每年的11月7日左右。
冬至:表示冬天到了,“至”即到的意思;此時(shí)天氣變得寒冷。冬至一般在每年公歷的12月22日前后。
三、氣候不同
1、立冬
我國古代將立冬后每5天再定出三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃?!贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
2、冬至
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對于我國多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過,西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無冬。
冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過了冬至以后,太陽直射點(diǎn)逐漸向北移動(dòng),北半球白天逐漸變長,夜間逐漸變短,所以,有俗話說,“吃了冬至面,一天長一線?!绷硗?,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,_燕來,九九加一九耕牛遍地走?!?/p>
四、習(xí)俗不同
立冬習(xí)俗:迎冬、賀冬、吃水餃。
冬至習(xí)俗:吃水餃、滕州羊肉湯、江南米飯、臺灣糯糕、臺州擂圓、蘇州釀酒、江西麻糍。
立冬的簡介
它是冬季節(jié)氣中排行第一位的,時(shí)間大約會在每年的11月7日至8日之間,例如今年就在7號,即農(nóng)歷的十月初三,此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)225°,地球接受的太陽輻射熱量在慢慢減少,因此氣溫也在不同下降中,全國南北方呈現(xiàn)不同的特點(diǎn),北方不少地區(qū)已經(jīng)開始結(jié)冰下雪,穿上厚厚的大衣,田里開始休耕,為來年播種做準(zhǔn)備。而南方處于“小陽春”階段,氣候宜人,不少地方還在搶收莊稼,人們還穿著短袖走在街道上。
立冬有什么節(jié)氣含義
現(xiàn)在的我們比較熟知的是,在立冬之日有吃餃子的習(xí)俗。不過追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動(dòng)物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。代表著秋天徹底結(jié)束,寒冷的天氣真正要到來了。以前皇帝還需率領(lǐng)群臣去郊外迎冬,并賜冬衣,現(xiàn)在已經(jīng)見不到這樣的景象。
立冬飲食原則
立冬時(shí)飲食調(diào)理是十分重要的,那么立冬有哪些不能忽視的飲食原則呢?讓我們一起了解一下吧。
多吃溫?zé)嵫a(bǔ)益食物
立冬后,民間有補(bǔ)冬的習(xí)俗。在寒冷的天氣中,應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣,不僅能使身體更強(qiáng)壯,還可以起到很好的御寒作用。
俗話說,立冬吃餃子。這是因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
除餃子外,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
值得注意的是,我國幅員遼闊,地理環(huán)境各異,人們的生活方式不同,立冬的飲食側(cè)重點(diǎn)也有不同。
冬季的西北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品,如牛、羊、狗肉等;而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味,如雞、鴨、魚類。例如在重慶,雖然冬季的羊肉湯鍋會大賣,但也有不少市民選擇老鴨湯、雞湯等進(jìn)補(bǔ)。
減咸增苦
立冬后天氣漸冷,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),此時(shí)節(jié)應(yīng)補(bǔ)腎。可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如米面制品等;可有意識地多吃一些補(bǔ)腎的食品,如山藥、黑木耳、栗子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等,同時(shí)配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。
在飲食養(yǎng)生方面,要謹(jǐn)記“減咸增苦”的原則。冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎主咸,心主苦。從醫(yī)學(xué)五行理論來說,咸勝苦,腎水克心火。若咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽,適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、橘子等。
立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個(gè)冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅可補(bǔ)充維生素,還有清內(nèi)熱的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應(yīng)選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,補(bǔ)充人體維生素需要。
立冬補(bǔ)冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)”
在補(bǔ)冬的同時(shí),需要注意的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過程,最好先做引補(bǔ),一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。
冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
立冬養(yǎng)生知識
俗話說“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”,為了抵御寒冷,民間有“立冬食補(bǔ)”的習(xí)俗,每逢立冬日這天,南北方的人們都以不同的方式進(jìn)補(bǔ)。
在北方,立冬節(jié)氣習(xí)慣吃餃子,醫(yī)圣張仲景曾發(fā)明“祛寒嬌耳湯”,其中嬌耳說的就是餃子,民間諺語有云“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。除此之外,在西北地區(qū),人們會準(zhǔn)備牛羊肉菜肴來豐富餐桌,在寒冷的冬季迅速補(bǔ)充熱量。
在南方,立冬時(shí)人們會吃些熱量較高的食物進(jìn)補(bǔ),比如廣東、臺灣等地一般會“打邊爐”,也就是吃火鍋,江浙一帶進(jìn)補(bǔ)的食材則是以雞鴨魚肉為主,如姜母鴨、糖醋魚等。
小伙伴在進(jìn)補(bǔ)時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況,切忌盲目“大補(bǔ)”;另外立冬后天氣漸寒,小伙伴們要提前準(zhǔn)備好羽絨服、帽子、圍巾、手套等御寒裝備,及時(shí)添衣預(yù)防感冒。